Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

ДжейПоваренок 5 уровня

2 июля 2010, 22:26
6808

"Большие" пончики

Дочка мне заявила, что не хочет больше маленьких пончиков - подавай больших... Заходите, смотрите, что у нас получилось.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «"Большие" пончики»:

Мука пшеничная / Мука — 30 ст. л.
Молоко — 500 г
Дрожжи (сухие, "Саф-Момент") — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин (на кончике ножа)
Масло растительное — 350 г
Сало (топленое свиное) — 250 г
Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9786.7 ккал	белки 144.1 г	жиры 629.6 г	углеводы 912.3 г
100 г блюда
ккал 394.6 ккал	белки 5.8 г	жиры 25.4 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «"Большие" пончики»:

Пакетик дрожжей разводим с 1 ч.л. сахара в 5 ст.л. тёплого молока и ставим в тёплое местечко на 5 мин., пока не образуется шапочка.
Затем вливаем в молоко поднявшиеся дрожжи, всыпаем 10 ст.л. муки и всё хорошенько перемешиваем... ставим в тёплое место на 35 мин.
Вот и тесто подошло...
Взбиваем яйца с щепоткой соли
Добавляем в тесто яйца, ванилин, сметану, сгущёнку, сахар и всё хорошенько перемешиваем. Добавляем оставшиеся 20 ст.л. муки и 100 г растительного масла и вымешиваем тесто руками
И снова в тёплое место на 30 мин.
Тесто наше готово... Приступаем к работе
Раскатываем тесто не очень тонко. Да-да - я вырезала пончики при помощи обычной тёрки (очень удобно) и стопки
Тем временем ставим на плиту сковородку и растапливаем сало вместе с маслом
Обжариваем с двух сторон...
И вот - ОНИ... ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Сахарной пудрой не посыпаю, потому что мои бедокурщицы после такого чаепития ходят все сладкие (с ног до головы)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46796/]"Большие" пончики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46796/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/32/3288/328847.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Дочка мне заявила, что не хочет больше маленьких пончиков - подавай больших... Заходите, смотрите, что у нас получилось.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Молоко сгущенное, Сметана, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Ванилин, Масло растительное, Сало, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Большие" пончики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/32/3288/328847.jpg" alt="Рецепт: "Большие" пончики" title="Рецепт: "Большие" пончики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дочка мне заявила, что не хочет больше маленьких пончиков - подавай больших... Заходите, смотрите, что у нас получилось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Большие" пончики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Большие" пончики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «"Большие" пончики»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Молоко сгущенное Сметана Сахар Соль Яйцо куриное Ванилин Масло растительное Сало Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3429

Пончики для моей дочери

328
3429
982527

355

Лимонные пончики

46
355
4556

310

Фигурные пончики

83
310
37727

199

Греческие пончики

42
199
18853

180

Пончики "Гармошки"

109
180
13869

142

Пончики "Объедение"

24
142
19354

126

Рождественские пончики

80
126
34516

Пончики воздушные

37
88
18692

Дрожжевые пончики на сыворотке

27
74
7736

Пончики с вареньем

18
69
4841

"Большие" пончики

49
57
6163

Пончики жареные для домашних

11
56
2204

Пончики

3
47
8868

Пончики

2
41
4626

Немецкие пончики

Показать все варианты рецепта (15)

Комментарии и отзывы

24 июля 2010 года Nika #

Вот погуляла у Вас по рецептам...увидела пончики.Хоть они и вредные,но я очень любила их в школе.И сами часто их жарили в раст. масле.Затем посыпали сах. пудрой

Нужно вспомнить своё детство.Вот мои мужички удивятся

Спасибо за напоминание

+++++

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо ВАм!Угощайтесь на здоровье!

9 июля 2010 года леди феникс #

пончикам мы всегда рады

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Мы тоже рады-только бывает времени совсем на них нет

7 июля 2010 года Cherepaha #

Вкуснотища!!!

Я своему сынульке тоже такие сделаю!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо ВАм!Угощайтесь.Радуйте сынульку

6 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Это ОЧЕНЬ вкусно!

6 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Красавчики!!!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 июля 2010 года nadjuska #

Красавцы пончики!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо большое!Рекомендую попробовать!

3 июля 2010 года Tigres #

ООООООчень вкусненько!сынулька уплетал за обе щечки.только готовила я их на растительном масле и без добавления жира.Вы умничка!отличная идея использовать терку.возьму на заметку!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Очень рада,что рецептик Вам пригодился!

3 июля 2010 года dementia #

вкусняшка!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Это уж точно!Спасибо Вам большое!

3 июля 2010 года мисс #

Красота и вкуснота!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибочки!Буду рада,если рецептик пригодится!

3 июля 2010 года PusyaS #

Извиняюсь,но единственное не пойму:"Пакетик дрожжей разводим с 1ч.л сахара в 5ст.л.,тёплого молока"
а на фотке целая кастрюлька почти полная изображена,это там только 5 ст.ложек молока??Непоиму...

3 июля 2010 года Джей # (автор рецепта)

Это не кастрюлька,просто кружка

Да молока там только 5ст.л.,просто дрожжи за 5 мин.,начинают подниматься,что образует вот такую вот ,,шапочку,,

3 июля 2010 года PusyaS #

ммм,обожаю пончики,вкуснятина!Спасибо вам за рецепт,зделаю потом отпишусь)

3 июля 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам всем за комментарии

3 июля 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Очень вкусно, забрала. Вам

3 июля 2010 года iravata #

Класс!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

3 июля 2010 года Elvyrka #

Здорово.

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Угощайтесь на здоровье!

3 июля 2010 года kayali #

мммммм.....пончики

!!!но только без жира

!отличная идея

!+++++++

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибочки!Ну тут конечно же по желанию

можно просто в масле

3 июля 2010 года marinamurat #

klassnye!!!!

вот с мукой мне понравилось-30 ст. л!!!! приколистка вы!!!!! Супер забрала!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Конечно можно и граммах сказать,но вот так мне легче

2 июля 2010 года алла2807 #

Обожаю подобные вещи!

+++

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!У нас в семье тоже все их любят

2 июля 2010 года Лисенок #

Я тоже хочу больших пончиков!!!

Вкусняшки!!!

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

2 июля 2010 года kenzzzo #

Мне тоже кажется, что на сале очень тяжело получится, тем более для детишек... им вообще такое противопоказано. Но пончиков сама бы отведала, сто лет не ела....

28 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Нет,тяжело получится,если бы Вы их полностью жарили в сале,а так с маслом,в самый раз

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Большие" пончики

Ингредиенты для «"Большие" пончики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Большие" пончики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов