• 6 июля 2010, 9:11
  • 9357

Конкильони с морским коктейлем

Рецепт: Конкильони с морским коктейлем

Конкильони, фаршированные морским коктейлем в сливочном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Конкильони с морским коктейлем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
15258.4 ккал
белки
651.3 г
жиры
135.1 г
углеводы
2785.9 г
100 г блюда
ккал
155.7 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.4 г
углеводы
28.4 г


Рецепт «Конкильони с морским коктейлем»:

Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5 минут.

Добавляем морковь, натертую на крупной терке, и обжариваем еще 5 минут.

Добавляем мелко порубленный укроп и солим по вкусу.
Тушим овощи почти до готовности.

Вливаем сливки. Ждем, пока они закипят, и добавляем морской коктейль.
Тушим всё еще 5 минут с момента закипания.

Достаем из соуса морской коктейль (соус нам еще понадобится) и фаршируем им конкильони, отваренные до полуготовности. У меня на упаковке было написано варить 11-15 минут, я отваривала 10 минут.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем фаршированные конкильони.

Поливаем все сливочным соусом, в котором мы готовили морской коктейль.

Трем сыр на мелкой терке и посыпаем конкильони. Отправляем все в разогретую духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!
Спасибо.
Чудненько. Люблю такое.
Спасибо. Угощайтесь на здоровье.
Аппетитненько!!!
Спасибо.
Танюш,вот я и добралась до твоих рецептов! Я,к сожалению не ем морепродукты почти никакие,но идея мне понравилась и рецепт очень хороший. Молодец! +++
Спасибо, Сарочка! А начинка может быть любая, например, наша любимая курочка!
Люблю я такие рецепты.. Забрала..
Спасибо. Готовьте на здоровье!
вкусно
Спасибо.
Прелесть какая!!! Надо обязательно попробовать сделать!
Пробуйте! Очень вкусно!
"Годы морские" очень полезные...всё вкусно и симпатично.Мо ло дец!!! +++++
Спасибо. Угощайтесь на здоровье!
Вкусно.
Спасибо.
Ммммм!! ням ням! Ты сегодня по макарошкам
Здорово получилось Танюш!
Ага! Спасибо, Танюш!
Правда, эти морскме гады были у нас на прошлой неделе, просто выложить некогда было! [x]11:27 06.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
гады морские зато какие вкусные!!
молодец что с народом поделилась
Ой, даже стыдно признаваться , в том то и дело, что с народом не поделилась!
Выложила бы сразу рецептик, точно делиться пришлось, а так пожадничила: сначала всё сама съела, а потом только людям рассказала!
хорошо хоть рецептик остался
Здорово!!!
Спасибо.
Ну паста в любых проявлениях всегда - гуд.
Вери гуд! Спасибо.
обязательно попробую)
Пробуйте на здоровье!
Здорово+++++++++++++
Спасибо, Любочка!
Здорово! Сливки 10%? +++
Сливки я брала 20% жирности. Сейчас допишу в рецепте. А вообще можно брать любые, кому какие нравятся.
Интересно. А морской коктейль у Вас замороженный или в маринаде? +
Замороженный. Поэтому и сливок добавляю немного. [x]08:59 06.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Замечательный рецепт, жаль только, что я не дружу с конкильони: два раза готовила,а они не выходят
А почему не выходят?
Я беру фирмы ’Макстори’. Они и не дорогие и еще ни разу меня не подводили! [x]08:58 06.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
даже и не знаю...Брала двух фирм - получаютсятверды, тушатся долго и слегка подгорают... Не дано
получаются тверды, тушатся долго ... 
Если фаршируете без предварительного отваривания, например, мясом, тогда готовьте заливку, она должна почти полностью покрывать конкильони. Лучше больше, чем меньше, в процессе приготовления в духовке вода испарится. Я обычно обжариваю лук с морковью и зеленью, добавляю бульон или воду и пару ложек томатной пасты, специи по вкусу и все это тушу. Фаршированные конкильони выкладываю на противень и заливаю заправкой и в духовку на 30-40 минут.
 и слегка подгорают... Не дано
Смажте противень растительным маслом и не пытайте выкладывать конкильони вплотную друг к другу (чтобы уголки не торчали над противнем), идеальный вариант чтобы они лежали горизонтально и залейте их заправкой (подсоленой водой, бульоном, молоком, сливками - это на ваш вкус).
Попробуйте это очень вкусно. Удачи вам. [x]17:15 07.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1155 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки