• 14 июля 2010, 18:21
  • 8625

Ягодная сыворотка

Рецепт: Ягодная сыворотка

Прекрасный напиток, утоляющий жажду, да к тому же и очень полезный. И это не все его преимущества, еще одно - очень экономично. Ведь сыворотка стоит копейки. Просто так сыворотка не очень вкусна, а вот с соком ягод или фруктов самое то!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Ягодная сыворотка»:

  • Сыворотка (молочная) — 1 л
  • Ягода (разные, замороженные или свежие, также подойдут и фрукты из которых можно отжать сок, например, цитрусовые)
  • Мед (можно и сахар, а можно и то и другое)


Рецепт «Ягодная сыворотка»:

Итак, собственно продукты. Ягоды у меня замороженные. Из серии "Не пропадать же добру" - старые запасы)))
Сыворотку я покупаю в магазине, стоит у нас 7 руб. за литр)))
И мед (можно и сахар). Мед прошлогодний))) Кому интересно, делюсь секретом (если можно так сказать) как сохранить мед не засахаренным долгое время. Во-первых, НЕ нужно хранить мед в холодильнике, во-вторых, хранить мед нужно только в стеклянной таре с крепко закупоренной крышкой (я закрываю полиэтиленовой), в-третьих, храните мед в темном месте (я храню в кухонном шкафу в черном плотном пакете и при необходимости понемножку наливаю в вазочку). Надеюсь, кому-то эта информация пригодится.

Итак, снова рецепт))) Ягоды, уже подтаявшие, измельчаем блендером, добавляем немного сыворотки и процеживаем (если не любите мякоть) или оставляем так.

Получаем вот такой "концентрат", кладет мед или сахар хорошо перемешиваем и доводим сывороткой до литра.
Ставим охлаждаться.

Разливаем по бокалам и получаем удовольствие!
Я кладу лед, делаю его или из сока ягод (фруктов) или из самой сыворотки, т. к. лед из воды не подойдет.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ягодная сыворотка
Описание: Прекрасный напиток, утоляющий жажду, да к тому же и очень полезный. И это не все его преимущества, еще одно - очень экономично. Ведь сыворотка стоит копейки. Просто так сыворотка не очень вкусна, а вот с соком ягод или фруктов самое то!
Ингредиенты: Сыворотка, Ягода, Мед.


Фотографии «Ягодная сыворотка» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательная идея! Раньше часто с вареньем сыворотку смешивала, а вот с ягодами не догадалась. Мне понравилось: освежающе, полезно и вкусно!
Отличный ягодный коктейль, очень вкусный и такой полезный!!!
Детки в восторге! Готовила с чёрной смородиной!!!
Прекрасный напиток получается!!! Рекомендую попробовать!!!
Прекрасный напиток, такой густой!!!
Ответ для Mara2181
красота-то какая! Олесенька, восторг да и только! очень насыщенный, а сколько пользы в одном бокале. чудо просто
Ответ для Mara2181
Олесенька, чудесный напиток!!! спасибо за наводку!!!
Спасибо большое, дорогая!!!
Угощайся, я знаю, что ты у нас спец по всем видам напитков!!!
Спасибочки!!!
Очень вкусный напиточек получился! У меня с замороженной красной смородиной. Можно было бы и побольше смородинки размять, а я пожадничала. Но все равно очень и очень вкусно, не сравнить с покупным. Спасибо,автор!
Вкусный, легкий и полезный напиток!!! У меня с черной смородиной. Спасибо!
Спасибо за идею.Обязательно сделаю для дочери.Она любительница Актуаля.
Ну, наконец-то я нашла свой вариант. Что самое важное, сыворотки там не видно и не слышно! Можно смело предлагать домашним. Ягоды брала в соотношении 1:1 - сколько сыворотки, столько и ягод. У нас дешёвая замороженная клубника круглый год, вот из неё и буду делать. Насчёт цитрусовых: когда делала с лимоном (1 лимон на 2 литра), невкусно было, а вот с ягодами, да погуще - самое оно.
Делала со свежей ежевикой и сахаром, вкуснотищааа!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо за дивный рецепт! Вкуснятина,делала с разными ягодами-больше всего с малиной понравилось)
СПАСИБО, ЛЕТОМ ДЕЛАЛА СЫР ВОТ И СЫВОРОТКА ОСТАЛАСЬ, СДЕЛАЛА НА ПРОБУ СУПЕР.
Спасибо, забрала в КК
Пожалуйста! На здоровье!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!

Ух ты!!!!!!! Я так рада!!! Спасибо!!!!
Отличный рецепт!!! очень люблю покупной сок с сывороткой "Актуаль", не додлумалась,что можно самой дома сделать! Вы молодец!!!
Вот именно любовь к Актуаль меня и натолкнула на эти мысли)))) В напитке из бутылочки всякие "не полезные" добавочки в виде Е и прочего. А в самоделочке все очень полезненько!
Класс!!!
Спасибо!!!!!
Я например сыворотку не люблю, хотя она очень полезная, но никак не могу себя заставить ее выпить а с такой добавочкой думаю получится! Спасибо за рецепт!
Аналогично! Я просто так сыворотку не пью :-! , а с ягодным или цитрусовым соком самое то, сыворотку и не заметно!
Ну на вкус и цвет
интересный коктейльчик!
Попробуйте! Не пожалеете!
в моем городе продавался такой напиток - из сыворотки с фруктовым соком!!! очень вкусно было!
Да, это действительно вкусно и очень полезно!
Спасибо за полезный рецепт!+++++
Спасибо, что зашли посмотреть
ага, мне такое нравится, у нас уже в готовом виде продается.
Да и у нас продается. Только цена, конечно, да и состав, там всякие побочные Е :-!. Так что лучше уж мы сами приготовим)))
это да
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки