Летний салат "на скорую руку", а всего-то и надо - краснокочанную капусту и морковь...
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 2 августа 2010, 21:48
- 45453
Салат из краснокочанной капусты "Освежающий"
Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты "Освежающий"»:
- Капуста краснокочанная — 300 г
- Морковь (свежая) — 100 г
- Сметана (10%) — 100 г
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Хрен (тертый) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Смородина красная (по желанию, для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
352.7 ккал |
белки
8 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салат из краснокочанной капусты "Освежающий"»:
-
Капусту тонко нарезаем или шинкуем на терке, солим по вкусу, перетираем немного, чтобы дала сок.
Морковь режем тонкими полосками или трем на терке для корейской моркови.
Смешиваем капусту и морковь, перчим по вкусу. -
Для дрессинга (знакомое слово, правда? :) ), а проще сказать, для заправки - сметану, горчицу, хрен и лимонный сок смешать. Если надо, чуть подсолить.
-
А дальше... можно разложить салат порционно, сверху полить дрессингом - каждый размешает в своей тарелке;
-
можно смешать салат с дрессингом в общем салатнике...
-
разложить порционно и украсить красной смородиной. Очень подходит к этому салату.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2011 года Косой #
11 февраля 2011 года Мась1 #
31 августа 2010 года лена05 #
31 августа 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
27 августа 2010 года лена05 #
29 августа 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2010 года mamsik50 #
11 августа 2010 года Maria B #
11 августа 2010 года Нежность #
11 августа 2010 года Marmelad-marmelad #
11 августа 2010 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
рада, что салат понравился!
6 августа 2010 года Виктория09 deleted #
4 августа 2010 года tatunja #
3 августа 2010 года ирина66 #
3 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)
Мне очень по душе!++++++++++++++++++++++++
3 августа 2010 года Elvyrka #
2 августа 2010 года ElenKaNZ #
2 августа 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: