• 10 июля 2010, 13:46
  • 40308

Картофельный салат с маслинами

Рецепт: Картофельный салат с маслинами

Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Картофельный салат с маслинами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Картофельный салат с маслинами»:

Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.

Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.

В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат с маслинами
Описание: Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.


Фотографии «Картофельный салат с маслинами» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обожаю этот салат. Сытный и не заезженный.
Спасибо за отзыв и фото!
Вчера приготовила салат, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отклик!
Салат очень вкусный! Спасибо, Нина! С Днем Ангела!
Ларочка, спасибо за поздравление и такой праздничный отчет
Картофельные салаты - моя давняя и неизменная любовь. +
готовьте на здоровье!
Обязательно, спасибо.
Вот тут слова излишни! Питалась бы только этим салатом! Ниночка, очень-очень вкусно! Синего лука не было, взяла зеленый, остальное без изменений!
Светочка, очень рада, что понравилось! Спасибо за фото-улику и впечатления!
Ниночка спасибо большое за рецепт.Быстро,вкусно.
Понравился! И такой нарядный из-за фиолетового лука
Юленька спасибо большое за одобрение
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусно и красиво ты приготовила этот салатик!
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Ой,ну красота... И хлебушек выглядывает.
Машенька спасибо большое,мы хлебушек сначала с салатиком,а потом с маслом и халвой
Ответ для mtata
Танюш, солнце, спасибо за шикарный фотоотчет Рада, что рецепт понравился
Ну как же вкусно! Просто,быстро,не хлопотно и доступно. Салат состоит из одних плюсов. И правда,чем дольше он настаивается,тем вкуснее становится. Спасибо большое,Ниночка. Рецепт отличный.
Машенька замечательный отчет ,спасибо большое за адресок
Благодарю,Танюша. Всегда рада "послать" по вкусному адресу. Ты же знаешь!
Машенька я очень рада,что ты меня послала по нужному адресу,как же это было вкусно с твоим свежим хлебушком
Ответ для Mary Stone
Машуля, я тоже мимо не могла пройти, заглянула на такой классный салатик! Пойду, картошку ставить варить! Спасибо за наводку!
Всегда пожалуйста,Светланочка. И спасибо тебе большое.
Ответ для Mary Stone
Машенька, спасибо за доверие и фото и "алаверды"... Честно говоря, это не тот вариант нем.салатов, о кот. я тебе писала, но такой вариант тоже - безумно любимый!
А я теперь пошла по всем картофельным салатам. Пока бОльшую их часть не перепробую-не успокоюсь.
Машунь, раз ты такая любопытная, то открой КН немецкой (германской кухни), там я давала точные пропорции нем.карт.салата....
Спасибо,непременно все посмотрю,изучу и попробую.
Машунь, раз ты такая любопытная, то открой КН немецкой (германской кухни), там я давала точные пропорции нем.карт.салата....
Извините, а что это такое КН?
Кулинарные недели "Готовим вместе", на форуме
Кулинарные недели "Готовим вместе", на форуме
Спасибо
Да да да! Вкусно нам было и даже очень! Замечательный салат, очень понравился!
Спасибо!!!
Оленька, рада, что понравилось!!!!!!!!
Ниночка, у Людочки увидела в отчетике этот салатик! Вот пришла , забрала! Спасибки!
Очень вкусный и сытный салат! Часто использую как гарнир. Из зелени добавляю всё, что есть (зеленый лук, укроп, петрушку). А вот с маслинами готовила в первый раз. Очень и очень понравилось! Ниночка, спасибо большое!!!
Угостишь?
Конечно, Угощайся!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за фотУ
Оч-ч-чень вкусно и просто! Добавила немножко розмарина и несколько листочков базилика. Но не добавила лук - просили без лука сделать! Хотя себе в тарелку накрошила с луком! в общем, здорово, просто и вкусно!++++ вот еще - оливки можно добавить вяленые, тоже вкусно!
Спасибо за отклик! Приятно, что рецепт понравился!
Мнения нашей семьи на счет этого салата разделились. Но я осталась в полнейшем восторге! Вкусно, ничего лишнего, пикантно! Добавляла оливки, потому что маслины не очень люблю...
Катюша, спасибо за фотУ! А маслины, конечно, не все любят, поэтому - вариант для любителей
Нинусик-лапусик, лови мой отчетик))) Очень простой и необычайно вкусный салат))) Чем дольше стоит - тем вкуснее! Это огромный плюс, так как иногда приходится готовить с утра, а вкушать кулинарное произведение вечером! Вот этот твой салат как раз для таких моментов))) Нам очень понравился))) Одно мое изменение - молодой картофель запекала в духовке, так как боялась, что развалится при варке. Обалденно вкусно!
Ja-ja, nat"urlich! Наталка, течёт в тебе немецкая кровь, ей богу!
Про салат ты всё правильно заметила: картофельные салаты и варят заранее, и дают им хорошенько настояться, минимум ночь в хол-ке! Нельзя перемешивать! Картофель только болтают в большой салатнице по кругу... Ну и сорт картофеля - соответствующий нужен. Отваривают его недолго, до 20 мин., с добавлением хорошенькой порции соли и тмина в зёрнах, сразу заливают холодной водой, горячим чистят и режут и заливают маринадом. Тёплый картофель лучше впитывает всё через открытые поры, ну как наша кожа после сауны
Ох, течет или не течет - не знаю. Надо на анализ сдать. Если в результате крови в баварском пиве не обнаружат, и рульки в холестерине - тады я ваша на веки))) А салат чертовски хорош! Особый сорт картофеля я нахожу у себя в огородике чУдном при помощи палки-копалки, по-моему, лопатой называется) Если мелкий сильно - значит ОН)))
по-моему анализ крови обнаружит большое кол-во нем.рецептов, перепробованных в посл.месяцы и кровь забулькает с баварским акцентом
Ниночка, салат великолепный! Очень вкусный! Взяла на заметку, буду готовить ещё! Спасибо тебе!
Спасибо, Катюша!
Вкуснооо! Очень понравился салат в теплом виде. Вместо петрушки у меня было немного разной салатной листвы
Большое спасибо за рецепт!
Вот издорово! Рада, что Вам понравилось!
Готовиал салат.Добавляю фото
Спасибо, Ксюша !
Ещё много Ваших рецептов на заметке
Загляни в последний.
Видела! очень красочный. Пока не комментировала,потому что не готовила
Прост в приготовлении и очень вкусен!
КАк прриготовлю-отпишусь обязательно !
На здоровье !
Интересный салат.Не ожидала,что получится таким вкусным!
Правда картофель у меня был обычный и вместо петрушки зелёный лук.
Рада, что салат не разочаровал тебя!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки