Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 2 июля 2010, 23:05
  • 2428026

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.6 ккал 		белки
58.1 г 		жиры
95.6 г 		углеводы
174.5 г
100 г блюда
ккал
160.3 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
15.6 г

Рецепт «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

Добавить мелко нарезанную зелень.

Яйца взбить в однородную массу.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту

Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный пирог "Остановиться невозможно"
Рецепт: Капустный пирог Остановиться невозможно

Очень необычный пирог... и очень простой.

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Капустный пирог "Остановиться невозможно"» от приготовивших (120)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
Первый раз, когда пекла пирог, мне не хватило теста и я перемешала его с начинкой, причём капусту предварительно слегка обжарила с луком. В этот раз количество теста увеличила, в остальном от рецепта не отходила. Ну что сказать хорошего? Пирог пропёкся и мне даже удалось перевернуть его вверх начинкой, по другому есть невозможно, капуста рассыпается. Но у неё совсем простой вкус, молодой укроп мало помогает. Поняла, что первый раз было вкуснее. Больше с этим пирогом экспериментировать не буду, хотя тесто хорошее.
Готовлю этот пирог часто , без майонеза , только на сметане . Все отлично, но Пришла к идеальному рецепту для себя так - кунжут и зелень не кладу, капусту тушу до готовности с луком (иди без) и добавляю кетчуп или томатную пасту с сахаром и соль , но с кетчупом вкуснее. В тесто кладу обязательно 1 столовую ложку сахара с горкой +- . Получается очень вкусно, соленовато-сладковатое сочетание такое и с кислинкой . НО пирог легкий и съедается очень быстро ) всем, кто пробовал - очень нравится .
Я увеличила количество ингредиентов для теста в 2 раза, и получилось отлично. Очень вкусно. Тесто сделала немного гуще, по этому не показалось что это омлет с капустой (как писали тут в других комментариях). Майонеза не было, я делала полностью на сметане. Всё равно вкусно очень, спасибо за рецепт!
По мне- мало соли и мало теста. Во второй раз изменила количество ингредиентов. Капуста обычная. Зелень не клала. Делала двойную порцию. Для двойной порции брала четыре яйца на удвоенное количество муки, три ложки майонеза, 6 ложек сметаны и двойную дозу муки ( с горкой!), капусту предварительно обжарила с фаршем.
Увеличила пропорции в два раза. Время взяло час 15 минут. Но очень вкусный и красивый. Спасибо за рецепт. Я люблю капусту))
Благодарю за рецепт. Готовила 2 раза строго по рецептуре.
Мне и семье понравилось.с чаем на ужин отлично зашёл.
В кулинарноую книгу внесла, с подружками и родней поделилась.
Обязательно буду печь ещё.
Попробую добавить сыр или вареное яйцо.
Пирог по данному рецепту готовила только один раз. Позволила себе некоторые отступления: в капусту добавила лук и все притомила чуть-чуть на сковороде. Капусты взяла меньше, чем указано в рецепте, поэтому теста вполне хватило, чтобы залить капусту. Извините, но пирог моей семье не понравился. Очень часто готовлю капустные пироги из дрожжевого и слоеного теста, т.е. моим домашним есть с чем сравнивать. Считаем, что по вкусовым качествам данный рецепт сильно проигрывает.
Но! Как рецепт из серии "Гость на пороге" - пирог имеет место быть....., но не в нашей семье...
Приготовила. Получился. Но ... этот блюдо не для меня. Преобладает яичный вкус. По вкусу похоже на жареную капусту залитую яйцом. Капусту люблю и жареную, и тушеную, и в пирожках, и квашеную, и соленую, и свежую, но тут ....В общем не мое блюдо.
Очень приочень вкусный пирог Можно готовить хоть каждый день, быстро, просто и ооочень вкусно
Делала строго по рецепту 2 -ую норму в глубоком протвине. Капусту сырую единственное поленились руками жать и потолкалала ее толкушкой для картофеля сразу с мелкорубленым укропом. Пекла при 170 градусах 20 минут. Пирог получился сочным, мягким, с румяной коркой. Укроп дал свой аромат капусте. Готовится быстро!
Капусту слегка обжарила с луком, я бы ещё и отварных яиц к ней добавила, но это будет в следующий раз. У меня получилось совсем немного теста, понимала - покрыть слой начинки не удастся, поэтому соединила его с капустой. Пропеклось всё отлично, очень вкусный заливной пирог, но количество мизерное, семье из трёх человек маловато будет)) Спасибо за рецепт!
Пирог получился вкусный, нежный, тоненький, хрустящий , но оочень маленький. Троим чай на раз попить. В капусту полчайной ложки соли и в начинку так же положила. Капуста была у меня молодая и нашинковала я ее очень тонко. Кто-то пишет омлет, я бы так не сказала. У меня все пропеклось хорошо, пирог был тонкий, правда. капусту перед укладыванием в тесто я отжала хорошо. Укладывала тесто-капуста-тесто. Кунжута и укропа не было, но это не испортило вкус. Сметана у меня была очень густая, ложка стоит. На нормальную семью ингредиенты надо как минимум утроить)))
муку ложки с горкой клала.
Очень вкусно! Спасибо огромное!
Мне он знаком как ленивый, готовлю только с молодой капустой и тесто смешиваю с капустой и потом в форму выкладываю на бумагу для выпечки. Вкуснота
Не помню, откуда у меня точно такой же рецепт под названием Пирог с капустой для ленивых хозяек, но пеку его уже 9ый год: всегда отличный результат!
Есть небольшие различия по рецепту:
1. В моём рецепте ни слова про МОЛОДУЮ капусту- просто капуста. Поэтому пеку его круглый год.
2. Высыпаю капусту в форму и поливаю её всю тестом. Капуста торчит сверху, а тесто стекает в форму. Когда первый раз делала, то расстроилась, что ничего не получится, но в духовку засунула. Т.е. картинка с заливанием тестом капусты у меня совсем другая.
3. Пеку в газовой духовке при 180гр. ровно час, предварительно прогрев духовку 10 мин. (электрическая прогревается за 15мин).
Пирог получается румяным, с похрустывающими краешками и прекрасно пропёкшимся.
З.Ы. Почитала комменты про тушение капусты и т.п. Это же пирог для ЛЕНИВЫХ хозяек- лишние телодвижения портят этот образ Люблю рецепты с минимальными затратами сил и времени и с потрясающими результатами
Добрый день.
Я готовить не умею. Но вдруг захотелось пирога.
Это мой первый пирог.
Сначала я его держала на среднем уровне полчаса. Но он у меня не подрумянился. Тогда я его засунула под самый "потолок". Он минуты за две стал золотым.
Воткнула спичку- теста нет.
Но меня бесокоит, что внутри пирог не сухой, а похож на омлет. Хотя и так вкусно)
Значит всё-таки не пропекла?
Что вы можете посоветовать? Как совладать с электрической духовкой?
Спасибо за рецепт, очень вкусно Но на будущее начинку буду пробовать тщательнее (недосолила) и это решаемо, сметанный соус или даже майонез или все, что угодно и
Отличный рецепт, тесто нежнейшее! Капуста в центре чуток не пропеклась, надо было подержать еще 5 минут в духовке, но все равно очень вкусно! Лучший заливной пирог с капустой!
Какая Вы умничка, что не поленились и послали в мир этот пирог! 🌞🌞🌞Замечательное, простое тесто, подходящее для любой начинки (манипуляции с соль-сахар) !!! В само тесто можно + сыр, зелень, орехи, семена, цедру, кому, что надо. Симпатично выглядит, если вылить в форму часть теста, затем положить начинку и снова залить тестом... А сверху ещё чего-нибудь 😄
Легко готовить, доступные продукты, для тех, кто любит капусту! Вкусно.
Лар, я только рада! Спасибо за солнечный пирог!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5636 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки