Версия для печати

иррезПоваренок 7 уровня

2 июля 2010, 23:05
2230251

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Очень необычный пирог... и очень простой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.6 ккал	белки 58.1 г	жиры 95.6 г	углеводы 174.5 г
100 г блюда
ккал 160.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Капустный пирог "Остановиться невозможно"»:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

Добавить мелко нарезанную зелень.

Яйца взбить в однородную массу.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту

Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/]Капустный пирог "Остановиться невозможно"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень необычный пирог... и очень простой.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Укроп, Кунжут.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Капустный пирог Остановиться невозможно" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153456_37464-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/">Капустный пирог "Остановиться невозможно"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень необычный пирог... и очень простой.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Описание: Очень необычный пирог... и очень простой.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Укроп, Кунжут.

Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 февраля Стрекозакоза #

вопрос по рецепту

А если разрыхлителя нет,можно содой обойтись? И сколько её надо?

13 февраля Vika862 #

Я сегодня положила чайную ложку гашеной соды. Все получилось. Автору огромное спасибо за рецепт!)

31 января Уланова2015 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусный получился пирог.

28 января Happy-2015 #

Спасибо за рецепт, вкусный пирог получился, тесто вкусное, только для меня чуть жирновато. В следующий раз положу меньше майонеза, сметану брала не жирную. Тесто очень вкусное.
Буду готовить еще.

28 января Happy-2015 #

27 января pmog1965 #

А если пекинскую капусту взять для пирога , горчить не будет?

23 января irman200362 #

вопрос по рецепту

А можно в граммах или стаканах писать,я могу ложку зачерпнуть по разному...

23 января irman200362 #

А можно в граммах или стаканах писать,я могу ложку зачерпнуть по разному...

23 января irman200362 #

А можно в граммах или стаканах писать,я могу ложку зачерпнуть по разному...

13 января helga-fo #

спасибо большое!

13 января Keadis #

Подскажите, в чем может быть беда - пирог красавец вышел, но он горький!!!!

Вариантов может быть несколько: старая капуста сама по себе горчит, аккуратнее с солью; лично опытным путем пришла к выводу, что тушеная-обжаренная капуста хороша для пирожков на сковородке, в духовке готовая капуста за 30-40 мин реально становится горше, в слоеном тесте так вообще мерзко получается, поэтому для духовки лучше или свежую молодую брать или спелую хорошо промять и дать уйти лишнему горьковатому соку, а тушение заменить ошпариванием. Поэкспериментируйте, обязательно найдете свой вариант по вкусу

22 декабря 2019 года spiritlove #

Пирог готовила, готовлю и буду готовить! Очень и очень вкусный получается.

8 декабря 2019 года semikina2011 2011 #

Ещё не готовила, но думаю очень вкусный, сегодня обязательно испеку. Спасибо автору. 👍

8 декабря 2019 года semikina2011 2011 #

Ещё не готовила, но думаю очень вкусный, сегодня обязательно испеку. Спасибо автору. 👍

24 ноября 2019 года Infi-ti #

+18

[+5]

Пирог давно в любимых, все никак не успевала написать отчёт. Пирог всегда получается вкусным и нежным. Сегодня капусту обжарила с луком, добавил варёное яйцо и немного сыра. Получилось просто отменно. Моя большая благодарность автору.

10 ноября 2019 года Onoprienkoo #

Добрый день! Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Простой, вкусный и очень красивый! Пеку неоднократно, пробовала с рыбной начинкой. С капустой и укропом получается вкуснее. Поселился в нашем доме, как завтрак выходного дня!

14 октября 2019 года ytro zima #

Выражение "строго по рецепту" применительно к рецепту в котором ингредиенты указаны в ложках, как минимум, некорректно. Ложка сметаны может быть плюс-минус 30 гр, а в рецепте их 5.
Про муку вообще молчу - в два раза перенедоложить - раз плюнуть.
В итоге получилось то, что получилось. А получилось - практически, омлет с мукой. Съедобно. Большое преимущество - быстро. Особенно, есть есть в холодильнике вчерашняя тушёная капуста.

30 сентября 2019 года nozari-2019 #

У меня не вышло ниче ((( дно прилипло, на верх не хватило теста и оно белое, пекла минут 40....

25 сентября 2019 года Кэррр #

Капусты много постоянно делаю.
Не видно формы ответить на пост Павловой Натальи у которой не получилось. А ответ простой нужно 2 пакетика разрыхлителя добавлять а не один.

19 сентября 2019 года sagida57 #

Спасибо! буду печь. капусты много, муж вырастил.

6 ноября 2011 года иррез # (автор рецепта)

Лар, я только рада! Спасибо за солнечный пирог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!