• 29 июля 2010, 16:46
  • 13165

Шоколадно-творожный пирог

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог

Очень вкусный и красивый пирог, который не стыдно подать и на праздничный стол! На сайте, кончено, полно творожных пирогов, но вроде бы точно такого же нет, так что делюсь ))) Источник: Рената_32 с Кухарки и Лялька с Клуба любителей Самобранки. Девочки, спасибо вам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5613 ккал
белки
159.4 г
жиры
251.2 г
углеводы
678.8 г
100 г блюда
ккал
313.6 ккал
белки
8.9 г
жиры
14 г
углеводы
37.9 г


Рецепт «Шоколадно-творожный пирог»:

В кастрюле растопить маргарин и шоколад. Снять с огня.

Приготовить творожную смесь: взбить творог с 2 яйцами и 150 г сахара.

Отдельно взбиваем 4 яйца с 250 г сахара.

Вливаем взбитые яйца в шоколадную смесь, еще немножко взбиваем. Всыпаем 250 г муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя, размешиваем.

Тесто готово.

Форму застилаем бумагой для выпечки, выливаем сверху тесто.

Поверх теста аккуратно распределяем творожную смесь в любом порядке.

Затем зубочисткой делаем мраморный рисунок.
Ставим пирог в духовку на 180 градусов и печем до готовности, тут все зависит от духовки, от 30 до 50 минут. У меня пекся примерно 35 минут

Готовый пирог вынуть из духовки, дать остыть.
Приятно почаевничать!

P. S. Мне кажется, что 250 г шоколада - многовато, вполне хватит двух стандартных плиток, и сахара в тесто буду класть меньше, иначе получается довольно сладко.
Творог лучше брать не очень жирный, иначе после выпечки творожная масса может немного опасть, как это случилось у меня (у меня был деревенский жирный творог).

И еще, пирог получается довольно большой, и если быстро не съедите, то лучше хранить его в холодильнике, особенно если у вас стоит такая же жара, как у нас нынче ))) А освежить пирог просто - сбрызните его водой и слегка, совсем чуточку, подогрейте в микроволновке, и он опять станет мягким и нежный.

Приятного аппетита и удачной выпечки!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный пирог
Описание: Очень вкусный и красивый пирог, который не стыдно подать и на праздничный стол! На сайте, кончено, полно творожных пирогов, но вроде бы точно такого же нет, так что делюсь ))) Источник: Рената_32 с Кухарки и Лялька с Клуба любителей Самобранки. Девочки, спасибо вам!


Фотографии «Шоколадно-творожный пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красота
Мерси!
Еще в духовке, но уже готов, в форме в виде пирожных, замечательно вкусный, сытный, но не тяжелый, - завсегдатай на нашем столе, спасибо большое!
Всегда пожалуйста!
Даааа, я делала этот пирог. Вкусно, слов нет. Правда, у меня действительно опала творожная составная, но так это ж надо дочитывать рецепт до конца, а не нестись на кухню готовить )) Буду знать про прикол с творогом. Мой тесть доедал его следующие несколько дней, как пирожное, и всё нахваливал. Спасибо за рецепт
На здоровье!
Ничего, что творог опадает, все равно ведь вкусно
Очень вкусно и красиво, и просто без усилий!)) Сахар уменьшила, получилось в меру сладко.))
Чудесный пирог получился Спасибо, что приготовили!
Очень вкусный пирог! Правда, я, наверное его немного передержала в духовке, получился немного суховат. Но ооочень вкусный! Спасибо Вам за рецепт!
Красавчик! Очень рада, что Вам понравилось!
Посмотрите, какой красавец-пирог у меня получился! Бесподобный вкус! Красивый, большой, а самое главное - очень вкусный! Хорошо поднялся и идеально пропекся. Пирог для праздничного стола. Творог и шоколад - это что-то! Чаепитие было ооочень приятным! От себя уменьшила сахар в творожной начинке до 100 грамм, а в тесте до 150 грамм. И все равно было сладко, но ни в коем случае не приторно. В общем, плюс Вам и спасибо.
Действительно, красавец!
Спасибо за чудесный фото-отчет! Приятного Вам чаепития!
Я обожаю творог, а вот мои домочадцы не очень. А этот пирог расходится просто на ура Просят печь почаще его
Мне очень приятно Пеките на здоровье, радуйте домашних!
Огромное спасибо за рецепт! Вкуснятина!!! Очень шоколадно!!!!
Я рада, что Вам понравилось! На здоровье!
Очень-очень понравилось! Уже дважды его пекла, и думаю, что это не конец
Правда за фигуру опасаюсь
Да уж, выпечка - дело коварное!
Брала для выпечки силиконовую форму кольца,поэтому такой красоты не получилось.Думала кусочками вынимать придется. Но все вышло замечательно. Шоколад горький использовала. Сказали,что творожная часть слаще шоколадной,а вместе они друг друга дополняют. Попробую попозже еще раз- в другой форме. спасибо за рецепт!!!
Рада, что Вам понравилось!
Спасибо, что приготовили!
Вкусненький пирог, еще и такой красивенький
Спасибо ))) А еще его получается много
На вид очень красиво, попробую испечь!
Попробуйте, вкусный пирожок
Леночка, отличный пирог!! А если взять ещё и шоколад горький, то вообще и полезный!!!!
Спасибо, Женечка! Только горький было жалко тратить ))) Мы его очень любим, поэтому так съедаем, без пирогов Но ты, конечно, права, с горьким будет полезнее )))
Леночка, отличный рецепт, доступно и красиво!!!
На здоровье, Мариша! Спасибо )))
Вау!Красотень какая!Забрала.Вам ++++
Татьяна, спасибо! Пеките на здоровье!
Очень аппетитный пирог!!!
Спасибо, приятно слышать )))
А картинка-то впечатляет! Спасибо, забрала в КК.
Это приятно! Спасибки!
Сегодня такой пекла(уже второй раз),рецепт взяла в блоге Людмилы Ивановой(mail/ru).Вкусный пирог!
Спасибо! Рада, что вам нравится
Очень красивый и наверняка вкусный пирог!!!!
Спасибо! да, он вкусный, честно ))))
очень понравился рецептик, пойду и я сотворю чудо на кухне! спасибо огромноеи много вам плюсиков
На здоровье! Надеюсь, все получится )))
И спасибо за комментарий и отзыв!
Люблю такую выпечку, вкуснооооо
да, творожная выпечка многими любима
Спасибо, что заглянули!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4622 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки