• 29 декабря 2007, 11:42
  • 4780

Карельские горшочки

Рецепт: Карельские горшочки

Горшочки с мясом.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Карельские горшочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1465.1 ккал
белки
104 г
жиры
102.8 г
углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
146.5 ккал
белки
10.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Карельские горшочки»:

Мясо нарезать небольшими кусочками, обсушить и быстро обжарить на масле, добавить нарезанный полукольцами лук, морковь. Обжаривать все вместе, периодически помешивая в течение 5 мин, добавить бруснику и подержать на огне еще пару минут.

Картофель нарезать небольшими брусочками. Предварительно замоченные в молоке сухие грибы порезать и также обжарить на масле.

В порционные горшочки равномерно раскладываем подготовленное мясо с овощами, на него выкладываем грибы, сверху сырой картофель. Заливаем содержимое горшочков горячей водой, чтобы она только прикрыла верхний слой. Накрываем горшочки крышечками и тушим в горячей духовке или микроволновке около получаса.

Достаем, и в каждый горшочек добавляем по половинке бульонного кубика и грамм по 50 сметаны. Ставим обратно в печь и готовим еще минут 10.

Внимание! Следите за тем, чтоб жидкость из горшочков не выливалась из под крышек.
Подавать горячими прямо в горшочках.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт! Получилось очень вкусно
Или я не внимательно читала, не поняла куда бруснику, поэтому смешала со сметаной. Очень классные горшочки, спасибо за рецепт
Как мне нравятся такие блюда. Все подготовила, в горшочек положила и пошла отдыхать. А духовка приготовит вкусняшку. Действительно очень полезно заглядывать в самые истоки Поваренка, ведь здесь очень много простых, доступных и самое главное вкусных рецептов.
Kak inogda polezno zaglenutj v konec Zalj wto neodocenen recept! o4enj vkusno!!
интересный вариант+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2684 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки