• 31 октября 2007, 18:34
  • 191438

Салат из кальмаров с грибами

Рецепт: Салат из кальмаров с грибами

Необычный салат с кальмарами и жареными грибами

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2180 ккал
белки
327 г
жиры
43 г
углеводы
144 г
Порции
ккал
272.5 ккал
белки
40.9 г
жиры
5.4 г
углеводы
18 г
100 г блюда
ккал
62.3 ккал
белки
9.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Салат из кальмаров с грибами»:

Очищенные кальмары отварить в течение 5 мин., остудить, нарезать соломкой.

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, откинуть в дуршлаг, чтобы стекло масло.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле (можно использовать масло, оставшееся от грибов), слить масло.

Остывшие грибы, лук и кальмары смазать майонезом, перемешать в салатнике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из кальмаров с грибами
Рецепт: Салат из кальмаров с грибами

Необычный салат с кальмарами и жареными грибами

Ингредиенты для «Салат из кальмаров с грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из кальмаров с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мне очень нравятся ингредиенты. Я завтра пойду в магазин и куплю кальмаров и грибочки. Очень хочу сделать этот салат.
К сожалению, попробовать салат не получилось, гости размели и мне не досталось) Ещё и устроили импровизированный конкурс "угадай ингредиенты" почему-то кальмар никому не показался кальмаром). Хотелось отметить, что 5 минут варки для кальмаров много, они становятся жёстче. У меня есть свой проверенный метод. Кипятим воду со специями, лаврушка, перец горошком, луковица. Закипело - кладём тушку кальмара на 20 секунд, вытаскиваем. Ждём, пока вода закипит - кладём следующую тушку, 20 секунд, вытаскиваем. И так до тех пор, пока не закончится кальмары. При таком способе варки невозможно переварить, мясо получается мягкое, нежное, с ароматом специй. Салат хвалили, все довольны, спасибо за оригинальный рецепт
Добрый день.сыну очень понравился салат.спасибо за рецепт
Неплохой салатик особенно охлажденный.
Взяла за основу ваш рецепт, но так как его изменила, получился уже немного другой салат. Грибы муж не ест; добавила варёное яйцо и предварительно поджаренный грецкий орех. Заправила всё сметаной. Мне понравилось. Спасибо за рецепт, сама я бы не смогла придумать ничего путёвого.
Сори,а лук точно 1 кг или все-таки 1 шт?
А мой муж ненавидит жаренный лук в любом блюде. Однако (!), Ваш салатик оценил очень положительно! Спасибо за рецепт!
Знаю такой салат,вкусно!
Салат уже делаю, через час попробую, спасибо за рецепт.
салат вкусный получился, но по мне так много не съешь - жирненький.Спасибо за рецепт!
Очень люблю и кальмары, и грибы. Получилось отменно. Спасибо за рецепт
Спасибо! Очень вкусно!!!
Очень вкусный салат я уже давно его готовлю,но еще туда добавляю тетую морковку и все вместе обжариваю кроме кальмара конечно,получается очень вкусненько!!!
A ja k sozaleniju peresolila tak wto polnostju vkusom nasladitsa ne smogla
Вкусный салат, мне понравился
Завтра у дочурки день рождения. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Отличный салат! ++++++++
Хороший салатик, но если туда добавить грецкий орех и заправить смесью из сметаны, майонеза и тертого плавленного сырка, то это еще вкуснее.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки