• 5 августа 2010, 8:42
  • 7794

Кекс "Айседора"

Рецепт: Кекс "Айседора"

Ароматный кекс с фруктово-шоколадным вкусом. Очень изысканный и, конечно же, очень вкусный! А ещe... очень большой! Источник: Книга "Питание и здоровье".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Айседора"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7477.38 ккал
белки
120.672 г
жиры
348.44 г
углеводы
965.082 г
100 г блюда
ккал
321.33 ккал
белки
5.19 г
жиры
14.97 г
углеводы
41.47 г


Рецепт «Кекс "Айседора"»:

Курагу и инжир мелко режем.

Берём орехи и измельчаем в блендере.

Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром.

Добавляем ванильный сахар, соль.

Всыпаем корицу.

Добавляем цедру апельсина и лимона. Всё тщательно перемешиваем.

Добавляем яйца. Тщательно взбиваем.

Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Добавляем к взбитой массе.

В муку выкладываем измельчённые инжир, курагу и шоколад.

Добавляем измельченные орехи. Всё перемешиваем миксером.

В процессе перемешивания тесто маленькими порциями подливаем молоко. Всё тщательно перемешиваем.

Получаем вот такое тесто.

Духовку разогреваем до 175-180*С. Тесто выкладываем в смазанную маслом и посыпанную манкой (или сухарями) форму. Ставим в духовку где-то на 60 минут. Готовность проверяем спичкой.

ПОЛУЧАЕМ ВОТ ТАКОЙ КЕКС! УКРАШАЕМ ЕГО ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ИЛИ РАСТОПЛЕННЫМ ШОКОЛАДОМ.



[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Айседора"
Описание: Ароматный кекс с фруктово-шоколадным вкусом. Очень изысканный и, конечно же, очень вкусный! А ещe... очень большой! Источник: Книга "Питание и здоровье".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой кекс необычной!Забрала не раздумывая!!!
Очень рада, что рецептик понравился!
Привет,дорогая!
Давно что-то я тебэ не видела!И тут ты появиласъ,да еще с таким подарочным кексом(он так у тебя шикарно оформлен,и имя-то какое у него)Эту роскошъ я запланирую на осенъ-зиму,так уютно холодным осенне-зимним вечером со вкусом поглощатъ его с чайком...
Анечка, привет! Ты права, этот кекс именно на осень и зиму подходит. Я его нашла в кулинарной книге и не попробовать не могла просто! Тем более дома ещё был прошлогодний сушёный инжир. Спасибо что не забыла меня. Так приятно!
Очень аппетитно смотрится!!!
Маришенька, он не только смотрится, он действительно аппетитный!
Хороший рецепт! Шикарный кексик! Спасибо!
Пожалуйста! Спасибо за замечательную оценку.
Викульнька, точно. Очень ароматный! [x]14:10 07.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
Очень заинтересовал рецептик!!! ......+++
Я рада. Делитесь впечатлениями после того как попробуете!
Просто восхитительный кекс, спасибо!
Большое спасибо за такую оценку! Очень приятно.
Вы молодец! В такую жару приготовили такой замечательный кекс!
Сама себе удивляюсь Но если рецепт заинтересовал, то меня не может остановить ни жара, ни холод! Разве нехватка ингредиента, но только до его приобретения!
По-рождественски ароматный кексик!
Леночка, я полностью согласна с тобой! Действительно аромат Рождества. Прибавил нам приятных зимних воспоминаний и хорошее настроение.
Шикарный кекс и вкусный в придачу(я так думаю)
Да, Вы не ошиблись!
аппетитненько, явно вкусненько...МНЯМ
Да, вкус просто отменный!
Ммммммммммм,какой аппетитный кекс!
Танечка, огромное спасибо!
Королевский кекс! Столько вкусных наполнителей в одном кексе - это настоящее искушение!
Полностью согласна с Вами!
Ням-ням Супер! Несмотря на жару на выходные сделаю ++++
Иришка, делись впечатлениями. Жду.
Очень аппетитный кексик!
Ой, большущее спасибо! Очень приятно.
Ну очень привлекательный кексик
Спасибо, Людмила Георгиевна!
Шикарный семейный кекс,а зимой счайком то что надо,спасибо утащила++++
Очень рада, что рецептик понравился!
Леночка, классный кекс! Сумасшедшее сочетание шоколада и цедры! Очень люблю! +
Ирочка, я тоже поклонница подобного сочетания!
Какой красавчик! Ну, очень аппетитно!
Светочка, большущее спасибо!
Очень красивый и высокий кекс, а у меня такие высокие не получаются, может из-за духовки :’(.
Отличный кекс++++++++++++++++++
Ещё нужно учитывать количество теста и размер формы. Если теста мало, а форма большая, то высокий кекс не получится. Нужно увеличивать количество теста.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки