• 19 июля 2010, 16:03
  • 7839

Крем-суп из кабачков с форелью

Рецепт: Крем-суп из кабачков с форелью

Очень легкое, диетическое блюдо, прекрасно подходящее для жаркого летнего дня в сезон кабачков. Источник - журнал "Лиза"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп из кабачков с форелью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131.8 ккал
белки
46.9 г
жиры
60.2 г
углеводы
95.7 г
Порции
ккал
283 ккал
белки
11.7 г
жиры
15.1 г
углеводы
23.9 г
100 г блюда
ккал
103.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
5.5 г
углеводы
8.8 г


Рецепт «Крем-суп из кабачков с форелью»:

Вот наши продукты

Чистим картофель, кабачок лучше оставить с кожурой (если она достаточно нежная), режем кубиком 1х1 см

Чистим и меленько режем лук и чеснок.
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук и чеснок

Как только чеснок станет отдавать свой характерный запах, выкладываем в сковороду кабачок и картофель.
Немного обжариваем.

В это время у нас закипает вода (примерно 500-600 мл), в оригинале был бульон.
В него отправляем наши обжаренные овощи и варим 20 минут (до готовности картофеля).
Не забудем посолить.

Рыбку нарезаем кусочками

Отправляем в бульон рыбу на 5 минут

Выкладываем рыбу из бульона и пару столовых ложек картофеля и кабачков для украшения блюда.
Оставшиеся овощи протираем с помощью блендера

Добавляем сливки и даем закипеть. Добавим черного молотого перца.
Осторожно!!! Суп "плюется":-D :-D

Раскладываем по пиалам, добавив сметану и украшая ломтиками рыбы, кубиками овощей и веточкой укропа.
Впрочем, это все на Ваше усмотрение!

Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-суп из кабачков с форелью
Рецепт: Крем-суп из кабачков с форелью

Очень легкое, диетическое блюдо, прекрасно подходящее для жаркого летнего дня в сезон кабачков. Источник - журнал "Лиза"

Ингредиенты для «Крем-суп из кабачков с форелью»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Крем-суп из кабачков с форелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденный супчик - вкусный,быстрый,легкий.Нам очень понравился,вам спасибо
Спасибо!
Леночка, спасибо за вкусный суп!
Иришик, спасибо за фото и добрые слова!!!!
Леночка, красотаааа!!! Вкуснотаааа!!!!
Лови +++++!!!
Спасибо, Женечка!!!
Какой вкусный суп!++++++++++++++++++++++++
Спасибо, Ириша!!!
Супчик, что надо!!! Спасибо, Ленусь!
Тебе, Галочка, спасибо, что заглянула и похвалила!!!
Аппетитный супчик!!!
Спасибочки!!
Леночка,это пища богов!+++++++++++++++++++
Людочка, спасибульки огроменное!!!
вкусно
Спасибо, Светик!!
Леночка, суп какой замечательный! Фотографии очень аппетитные!!!
Спасибо, Ленусечка!!!
Очень приятно про фотографии, особенно от такого мастера, как ты!
Ну что ты, Леночка, какой я там мастер Но на добром слове спасибо!
Ленуська, не скромничай!!! Твои фото - это высший пилотаж!!!!
Красота и вкуснота!
Спасибо!!
Интересно )))Леночка спасибо)))+++++
Тебе, Натусик, спасибочки, что заглянула ко мне на огонек!!!
Хороший суп!
Спасибочки!!
СУПЕР!!!
Спасибо большое!!
Вкусно!
Спасибо, Ниночка!!
Как вкусно.
Очень вкусненько!!
Спасибо!!
Супчи классный! Беру в КК.
Буду рада, если он Вам пригодится!
Спасибо за коммент!!
Какая прелесть!!!
Спасибочки, очень приятно!!
очень аппетитно выглядит! [x]18:08 19.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибочки!!!
Отличный суп! Я бы съела
Спасибо!!
Мы сегодня тоже с преогромным удовольствием схомякали!
Мням!!! Вот всё не решусь на перемолотые супы. Но этот рецепт такой аппетитный, что может быть я и сдамся.
Спасибо большое за "аппетитный""
Надеюсь, сподвигла Вас и вам понравится!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки