• 6 июля 2010, 5:55
  • 4116

Тефтели по-малазийски

Рецепт: Тефтели по-малазийски

Мясные тефтели с овощами и экзотическим соусом (кокосовое молоко, лайм, чили).

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели по-малазийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тефтели по-малазийски»:

В готовый фарш добавляем кокосовую стружку, рубленый зеленый лук (у меня обычный, репчатый).

Из одного лайма или небольшого лимона выжимаем сок, добавляем свежий чили перец или сухой (я добавила сухого пол чайной ложки). Соус добавляем в фарш, все хорошо перемешиваем.

Формируем тефтельки величиной с грецкий орех и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки.

Пока жарятся тефтели, займемся овощами. Красный салатный лук, перец режем полукольцами, брокколи разбираем на соцветия, стручковую фасоль режем пополам. Шинкуем имбирь.

На оливковом масле обжариваем имбирь 1 минуту,добавляем овощи и жарим на сильном огне помешивая 2-3 минуты.

Овоши перекладываем в кастрюльку, добавляем кокосовое молоко [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45771/]Кокосовое молоко[/url] и бульон,солим доводим до кипения. На овощи выкладываем тефтели и варим до их готовности.
Перед подачей добавляем кинзу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

На здоровье! Ой сколько вариантов тефтелек! Попробуйте и этот!Тефтельки с ананасом очень понравился.
ух ты, вот это тефтельки! Уже бегу за кокосовым молоком и стружкой!!! Спасибо огромное за рецепт!
Хочется попробовать. Но, прийдётся готовить только для себя, муж у меня большой традиционал, ругается на всякую экзотику.
Many thanx.
замечательные тефтельки
Спасибо! Угощайтесь!
вкусно
Здорово!
Спасибо!
Интересно.
Спасибо!
класссс+++++++
Спасибо!
Спасибо! Посмотрите следующий, не менее экзотический рецепт. Думаю вам понравится тоже!
Я первая на вкуснятинку!!!! Забрала и уже тихо чавкаю в предвкушении. Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки