Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
  • 28 апреля 2008, 11:37
  • 4737

Цеппелины

Рецепт: Цеппелины

Очень вкусное и сытное блюдо, нетрудно приготовить на ужин. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Цеппелины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
298.5 ккал
белки
10.2 г
жиры
16.6 г
углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
142.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
7.9 г
углеводы
12.4 г


Рецепт «Цеппелины»:

Я часто делаю цеппелины, моя семья их обожает, когда есть немного мясного фарша - то, что надо.
Беру сырую картошечку и натираю на терке, раньше терла на мелкой, а теперь тру на крупной, так больше нравится, откидываю картошечку в дуршлаг и слегка промываю водой, отжимаю и добавляю яйцо, соль, при этом картошка остается в дуршлаге, ставлю просто сверху на пустую кастрюльку, чтоб лишняя вода стекала.
Беру картошку и делаю на ладошке плоскую лепешку, на эту лепешку немного фарша и заворачиваю этот фарш в картошку, делаю круглую такую котлетку.
Жарю в растительном масле до золотистого цвета.
весь секрет в том, что картошка, натертая на крупной терке, зажаривается и хрустит, и цеппелинки выглядят как ежики. Еще их можно делать приплюснутыми, я делаю по-разному.
Подаются цеппелины со сметаной. Очень вкусно.
Некоторые еще называют их колдунами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цеппелины
Рецепт: Цеппелины

Очень вкусное и сытное блюдо, нетрудно приготовить на ужин. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Цеппелины»:

Фотографии «Цеппелины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Это не цеппелины ни разу!!! Просто драники!!!
Драники с сюрпризом,зацепило название,вкусно ,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт,что-то подобное ела в ресторане в Польше,очень понравилось!
Думаю, это очень вкусно и на ужин в самый раз. :P
Да это точно вкусняшка!Но я прямо в тертый картофель ложу фарш и все вместе обжариваю.
Должно быть вкусно.Спасибо, надо попробовать.
Попробуйте, правда вкусно и делать легко
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки