• 10 июля 2010, 13:46
  • 41800

Картофельный салат с маслинами

Рецепт: Картофельный салат с маслинами

Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Картофельный салат с маслинами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2394.1 ккал
белки
26.5 г
жиры
151.5 г
углеводы
221.7 г
Порции
ккал
299.3 ккал
белки
3.3 г
жиры
18.9 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
167.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
10.6 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Картофельный салат с маслинами»:

Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.

Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.

В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат с маслинами
Описание: Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.


Фотографии «Картофельный салат с маслинами» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обожаю этот салат. Сытный и не заезженный.
Спасибо за отзыв и фото!
Вчера приготовила салат, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отклик!
Салат очень вкусный! Спасибо, Нина! С Днем Ангела!
Ларочка, спасибо за поздравление и такой праздничный отчет
Картофельные салаты - моя давняя и неизменная любовь. +
готовьте на здоровье!
Обязательно, спасибо.
Вот тут слова излишни! Питалась бы только этим салатом! Ниночка, очень-очень вкусно! Синего лука не было, взяла зеленый, остальное без изменений!
Светочка, очень рада, что понравилось! Спасибо за фото-улику и впечатления!
Ниночка спасибо большое за рецепт.Быстро,вкусно.
Понравился! И такой нарядный из-за фиолетового лука
Юленька спасибо большое за одобрение
Ответ для mtata
Танечка, очень вкусно и красиво ты приготовила этот салатик!
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Ой,ну красота... И хлебушек выглядывает.
Машенька спасибо большое,мы хлебушек сначала с салатиком,а потом с маслом и халвой
Ответ для mtata
Танюш, солнце, спасибо за шикарный фотоотчет Рада, что рецепт понравился
Ну как же вкусно! Просто,быстро,не хлопотно и доступно. Салат состоит из одних плюсов. И правда,чем дольше он настаивается,тем вкуснее становится. Спасибо большое,Ниночка. Рецепт отличный.
Машенька замечательный отчет ,спасибо большое за адресок
Благодарю,Танюша. Всегда рада "послать" по вкусному адресу. Ты же знаешь!
Машенька я очень рада,что ты меня послала по нужному адресу,как же это было вкусно с твоим свежим хлебушком
Ответ для Mary Stone
Машуля, я тоже мимо не могла пройти, заглянула на такой классный салатик! Пойду, картошку ставить варить! Спасибо за наводку!
Всегда пожалуйста,Светланочка. И спасибо тебе большое.
Ответ для Mary Stone
Машенька, спасибо за доверие и фото и "алаверды"... Честно говоря, это не тот вариант нем.салатов, о кот. я тебе писала, но такой вариант тоже - безумно любимый!
А я теперь пошла по всем картофельным салатам. Пока бОльшую их часть не перепробую-не успокоюсь.
Машунь, раз ты такая любопытная, то открой КН немецкой (германской кухни), там я давала точные пропорции нем.карт.салата....
Спасибо,непременно все посмотрю,изучу и попробую.
Машунь, раз ты такая любопытная, то открой КН немецкой (германской кухни), там я давала точные пропорции нем.карт.салата....
Извините, а что это такое КН?
Кулинарные недели "Готовим вместе", на форуме
Кулинарные недели "Готовим вместе", на форуме
Спасибо
Да да да! Вкусно нам было и даже очень! Замечательный салат, очень понравился!
Спасибо!!!
Оленька, рада, что понравилось!!!!!!!!
Ниночка, у Людочки увидела в отчетике этот салатик! Вот пришла , забрала! Спасибки!
Очень вкусный и сытный салат! Часто использую как гарнир. Из зелени добавляю всё, что есть (зеленый лук, укроп, петрушку). А вот с маслинами готовила в первый раз. Очень и очень понравилось! Ниночка, спасибо большое!!!
Угостишь?
Конечно, Угощайся!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за фотУ
Оч-ч-чень вкусно и просто! Добавила немножко розмарина и несколько листочков базилика. Но не добавила лук - просили без лука сделать! Хотя себе в тарелку накрошила с луком! в общем, здорово, просто и вкусно!++++ вот еще - оливки можно добавить вяленые, тоже вкусно!
Спасибо за отклик! Приятно, что рецепт понравился!
Мнения нашей семьи на счет этого салата разделились. Но я осталась в полнейшем восторге! Вкусно, ничего лишнего, пикантно! Добавляла оливки, потому что маслины не очень люблю...
Катюша, спасибо за фотУ! А маслины, конечно, не все любят, поэтому - вариант для любителей
Нинусик-лапусик, лови мой отчетик))) Очень простой и необычайно вкусный салат))) Чем дольше стоит - тем вкуснее! Это огромный плюс, так как иногда приходится готовить с утра, а вкушать кулинарное произведение вечером! Вот этот твой салат как раз для таких моментов))) Нам очень понравился))) Одно мое изменение - молодой картофель запекала в духовке, так как боялась, что развалится при варке. Обалденно вкусно!
Ja-ja, nat"urlich! Наталка, течёт в тебе немецкая кровь, ей богу!
Про салат ты всё правильно заметила: картофельные салаты и варят заранее, и дают им хорошенько настояться, минимум ночь в хол-ке! Нельзя перемешивать! Картофель только болтают в большой салатнице по кругу... Ну и сорт картофеля - соответствующий нужен. Отваривают его недолго, до 20 мин., с добавлением хорошенькой порции соли и тмина в зёрнах, сразу заливают холодной водой, горячим чистят и режут и заливают маринадом. Тёплый картофель лучше впитывает всё через открытые поры, ну как наша кожа после сауны
Ох, течет или не течет - не знаю. Надо на анализ сдать. Если в результате крови в баварском пиве не обнаружат, и рульки в холестерине - тады я ваша на веки))) А салат чертовски хорош! Особый сорт картофеля я нахожу у себя в огородике чУдном при помощи палки-копалки, по-моему, лопатой называется) Если мелкий сильно - значит ОН)))
по-моему анализ крови обнаружит большое кол-во нем.рецептов, перепробованных в посл.месяцы и кровь забулькает с баварским акцентом
Ниночка, салат великолепный! Очень вкусный! Взяла на заметку, буду готовить ещё! Спасибо тебе!
Спасибо, Катюша!
Вкуснооо! Очень понравился салат в теплом виде. Вместо петрушки у меня было немного разной салатной листвы
Большое спасибо за рецепт!
Вот издорово! Рада, что Вам понравилось!
Готовиал салат.Добавляю фото
Спасибо, Ксюша !
Ещё много Ваших рецептов на заметке
Загляни в последний.
Видела! очень красочный. Пока не комментировала,потому что не готовила
Прост в приготовлении и очень вкусен!
КАк прриготовлю-отпишусь обязательно !
На здоровье !
Интересный салат.Не ожидала,что получится таким вкусным!
Правда картофель у меня был обычный и вместо петрушки зелёный лук.
Рада, что салат не разочаровал тебя!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3969 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки