Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
  • 25 июля 2010, 1:05
  • 5464

Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"

Рецепт: Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"

Нежнейшее куриное мясо с цитрусовой ноткой под изысканным соусом из творожка и ананасов. Это такой вариант шашлыка для девушек гламурных))))Не особо калорийно, на гарнир поджаренные ломтики ананасов. Курица в этом маринаде получается какой-то изысканной, сочной и плюс этот соус... устоять не возможно. Готовить надо конечно на природе. Так что приглашаю всех к себе на дачу))))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
101 ккал
белки
18 г
жиры
1.8 г
углеводы
3.3 г
100 г блюда
ккал
101 ккал
белки
18 г
жиры
1.8 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"»:

  • Начинаем готовить с вечера. Курицу обмыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Для маринада смешиваем сок из двух апельсинов, одного лимона, 4 столовые ложки меда, 4 столовые соевого, 2 ч. л. горчицы. Все тщательно перемешиваем. Сразу хочу сказать, что определенных пропорций здесь нет. Хотите покислее - добавьте два лимона. Или больше апельсинов. Это поле для фантазии. Здесь только придерживаться надо двух правил:
    1. Обязательная необходимость всех 5-ти ингредиентов, апельсин, лимон, мед, соевый, горчица
    2. Соотношение соевого соуса и меда должно быть один к одному.

  • С чувством выполненного долга кладем курицу в контейнер для транспортировки , убираем в холодильник и идем спать) Соус будем делать уже на даче.

  • Наконец-то приехали на дачу, два с половиной часа помотавшись по пробкам))) Но для Москвы это не много. Мужчины разжигают мангал и начинают жарить курицу, а мы готовить соус.

  • Соус это моя фантазия, но получилось просто обалденно!!! Значит, для соуса берем миску небольшую. И наливаем туда ложки 4 сока из-под ананаса. Разводим в этом соке чайную ложку карри. Потом добавляем 100 гр. обезжиренного творога. Хорошо все перемешиваем. Обезжиренный творог не обязательно брать, это просто я помешана на своем весе. 50 кг и ни грамма больше при росте 170)))

  • Можно, конечно мешать всякими миксерами, но у меня на даче нет таких приспособлений, я то вилкой, то ложкой мешала и получилось очень хорошо. Когда все перемешаем, то добавим по вкусу майонез. Я брала Махеев с лимонным соком.

  • в конце присыпим белым перцем и листочками кинзы. Соус готов. Дальше не поленимся и поджарим колечки ананасов. Уже придвижу вопрос: а на фига ананасы консервированные жарить? А вот надо. Они обволакиваются в оливковом масле, выпаривается лишний сок, уходит сладость излишняя и получается потрясный гарнир для такой курицы. Можно жарить на мангале. Даже не можно, а надо. Но у меня он маленький, места не было, я побежала на кухню и на плите сделала за 7 минут.

  • вот в принципе что должно получиться.

  • ну а дальше всем раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся. Мои подруги запивали это блюдо по разному. Одна пила ледяное шампанское с персиками, вторая массандровский портвейн, а я пиво! Ну не пью я ни чего "акромя" него))))Подруги были в восторге от моего шашлыка.
    А мне он понравился своей легкостью, ароматом цитрусовых, соус вообще не передать словами. Жареный ананас. Я вот когда наконец-то села есть, то подумала, что это еда для Афродиты))) Ну мы не Афродиты (мы лучше), но есть другая фраза: Все женщины как женщины, а я богиня. Так что, девчонки, за нас, за Богинь!

  • к рецепту не относится, но хочу просто похвастаться) Это моя шикарная восточно-европейская овчарка по кличке Лиса (ударение на "и") У меня и ник Кетти-Лис, меня зовут Катя, а собаку Лиса. И я живу с ней по принципу: мы с тобой одной крови)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"
Рецепт: Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"

Нежнейшее куриное мясо с цитрусовой ноткой под изысканным соусом из творожка и ананасов. Это такой вариант шашлыка для девушек гламурных))))Не особо калорийно, на гарнир поджаренные ломтики ананасов. Курица в этом маринаде получается какой-то изысканной, сочной и плюс этот соус... устоять не возможно. Готовить надо конечно на природе. Так что приглашаю всех к себе на дачу))))

Ингредиенты для «Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"»:

Комментарии и отзывы

Надо попробовать, такая гамма вкусов. Вам +
Красота!!!
спасибо)
Шикарно,и сам рецепт и описание.
Спасибо, я старалась
Отличный рецептик
Спасибо,с удовольствием
Держите меня Как всё гламурненько.....Так и хочется к вам присоединиться
присоединяйся))))
Катя! Очень понравился и маринад, и соус! Люблю цитрусовые в сочетании с курицей. Вам 5++++!
спасибо огромное, приготовьте и потом еще разок отпишитесь))))
Обязательно!
Забрала в копилочку Вам ++++
я рада что забрали, для этого и старалась. вчера после дачи часа три наверное писала и фотки лучшие выбирала
интересный шашлычок!+++++++++
а вы сделайте, а потом очень интересна ваша реакция)
классссс+++++++++
спасибо)
Отличный рецепт и красавица собака , у моей свекрови немец, тоже девочка. Чрезвычайно умные и послушные собаки
да, эти собаки действительно очень умные. Причем у них уже на генетическом уровне все заложено. Что немецкии, что восточно-европейскии. Их различить может только специалист. У меня отец когда первый раз прожил с ней полгода на даче то сказал, если я раньше думал что она многое понимает, то щас я считаю что она понимает все, просто говорить не может.
Здорово)))Хорошо отдохнули))вкусно покушали)))+++++++++++
и джип мой раздолбали, новый. Нечаянно конечно. Но раздолбали))
А вот Джип жалко ....Да уж))погуляли так погуляли)
да ладно, чего железо жалеть))) оно ремонтируется. фигня.
Ну и хорошо)))Все правильно...один раз живем)))Нервы не елезные..надо беречь))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожно-сырные маффины
Творожно-сырные маффины
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки