Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
  • 16 июля 2010, 3:37
  • 153819

Пирог с курицей, картофелем и луком

Рецепт: Пирог с курицей, картофелем и луком

Если вы хотите услышать признание в любви, испеките этот пирог. Делать его несложно, сложно выпекать. Так как все продукты: картофель, куриные крылышки и лук закладываем сырыми, надо постоянно искать равновесие между тем, чтобы пирог не подгорел, и чтобы начинка не осталась сырая. Я добросовестно отдежурила у духовки 1 ч 15 мин., потом подождала еще 15 мин., чтобы немного остыл и начала вынимать из формы свое сокровище. В этот момент на кухню зашел муж, посмотрел на пирог, потом на меня, снова на пирог и пылко произнес: "Я тебя люблю!". Конечно же, эти слова я отнесла на свой счет - как ни хорош был пирог, сделала его все-таки я...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей, картофелем и луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4094.9 ккал
белки
86.9 г
жиры
207.6 г
углеводы
474.3 г
Порции
ккал
511.9 ккал
белки
10.9 г
жиры
26 г
углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
252.8 ккал
белки
5.4 г
жиры
12.8 г
углеводы
29.3 г


Рецепт «Пирог с курицей, картофелем и луком»:

  • Для начинки лучше всего подходят крылышки. Их моем, разрезаем на две части

  • Готовим заправку: рубленый чеснок смешиваем с растительным маслом и паприкой..

  • Заливаем куриные крылышки и оставляем на 2 часа.

  • Масло натираем на терке, растираем с мукой,
    яйца взбиваем с добавлением соли, соединяем со сметаной и разрыхлителем,
    выливаем смесь в муку и замешиваем не слишком крутое тесто.

  • Тесто накрываем пленкой и оставляем в холодильнике на 30 мин.

  • Для выпечки лучше взять форму с толстым дном, у меня была чугунная сковорода.
    Форму смазываем маслом.
    Тесто делим на 2 части, половину распределяем по дну формы с образованием бортиков.

  • Нарезаем картофель кругляшами,

  • Раскладываем крылышки, остатки маринада выливаем сверху

  • потом нарезаем лук, посыпаем зеленью, перчим, солим,

  • Раскатываем вторую половину теста, делаем разрезы, накрываем начинку и тщательно защипываем края. Пирог смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке сначала при 200*С, потом снижаем до 180*С - в течение часа, если недостаточно, минут на 15 больше

  • После того, как пирог немного остынет, осторожно вынуть из формы,

  • Нарезать и подать к столу.
    Теплым он мне нравится больше, вкус бесподобный, одним словом, райское наслаждение.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курицей, картофелем и луком
Рецепт: Пирог с курицей, картофелем и луком

Если вы хотите услышать признание в любви, испеките этот пирог. Делать его несложно, сложно выпекать. Так как все продукты: картофель, куриные крылышки и лук закладываем сырыми, надо постоянно искать равновесие между тем, чтобы пирог не подгорел, и чтобы начинка не осталась сырая. Я добросовестно отдежурила у духовки 1 ч 15 мин., потом подождала еще 15 мин., чтобы немного остыл и начала вынимать из формы свое сокровище. В этот момент на кухню зашел муж, посмотрел на пирог, потом на меня, снова на пирог и пылко произнес: "Я тебя люблю!". Конечно же, эти слова я отнесла на свой счет - как ни хорош был пирог, сделала его все-таки я...

Ингредиенты для «Пирог с курицей, картофелем и луком»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Действительно шикарный пирог. Но я всё же крылышки заменила отварным куриным мясом , мужу пирог очень понравился. Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить ещё
Класс)
Подскажите,а сыр можно на мясо сверху положить (а сверху все дальше по рецепту)? или это будет лишним?
вот уже 4 года пеку по этому вашему рецепту! самый вкусный пирог получается! только с ясным ингредиентом всегда эксперименты - это и крылышки, и просто филе, и свинина.... кстати со свининой очень нравится - она жирная, сочный пирог получается, но при этом косточек нет
Уважаемый автор, а можно ли сделать такой пирог не с крылышками, а просто с кусочками курицы?)))
Почитала, повеселилась Сколько ж на сайте "экспертов"! Сразу анекдот старый вспомнила. Разговор двух знакомых. - Терпеть не могу Битлз! Пою отвратно, фальшивят жутко, сами песни противные! - А ты где слышал Битлз? - Именно их я не слышал, но у меня сосед каждое утро их песни на балконе горланит. Так и здесь. Не ел, не пробовал, но ложку дёгтя в ваш рецептик не пожалею. Я, собственно, не сам курник искала, а тесто для него. По образу и подобию хочу испечь пирог с муксуном. Уже всё замешано и нарезано, бегу на кухню раскатывать тесто. С меня фото. Автору спасибо за шикарный рецепт. С крылышками тоже для своих приготовлю. Уверена - они оценят!
Отчитываюсь,сегодня испекла,очень вкусно получилось.Спасибо большое.
Какой замечательный рецепт! Пробовала такой пирог всего пару раз в жизни, но вкус не забываемый. Обязательно приготовлю, спасибо вам огромное!
Очень вкусный пирог! Бабушка у меня пекла аналогичный, но только не с крылышками. а с кусочками свинины. Обалдеть - я до сих пор помню, как было вкусно отламывать нижнюю корочку!
Я думаю, что те, кому не понравились косточки воспринимают любой пирог как что-то к чаю, что едят руками. А этот пирог предназначен именно как основное блюдо!
И Вам спасибо за рецепт)
Конечно,это второе блюдо,только форма подачи в виде пирога.Едят его вилкой и ножом,косточки не помеха.Спасибо за понимание.
Суперрецепт и суперпирог! Очень красивый, сто процентов вкусный!
обязательно сделаю на этих выходных))) Поначалу я тоже смутилась изза косточек, но прочитав рецепт до конца все сомнения развеялись)
Спасибо вам за такой восторженный комментарий.Надеюсь,пирог вам понравится.Я ведь стараюсь донести до читателеи свою мысль:на на косточки надо обращать внимание,а наслаждаться вкусом начинки пирога,в теплом виде он великолепен.
ради комментария зарегистрировалась на сайте. Спасибо огромное за рецепт. Этот пирог - вкус моего детства! Мама всегда готовит "на глаз" и рецепт у нее такой же А я удалась в папу - люблю точности. Не буду выделяться - скажу про косточки... Делайте себе кому как нравиться, главное, что бы услышать "Я тебя люблю!" мужья то у нас разные Правда, я лично, сделаю его для себя - ни чего вкуснее этого пирога, торта из творога "Фруктовое изобилие" и треугольничков из творога нет!!!! (эти рецепты то же нашла на этом сайте, по той же причине) уверенна домочадцы будут в восторге
Вы меня очень порадовали комментарием,совершенно верно,каждый делает,как привык,но для того и есть поваренок,чтобы позаимствовать что-то новое ,необычное,попробовать сделать,а потом дать свое заключение.Я тоже научилась многому на поваренке,сейчас молодые хозяйки такие умницы,готовят все по модному,есть чему поучиться.
Вкуснейший пирог. Вся и прелесть его в том, что используются крылышки, остальные части курицы дают совсем другой вкус, а попробуйте пообрезать с крылышек мясо - замаетесь. В курники вообще курицу целиком кладут, правда, разрезанную на большие куски, никто не критикует.
Совершенно с вами согласна:вкус крылышек отличается от остальной тушки,поэтому они хорошо подходят для начинки.Спасибо за комментарий!
НУ КАК ВЫ ДОГОДАЛИСЬ? НЕТ ,НУ ЕСЛИ СЕРЬЕЗНО, ТО Я БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ, И ТЕСТО И НАЧИНКА ВСЕ В ТЕМУ!
Я не сомневалась,что ты молодец и что пирог получится!
о результате: получилось изумительно, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Прелесть!!!!!
да,бурненько обсудили косточки, но так как не первый раз готовлю по вашим рецептам, то доверяю целиком и полнностью, так что крылышки замочила, тесто замесила, о результате позже сообщу
Уверенна,что признание в любви от мужа ты получишь,не зависимо от пирога!
Аппетитное вкусное предложение--бегу на кухню---спасибо за рецепт!!!
Вкусняшка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки