• 27 апреля 2008, 23:35
  • 8163

Салат с грибами и зеленой фасолью

Рецепт: Салат с грибами и зеленой фасолью

Нежный, сочный салатик.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с грибами и зеленой фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1106.9 ккал
белки
78.9 г
жиры
7.3 г
углеводы
182.6 г
100 г блюда
ккал
158.1 ккал
белки
11.3 г
жиры
1 г
углеводы
26.1 г

Рецепт «Салат с грибами и зеленой фасолью»:

  • Шампиньоны помыть, нарезать довольно крупно.

  • Быстро обжарить, добавив приправу (она усилит аромат грибов).

  • Фасоль не размораживать...

  • Закинуть в кипящую, хорошо подсоленную воду, варить недолго, до тех пор, пока фасолинки не станут мягкими (пробую ножом), но не потеряют ни цвета, ни формы.

  • Откинуть на дуршлаг, остудить.

  • Мелко порубить.

  • У укропа я, как всегда, отрезаю "хвостики", их замораживаю для бульона, зелень мелко рублю. Чеснок мелко режу.
    Примечание - даже мелко рубленный укроп грубоват получился. Так что, если есть возможность, лучше перемолоть в блендере укроп с майонезом и чесноком.

  • Все смешиваем, заправляем майонезом перед подачей на стол.

  • Забыла! Лук нарезать, обжарить и тоже - в салат!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с грибами и зеленой фасолью
Рецепт: Салат с грибами и зеленой фасолью

Нежный, сочный салатик.

Ингредиенты для «Салат с грибами и зеленой фасолью»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Какой сататик хороший! И главное можно его готовить не только в сезон овощей, а и сейчас, когда так хочется побольше зелененького. Спасибо!
Спасибо,беру и ставлю +
Замечательный салатик!
Очень интересно! Иглавное продукты все под рукой... простые. А бещз майонеза можно? Например щавправить лимонным соком с маслом и горчицей? А то я это...фигуру блюду и дочку кормлю (2,5 года) тем что сама ем.
Мне кажется, с йогуртом или сметаной тоже неплохо было бы
Ответ для Волшебница
попробуйте! я бы перетерла вареный желток с маслом + лимонного сока капельку... горчицу когда кормила не ела
Вот-вот, идея само то! Я ем горчицу, но не в чистом виде (ну там в заправке или помазке на мясе...), ничего, сына не привередничае у груди.
Катюшка,ты умничка!Столько вкусностей наготовила!
И я себе забрала. Люблю фасоль во всех вида.
Спасибо! Вкусно! Забрала к себе +
Фасоль, грибы- ням! Только+ :wink:
А майонеза или соуса какого-нибудь не нужно?
упс... конечно!!! написала - заправляем, и решила что всем понятно. спасибо!!!
Аппетитненько+
ох! ну вкуснятина!!!!забираю себе
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки