• 10 июля 2010, 19:07
  • 13907

Черешневый компот "Турецкая экзотика"

Рецепт: Черешневый компот  "Турецкая экзотика"

Добавила чуть разных специй и получился шикарный компот для зимних холодов.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Черешневый компот "Турецкая экзотика"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1194 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
299.1 г
Порции
ккал
298.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
74.8 г
100 г блюда
ккал
398 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
99.7 г

Рецепт «Черешневый компот "Турецкая экзотика"»:

  • попробовала сделать с апельсином.

  • Для компотов пригодны крупные, примерно 15 мм в диаметре, черешни сортов: Жабуле, Наполеон розовый, Наполеон черный, Франсис и др.

  • Первую баночку сделала с гвоздикой.
    Перед консервированием черешню очищают от плодоножек, удаляют мятые, загнившие, поврежденные плоды, моют их в проточной воде и положив на дно кружок апельсина или лимона укладывают в банки.

  • Вторую с Имбирем.
    Банки нужно периодически встряхивать, чтобы плоды улеглись возможно плотнее. Не рекомендуется при укладке смешивать плоды, разные по размеру и цвету.
    Я засыпала 1-2 ложки сахара( если кому мало, добавляйте и больше)- заливала кипятком и отправляла в кастрюлю для кипячения.

  • Вода кипит, кладу на дно маленькое полотенчико и ставлю банку.

  • Стерилизую в кипящей воде: в пол-литровых банках - 7-10 минут, в литровых - 12-15, в трехлитровых - 20 минут. Накрываю прокипяченной крышкой, закручиваю. Аккуратно переворачиваю банку и встряхивала пока сахар не растворится.

  • А в третью баночку я положила ванилин!! Получились все разные!!
    Все компотики готовы!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черешневый компот "Турецкая экзотика"
Рецепт: Черешневый компот  "Турецкая экзотика"

Добавила чуть разных специй и получился шикарный компот для зимних холодов.

Ингредиенты для «Черешневый компот "Турецкая экзотика"»:

Комментарии и отзывы

Эх, а у нас черешни нормальной не сыскать даже чтоб просто покушать
Очень интересное решение! +++++++++++
Аппетитный компотик!!!
Счастливые, столько сортов черешни знаете, а у нас на рынке просто глаза разбегаются от названий - сладкая, крупная, очень сладкая и очень крупная!! Рецепт хороший, но сама тоже никогда не стерилизую.
Татьян,вот на недельку бы пораньше с рецептиком!черешня на базарах - одни остатки .попробую конечно поискать - уж очень компотика хочется .в любом случае забрала!
Ятоже вчера на базаре остатки черешни и вишни забрала, сегодня уже стоят баночки вишни в своём соку на зимние тортики сладости
издевайся-издевайся .если завтра на базаре не найду - к тебе на компотик приеду
здорово
Как здорово
Чудненько!
Танюшка! Очень оригинально!!!! Я - на компотик с апельсинкой и ванилькой!!!
Давай Нинок!! Зимой на лыжи в Турцию и на компот
Люблю такие компотики Вам +++++
приежайте на компотик зимой в Турцию
Я тоже компоты не стерилизую,осечек никогда не было...
я тоже трехлитровые банки с одной заливки закручиваю...а вот с 0,5-сложнее,да и черешня очень капризная..
можна конечно заливкой, вишню можна, а вот черешня жесткая мясистая, вот и поварила чуть
Вкусный компотик.Но вот чего не люблю,так стерилизовать.Попробую,но без стерилизации.
А не выстрелят?
Ответ для ирина66
Я Тоже не люблю стерилизовать, но всего о 5 минут легко
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки