• 21 июля 2010, 16:23
  • 10834

Салат "Дары лета"

Рецепт: Салат Дары лета

Ловите момент: ешьте больше овощей, ведь вкус и аромат этих даров лета неповторим!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дары лета"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Дары лета"»:

Баклажаны нужно очистить.

Нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Положить кусочки в соленую воду на 10-15 минут.

Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Посолить, поперчить, добавить травки-приправки.

Лук нарезать кольцами и тоже слегка обжарить на растительном масле. Добавить к баклажанам.

К обжаренным овощам добавляем нарезанные дольками помидоры, яблочный уксус, мелко нарезанные зелень, чеснок и зеленый базилик.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Дары лета
Описание: Ловите момент: ешьте больше овощей, ведь вкус и аромат этих даров лета неповторим!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Дары лета"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусненько.
Но,на мой вкус, жаренные баклажаны и жаренный лук не гармонировали с сырыми помидорами. Потом я разделила салат на три тарелочки:в первую добавила припущенные на сковороде помидоры,вторую оставила до завтра,в третью добавила немного сырого лука-это немного исправило положение.
вывод:
Вариант первый- вкусно ,но обычно
Вариант второй- вкусней всего
Вариант третий - неплохо.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусный салат! Единственное отступление - лук не обжаривала. Большое спасибо за рецепт!
супер салат! будем делать еще- ароматный и не сложный
Спасибо большое за рецепт! Салат, когда настоится, очень вкусный! Баклажаны готовила на электрогриле, базилик сушеный. Остальное по рецепту. Обязательно будем повторять!
Кушая этот салат все не могли понять, что то в нем не так, сделала вывод что нам не очень понравилось сочетание жареного баклажана и лука с сырым помидором. В целом салат неплохой, просто не в нашем вкусе. Я вообще баклажаны мало в каких блюд могу есть, но пытаюсь найти подходящие рецепты с ними.
Спасибо огромное за замечательный салат, который перекочевал в "Мою золотую коллекцию". Очень вкусно!
Ооочень вкусно! спасибо))
Вкусный, яркий и пикантный салат! Очень любим такие салаты, все в меру! Добавила еще когда обжаривала лук болгарского перца, из зелени-лук зеленый. Сочно и свежо!
Спасибо!!!
Лариса спасибо за рецепт
салат очень вкусный,особенно когда
настоялся

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=289859#p289859

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=289860#p289860
Ну ооочень вкусно выглядит салатик!
Оля он вкусный,когда настоиться спасибо
Обалденно вкусно и сытно! На второй день, как мне показалось, этот салат еще лучше. Из изменений: использовала бальзамический уксус.
Вкусненький и пикантный салат. Очень понравилось. Очень сомневалась на счет заправки только уксусом и все порывалась смешать его с маслом,потом одумалась Лук обжаривала вместе с баклажанами. Все гармонично
Вкусно, быстро и доступно Лук использовала сырой, т.к. жареный не люблю Спасибо за прекрасный рецепт
Очень понравился салат!!! Просто, быстро, вкусно. полезно!!! Спасибо автору за идею!!!
Отличный салат! Сочный, вкусный! Уксуса не было, добавляла лимонный сок. Буду готовить и не раз.
Очень вкусный салат! Люблю овощные блюда.
Изменения: чеснок добавила в конце жарки баклажанов, потомила минутку, чтобы баклажаны впитали аромат чеснока. Вместе с жареным луком добавила немного и сырой лук. Подавала с зеленым луком. Уксус у меня бальзамический. Очень понравилось!
Вкусновкусновкусновкусно! Салатик превосходный!
Очень вкусный получился салат! Отличное сочетание всех ингредиентов!
Ольчик, красивый получился у тебя салатик!
спасибо, Светочка! Вкусный салат!
Какое потрясающее сочетание продуктов!!! Забираю в КК.
очень вкусный салатик получился.спасибо за рецептик
Спасибо за рецепт, очень вкусный салат!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1097 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки