• 26 июля 2010, 20:54
  • 7099

Мясо в маринаде "На помощь"

Рецепт: Мясо в маринаде На помощь

Привезла из Черногории красное молодое вино. Сидели с подружками, вино пили, не допили... а оно без пробочки было... заткнула салфеточкой горлышко и поставила вино в шкафчик... и вспомнила о нем через месяц... Молодое больно вино то было... а стало и не вино, и не уксус... но больше похоже на уксус... винный... Пришлось спасать! Не выливать же черногорское вино, провезенное через столько границ и таможень. Получилось супер!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо в маринаде "На помощь"»:



Рецепт «Мясо в маринаде "На помощь"»:

Берем наше прокисшее вино-уксус))) Это будет основа маринада

Добавляем смесь "Прованские травы". Ну очень уж люблю я эту смесь травок-специй)))

Выдавливаем пару зубчиков чеснока

Добавляем масло подсолнечное и соевый соус. Все пропорции на глаз... кому как нравится...

Говядину нарезаем мелкими кусочками

Помещаем мясо в маринад! И в холодильник на ночь (можно и подольше).

А потом достаем из холодильника и жарим-парим прямо в нашем маринаде. Если кому не очень солено, можно досолить)))

Ну, и наслаждаемся нежным и безумно ароматным мясом! Вино не пропало зря)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в маринаде На помощь
Описание: Привезла из Черногории красное молодое вино. Сидели с подружками, вино пили, не допили... а оно без пробочки было... заткнула салфеточкой горлышко и поставила вино в шкафчик... и вспомнила о нем через месяц... Молодое больно вино то было... а стало и не вино, и не уксус... но больше похоже на уксус... винный... Пришлось спасать! Не выливать же черногорское вино, провезенное через столько границ и таможень. Получилось супер!!!
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо в маринаде "На помощь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусное мясо получилось! Хорошо промариновалось и прожарилось Спасибо за рецепт.
Должно быть вкусно.
Очень вкусно! Проверено!
Часто готовлю мясо в вине!!!
Мясо и вино - что может быть вкуснее!!!
Отличный маринад для мяса!
Это точно! Вкуснятина!
вкусно!++++++++++++
Спасибо! Спасибо! Спасибо!
да, часто прокисшее вино так использую для маринада++++++++
м вкусняшка наверняка!!!!!!!!!!!!
Не то слово!
Согласна с высшим комментарием вкусно
И вино не пропало!
Мясо в вине конечно вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2077 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки