• 21 июля 2010, 12:58
  • 6634

Запеканка из хлеба с начинкой

Рецепт: Запеканка из хлеба с начинкой

Предлагаю рецепт простого в приготовлении и вкусного блюда. Пробовала эту запеканку в гостях (рецепт ее моя знакомая нашла где-то в нете) еще зимой, очень понравилась и, естественно, рецепт взяла, но оставила приготовление до лета (т. е. до сезона помидоров и базилика. Можно, конечно, приготовить было и сразу, но..... какие помидоры зимой и откуда они, непонятно). Эту запеканку можно кушать как самостоятельное блюдо, так и вместо хлеба с первым блюдом.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка из хлеба с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1392.35 ккал
белки
46.905 г
жиры
113.835 г
углеводы
46.325 г
100 г блюда
ккал
118.5 ккал
белки
3.99 г
жиры
9.69 г
углеводы
3.94 г


Рецепт «Запеканка из хлеба с начинкой»:

Итак, берем белый хлеб (или батон), срезаем с него корочку и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Хлеба нужно столько, чтобы закрыть им дно формы (вначале я использовала целые кусочки, а потом закрывала "дырки" кусочками). Лучше, конечно, использовать разъемную форму, но у меня она была занята, поэтому я взяла прямоугольную.

Теперь готовим начинку. Хорошо взбиваем в блендере сливочный сыр, твердый сыр, яйцо, зелень, чеснок, перец и соль (последние 4 ингредиента по вашему вкусу).

Выкладываем эту сырную массу в форму на хлеб и сверху также прикрываем кусочками хлеба.
Смазываем хлебный слой растительным маслом и отправляем в духовку минут на 20-30 при t примерно 200*С

Пока печется, мы занимаемся помидорами.
Помидоры вымыть и снять кожицу (вначале залить их кипятком на несколько секунд, а после опустить в холодную воду, и кожица снимается без проблем), нарезать кубиками.
Помидоры посолить, поперчить, добавить нарезанный базилик + 2 ст.л. масла растительного и перемешать.

Вынимаем наш пирог, укладываем сверху смесь из помидоров вместе с выделенным соком и отправляем в духовку еще минут на 30 (помидоры должны как бы немного привялиться).
Потом пирог вынимаем и даем ему немного остыть.

Здесь ингредиенты даны приблизительно, т. к. сам рецепт мне дали только с набором продуктов и как готовить. Когда я спросила, а сколько чего надо, мне ответили, что все на глаз.
Поэтому здесь указано то количество продуктов, которое ушло у меня. Хотя, тут трудно ошибиться, если не хватило начинки, то ее очень быстро можно доделать, с помидорами то же самое.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из хлеба с начинкой
Описание: Предлагаю рецепт простого в приготовлении и вкусного блюда. Пробовала эту запеканку в гостях (рецепт ее моя знакомая нашла где-то в нете) еще зимой, очень понравилась и, естественно, рецепт взяла, но оставила приготовление до лета (т. е. до сезона помидоров и базилика. Можно, конечно, приготовить было и сразу, но..... какие помидоры зимой и откуда они, непонятно). Эту запеканку можно кушать как самостоятельное блюдо, так и вместо хлеба с первым блюдом.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо будет сготовить!
Должно быть, невероятно вкусно!
Попробуем
Я тоже вначале подумал, что это клубника)))[x]15:16 29.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибочки большое.Да,помидорчики ввели в заблуждение.
Для лета отличный рецепт.У нас в Сибири(Байкал) клубника в разгаре.Вам плюсик.+++
Для лета отличный рецепт.У нас в Сибири(Байкал) клубника в разгаре.Вам плюсик.+++
Клубничка ,а в рецепте ее нет.Это помидоры.
Но все-равно пасибки.
Интересная запеканка
Хм )) отличный вариант на скорую руку
Да,это точно.Благодарю,Машунь.
Оригинально, не очень хлопотно и очень вкусненько! Отлично!
Ага,делается легко.Пасибки,Ленусь.
Вкуснотища!!!
Оооооо!!! Танюшка, какая сочная аппетитная запеканочка!!
Вкуснятка!!
Пасибки,Ленусик.
Вау, какая вкуснотища и красотища! Танюх, ты гений! Сроду что-нибудь вкусное придумаешь! Умнота!
Ленусик,пасибки тебе,солнышко наше.
вкусно
Какая красота))++++++
Натуль,благодарю.
Ух, как вкусно, Танюша! Большой и пикантный горячий бутерброд!
Наверное, таким образом можно использовать не совсем свежий хлеб...
Ага,что-то типа горячего бутера.
Хлеб конечно можно,но только не совсем уж черствый.Пасибки.
Ой,Танюша.....Я думала сначало - эт торик с клАбникой..... Какое чудо...Так просто и таааааак вкусно...Главноееееее - сыыыыыыыыыррр!!!!
КлАбника-то уже отошла.Да я и не ем торты с нею.Я ее родимую тока свежей,свежей.
А сырррррр тут есть,есть. Пасибки
Классный рецепт!!Часто готовлю такие запеканки, только со сладкой начинкой.Вкуснятинка!!Вам ++++++++++++++
Благодарю.
Супер рецептик, мне очень понравился, обязательно приготовлю
Готовьте на здоровье.
Вкусненько!++++++++++++++
Очень хороший рецепт для начинающих хозяек. Покажу его дочери и снохе.
Очень хороший рецепт для начинающих хозяек. Покажу его дочери и снохе.
А почему только для начинающих
подойдет для любых хозяек.Не всегда же готовить супер блюда.
Пасибки.
Нам тоже подойдет. Рецепт легкий. Пусть начинают с таких. Я ведь не сказала, что только для начинающих! Это в хорошем смысле!
sehr gut
Благодарю.
Какая чудненькая запеканочка!!!
Мне очень понравилась!

Очень вкусная была.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки