• 7 июля 2010, 16:48
  • 5618

Суп с картошкой, кукурузой и беконом

Рецепт: Суп с картошкой, кукурузой и беконом

Оригинальный вкусный суп. Кукурузка добавляет сладости. Моему привередливому мужу суп очень понравился, ходил за добавкой 2 раза )))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с картошкой, кукурузой и беконом»:



Рецепт «Суп с картошкой, кукурузой и беконом»:

В кастрюле разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте бекон и обжарьте до золотистого цвета.
Я не добавляла сливочное масло. Для меня бекон и так достаточно жирный.

Уменьшите огонь до маленького и добавьте порей и лук. Готовьте минут 5 до мягкости.
Я делала без порея, т.к. он исчез со всех овощных прилавков. Говорят, сезон прошел.

Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, еще минутку.

Добавьте бульон. Увеличьте огонь до среднего.

После того, как закипит, добавьте картофель и варите минут 6, пока картофель не начнет мягчать.

Добавьте кукурузу.

Смешайте сметану с 2 желтками, добавьте немного горячего супа и тщательно перемешайте.

Вылейте сметанную смесь в суп.

Помешивайте суп на медленном огне 1-2 минуты, не доводя до кипения. Посолите, поперчите.

Непосредственно перед подачей посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с картошкой, кукурузой и беконом
Описание: Оригинальный вкусный суп. Кукурузка добавляет сладости. Моему привередливому мужу суп очень понравился, ходил за добавкой 2 раза )))


Комментарии и отзывы

Супчик еще не готовила, но уверена, что выйдет очень вкусным. Скажите, а можно вместо сметаны использовать сливки?
думаю, да! попробуйте со сливками удачи!
Это было невообразимое счастье - смотреть, как все мои любимые мужчины в составе трёх человек (35, 3г.3мес.,1,5г) сидят за столом и наворачивают этот вкуснецкий суп! Но сначала, пока мужички гуляли, я сама его наелась с ТАКИМ НАСЛАЖДЕНИЕМ! Не помню, чтоб я получала столько удовольствия от супа . Правда, я его немного "перекроила" под нас (детки пока маленькие бекон лопать, а мужу нельзя копчёности): не зажаривала овощи с беконом, а просто в куриный бульон закинула овощи, добавила риса, чтоб погуще было Но заливка из сметаны и желтков... а кукурузка... смакотаааааа... Я в сметанную смесь ещё добавила муку, которая должна была быть в зажарке. Короче, много текста, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за отменный супчик!
П.С. А ещё мне очень стыдно, но я не знаю Вашего имени Я Инна, и предлагаю на "ты" И я тоже мама
[x]15:42 11.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо, инна! очень рада, что тебе понравилась идея этого супа! здорово, что и мужчины оценили!
меня зовут татьяна. будем знакомы! [x]15:47 11.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для Кицка
спасибо за отзыв!
Аппетитный супчик!!!
спасибо!
аппетитный суп
спасибо!
как я вижу если желток со сметаной то не сворачивается.а то как то сделала с целым яицом.съесть съели а лохматушки в супе не понравились.сказали что бы без них.
заинтересовал рецепт
мне кажется, здесь желток не сворачивается, потому что до кипения не доводим.
а мне нарвится, когда яичные лохматушки в супе плавают. мы с такими щавельный суп варим
вкусный супчик!
спасибо!
Интрересный супчик!!!
спасибо, нина!
Я бы за добавкой не ходила, нет. Я бы села возле кастрюли и отгоняла конкурентов черпаком!!! Отличный суп! Надо попробовать, мои малыши обожают кукурузу, но не очень жалуют суп, вот приманка замечательная ++++++++++++++++++
спасибо! попробуйте![x]19:39 07.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Итересный суп!
спасибо!
Вкусный и интересный рецепт...
спасибо!
Интересно!
спасибо!
Люблю всякие супчики - забираю!
на здоровье!
ммм!! ням ням!! сегодня прямо столько рецептов классный! супер!++++
спасибо!
вкусный супчик!+++++++++++++++
спасибо!
спасибо!
Ммм..,как аппетитно!Отличный супчик!
спасибо!
Балованный у вас муж +++

спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки