• 1 августа 2010, 13:59
  • 49227

Ванильно-грушевый джем

Рецепт: Ванильно-грушевый джем

Густой красивый джем с потрясающим ароматом ванили. Моему мужу - ценителю и любителю варенья - очень понравилось. А еще он сказал, что непонятно, что джем из груш, и вспомнил кубинское варенье из гуавы, которое ел в детстве ))) А вообще, рецепт очень простой, а скорее даже не рецепт, а идея, как "украсить" простое грушевое варенье.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Ванильно-грушевый джем»:



Рецепт «Ванильно-грушевый джем»:

Очистите груши от кожуры и сердцевины. Я от кожуры не очищаю, просто беру немного меньше груш. Чтобы груши, которые вы очищаете, не потемнели, их можно складывать в миску с водой, предварительно выдавив в нее немного лимонного сока.

Воду слейте, а груши измельчите. Я пропускаю их через крупную терку кухонного комбайна. Добавьте к грушам лимонный сок, сахар и пару щепоток мускатного ореха.

Доведите до кипения, помешивая время от времени. Убавьте огонь и поварите минут 40, помешивая. Готовый джем снимите с огня и добавьте ванилин.
Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте крышки. Простерилизуйте в кипяшей воде 10 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ванильно-грушевый джем
Описание: Густой красивый джем с потрясающим ароматом ванили. Моему мужу - ценителю и любителю варенья - очень понравилось. А еще он сказал, что непонятно, что джем из груш, и вспомнил кубинское варенье из гуавы, которое ел в детстве ))) А вообще, рецепт очень простой, а скорее даже не рецепт, а идея, как "украсить" простое грушевое варенье.
Рецепты: Заготовки -> Варенье


Фотографии «Ванильно-грушевый джем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила джем поВашему рецепту. Как предыдущий комментатор тоже порезала кусочками и потом измельчила блендером. На мой вкус, получилось уж очень приторно. Если в этом году удастся еще собрать груш, сварю еще но сильно уменьшив количество сахара. За рецепт спасибо!
на здоровье!
Скажите пожалуйста, такое количество ванилина не будет горчить?
чтобы не ошибиться, добавляйте ванилин по вкусу
Вкуснющее варенье. Я не стала усложнять себе жизнь, нарезала кусочками, а потом как проварилось до мягкости перебила блендером.
рада, что понравилось! спасибо за фото!
Вкусный джем и не хлопотный. Первую партию уже съели. Приготовила еще, но уже в 2 раза больше. Спасибо за рецепт!
на здоровье! рада, что рецепт пригодился!
Получилось ну очень вкусно! Собираюсь сварить еще, но только уже двойную порцию Спасибо за рецепт
на здоровье! готовьте с удовольствием! главное, чтобы груши были! спасибо за фото!
Нашла именно тот рецепт, что искала На выходных буду варить
Пекла пирог и в качестве начинки решила использовать ванильно-грушевый джем,который сделала летом.Какой же он вкусный, я его прямо ложками наворачивала,еле остановилась,чтобы на пирог осталось!А пирог-то какой вкусный получился с этим джемом,такой ароматный,просто чудо!В общем,джем потрясающий,в этом году обязательно опять сделаю и побольше,побольше!
очень рада, что вам так понравилось! желаю, чтобы в этом году было достаточно груш!
Сделала на зиму,правда пробовала только горячим,ванилин не ощущался Скоро достану из подполья и буду пробовать,ням-ням
думаю, что в остывшем варенье ощутите! приятного аппетита!
сварила сегодня джем по вашему рецепту. Вкус очень понравился только сахара многовато.
рада, что понравилось! в следующий раз сможете отрегулировать кол-во сахара по собственному вкусу
Очень вкусный джем! Понравился всем без исключения.
Спасибо за рецепт.
на здоровье! мне очень приятно, что вы его приготовили и оценили по достоинству!
Замечательное ароматное варенье!!!
рада, что вам понравилось!
Полезный рецепт и ассоциации Вашего мужа особенно ценны) обязательно попробую такой вариант грушевого варенья! Мои плюсы!
спасибо за плюсы! попробуйте на здоровье!
Вкусно то как
спасибо! действительно вкусно!
Очень интересный рецепт
спасибо за интерес!
Какое приятное и аппетитное варенье
спасибо! рада, что вам понравилось!
Хороший рецепт!Надо попробовать!
попробуйте на здоровье!
Танюш, классное варенье! И ваниль можно пристроить в любое варенье, очень вкусно получается!
спасибо, ларис! да, те, кто любит ваниль, могут ее добавлять куда угодно. я даже сомневалась, стоит ли такой рецепт выкладывать. думаю: закидают помидорами за то, что я такую простоую вещь выкладываю
а я тоже в каком-то рецепте эту идею увидела, сама бы не догадалась! поэтому, возможно, твой рецептик тоже кому-то пригодится!
Ух ты какое интересное варенье, забираю рецепт, а тебе за него розочки и моя благодарность
спасибо! рада, что понравилось!
Спасибо за идею!!!
на здоровье! так джем интереснее
Ням! Ням Ням!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки