• 23 июля 2010, 23:17
  • 16775

Томатный холодный суп

Рецепт: Томатный холодный суп

Гаспачо по-славянски. Очень простой холодный суп на основе томатного сока и... творога! Это найдeтся в любом холодильнике. Плюс немножечко приправ и... тили-тили-трямс - ГОТОВО!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы

Ингредиенты для «Томатный холодный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
393.86 ккал
белки
25.825 г
жиры
21.007 г
углеводы
25.366 г
Порции
ккал
196.93 ккал
белки
12.91 г
жиры
10.5 г
углеводы
12.68 г
100 г блюда
ккал
97.98 ккал
белки
6.42 г
жиры
5.23 г
углеводы
6.31 г


Рецепт «Томатный холодный суп»:

Ингредиенты.
Вариации возможны и приветствуются, так как окончательных вариантов холодных супов не существует!

Перетереть творог с томатным соком до однородной массы. Если творог домашний, то - через сито. Если томатный сок собственного приготовления, непастеризированный, то - прокипятить, как минимум, 10 минут!

Добавить в томатно-творожную смесь приправы: соль, перец, сахар, лимонный сок, рубленную зелень.

Добавить растительное масло и мелкорубленное яйцо.

Охладить, если надо, дополнительно и подать в порционных тарелках, украшая зеленью, томатной пастой и яйцом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный холодный суп
Описание: Гаспачо по-славянски. Очень простой холодный суп на основе томатного сока и... творога! Это найдeтся в любом холодильнике. Плюс немножечко приправ и... тили-тили-трямс - ГОТОВО!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатный холодный суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный суп для лета!
спасибо
Очень вкусный супчик. Я свежие помидоры просто перебила блендером и добавила остальные ингредиенты. Творог здесь оказался кстати.
Катюша, рада, что рецепт понравился! Со своими помидорками, наверное. вААще - смакотАА!
увы но нам не понравился сколько я уже супов делала все пришлись по вкусу.окрошка на томатном соке только так идет.а тут вкус творога как то все забивает.как говорится на вкус и цвет
Сколько людей - столько и вкусов. Спасибо, что попробовали!
Нинуля , приготовила твой супчик, мне очень понравился, а муж когда увидел, что я готовлю, сразу спросил Госпачо? Я прям удивилась такому познанию. Спасибо!Фото добавила!
Спасибо, Танюша! Фото - класс! ...а мужья какие вУмные пошли ,просто обалдеть!
Нинуль, сегодня опробовали твой супчик, нам очень понравилось. А муж вообще сказал, "офигенно вкусно" Спасибо за чудесный рецепт.
(фото отчет прилагаю)
Спасибо за фото, Вика! Очень красиво! Знаю, что многим мужчинам нравится в томатный сок сметану добавлять, поэтому такой супчик у них - на ура! А перцем всегда можно "крепость" отрегулировать...
Ниночка, спасибо тебе за ужин, мне суп очень и очень понравился. Я использовала обезжиренный кварк вместо творога, он здесь очень густой, почти как творог. Легкий и полезный суп получился и главное очень быстрый.
Спасибо, Леночка! Обменялись "признаниями", получается?

Я использовала обезжиренный кварк вместо творога, он здесь очень густой, почти как творог.
Я точно таким же пользуюсь. [x]21:36 05.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обменялись! Я когда твой отчет супа с рыбой читала, как раз редактировала фото твоего гаспаччо. Завтра постараюсь сделать свекольник Светы и фитококтейль с огурцом, интересно, понравится ли мне.
я уже свеклу который раз достаю из хол-ка: готовая, отваренная, почищенная, нужно только вакуумную упаковку разрезать... пока что на свекольники "не стоит". Буду ждать твоего отчёта, ок?
Жди, будет, буду тебя соблазнять на свекольник. Ты знаешь, я эту свеклу отварную в вакууме совсем не люблю почему-то, никакая она. Использую только когда времени совсем в обрез, иначе стараюсь же сама запекать в фольге, тогда вкус намного лучше.
...я думаю, что для свеклы, котрая в дальнейшем маринуется, это не особо существенный момент, хотя...могу в очередной раз ошибаться (после "Томатного супа от мадам Мегре" стала страдать таким свойством...)
Да ладно, Нинок, все ошибаются. В маринаде, думаю, и эта свекла будет блестать, она же в принципе не плохая, просто, как зачастую, то, что дома готовится - лучше.
Домашнее, конечно, лучше, а готовое - быстрее Ладно, авось меня свекла и соблазнит.
Нинуль, принимай отчет! Супчик замечательно утоляет жажду и голод, в жару - находка.Мерси! Фото добавила
Ларочка, узнаю твои водопады на заднем фоне...Спасибо за фото и за доверие!
Ларочка, узнаю твои водопады на заднем фоне...
Солнце, ты бы видела, ГДЕ и КАК я делаю фото! И сама постоянно удивляюсь - КОГДА нахожу на это время
Ну поделись секретом своих "задников"...
Неее, уважать перестанешь
Ниночка, вот не знаю почему. Все премешала, но из двух раз(ты фотки на форуму видела) получилось вот так. У меня даже фон не естественный получился. Буду работать. Суп все равно классный, особнно для меня (томатной души).
Да супчик - без заморочек! Правильно заметила, что не надо ничего готовить, просто - смешать составляющие - и всё готово!
Ниночка, очень хороший рецепт. Принимай фотоотчет! Спасибо за рецепт!
Светочка, рада, что пришлось по вкусу. Такой яркий получился.[x]11:38 03.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ниночка, очень понравился, уже два раза делала, и еще собираюсь. Добавляла базилик, хочу добавить огурец и перец болгарский (заблендарить овощи). Не рецепт, а находка. Еще раз большое спасибо!
Мне интересно, поч.он у тебя такой яркий получился. Мне кажется, что творог довольно сильно "бледнит" томат.сок....
Нинуля, суп приготовила, фото добавила, на форумеотчиталась!
Принимай работу!
Ириша,так соблазнительна твоя тарелочка!
Ответ для irina_vip
Спасибо, Ирочка! Принимаю.... Оч. красиво получилось, надеюсь, что и вкусно.
Ниночка, вкусно и достаточно сытно!
Очень люблю томатный сок, простые продукты и приготовление.
Да, действительно, ничего сложного!
Супер супчик!!!
На здоровье!
Интересный рецепт
Очень простой в исполнении!
В такую жару очень даже пригодится такой рецептик. Восползуюсь
На здоровье!
Ох, побегу за томатным соком. Спасибо! А у меня еще и базилик есть свежий. Думаю, не помешает!
Так - это всегда можно из зелени набросать, кому что нравится...
Вкусно
Да, нам понравилось!
Отличный суп! А если зелёного лучка добавить?!
+++
Можно и чесночка, и перчика чили!!!!!!!
вкусно!+++++++++++++++++=
Пробуйте!
Рецепт такого супчика заинтриговал Обязательно надо попробовать приготовить, думаю, что и моим домашним он тоже понравится.
У меня супруг вчера очередную партию томатного сока закупил....
отличный сучпик, особенно в жару! ++++++++++++++
Как раз для жары! И как - разнообразие.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки