• 8 августа 2010, 10:54
  • 18548

Торт "Каприз"

Рецепт: Торт Каприз

Этот торт - подарок крестнице. Изюминка этого торта - сочетание двух разных кремов.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Каприз"»:


Рецепт «Торт "Каприз"»:

ТЕСТО.

Мед, сахар (1/2), молоко и масло ставим на водяную баню, пока у нас все не растворится. Яйца взбить с сахаром и ввести в молочную смесь. Держим на водяной бане, пока масса не станет "пушистой".
Тогда снимем с бани, введем муку и замесим тесто.
Выпекаем в духовке при 180С.

КРЕМ 1.
Сварим ганаш. Его рецепт я описывала http://www.povarenok .ru/recipes/show/479 18/, остывший и холодный ганаш взбить с маслом.

КРЕМ 2.
Маскарпоне хорошо взбить, добавим сахар по вкусу.

Теперь добавим сметану и опять хорошо надо взбить. Я миксер не останавливаю и все продукты добавляю по очереди.
Крем получается очень нежный.

Каждый корж прослаиваем кремом и выкладываем наш чернослив.

Вот такой красавец у нас получился. Оставляем его на часик в холодильнике
для пропитки.

Берем стакан и вырезаем серединку.

Середину заполняем ганашным кремом чередуя с мандаринами.

Готовый торт украшаем по своему усмотрению. Можно весь торт покрыть кремом или как я мастикой.

Юбка у Барби из мастики формы ромашка.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Каприз
Описание: Этот торт - подарок крестнице. Изюминка этого торта - сочетание двух разных кремов.
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо буду пробовать как определюсь напишу))))))))))))
скажите пожалуйста, а каким кремом из этих 2х можно украсить торт? с каким легче работать?
скажите пожалуйста, а каким кремом из этих 2х можно украсить торт? с каким легче работать?[/qu мне нравиться и тот и тот, можете попробовать любой крем
Какие у тебя руки золотые, Любочка!!!
Ириш не смущай меня, я лентяй по натуре.
Ну, если и лентяй, то очень деятельный
Очень любящий свою семью
Очень вкусный тортик, а красивый какой! Супер!!!
Спасибо большое Эллиса, очень приятно от тебя это слышать
Любочка, очень красиво!!!Молодец!!!
Витуль спасибо тебе
Любаша, вот это красота
спасибо большое
Любаш! Очень красиво!
Я так старалась и нервничала
Зря нервничала! Очень красиво получилось!
Мой муж ходил вокруг меня и думал когда я плюну на все работа длилась с 8 утра до 12 ночи
Вот это терпение!!!!
Это не терпение, а упрямство. это я о себе
Упрямство (в хорошем смысле этого слова)-очень хорошая черта! Сколько полезных вещей родилось из-за упрямства!
Спасибо тебе большое
Хороший подарок крестнице!! Любаш, молодец!!!
Крестница это дочь, а для детей сама знаешь
Знаю - самое лучшее и с любовью!! Молодец!! Любаш, вас там правда затопило?? А у нас жара!!
Да нет в нашей стороне все нормально. Холодно 16С до 20С. А с любовью
можно горы разрушить
А у нас говорят, что вы уже плывете!!!
Ну не, мы на Балтике живем, нормально. Это восток уже плывет, север стоит пока на месте.
Ответ для mysj19
Удалено создателем комментария
очень интересно получилось
Спасибо большое
Ответ для tatunja
Спасибо большое
Чудесный тортик. Вы умничка!!!)))
Спасибо тебе Снежана
Крестница будет счастлива симпатичный тортик
Спасибо она была в восторге
Любаша!Какой симпатичный тортик!Умелица ты наша!++++++++++
спасибо тебе большое
крестнице 100% понравилось +
Ириш очень понравилось, она все спрашивала это мне?
еще бы! такая прелесть
Спасибо солнышко
Очень красиво!!! Мне тортик понравился!!! Возьму на заметку
Спасибо, заметка это хорошо. Эту идею я хотела воплотить в жизнь гдето
год, не было повода.
жаль что у меня мальчик
Викуль по этому принципу можешь сделать торт-машинка
Твоей фантазии предела нет
Спасибо родная моя
Сразу видно рука мастера. Очень красиво и сочетание - бесподобное!
Большое спасибо Дарья, я совсем не мастер а самая простая домашняя хозяйка. Учиться просто никогда не поздно. Я думаю если ты очень захочешь у тебя тоже получиться.
Да, когда нибудь и я созрею до такого... Можно вопрос: То что в серединке, при нарезке торта не будет распадаться?
Можно вопрос: То что в серединке, при нарезке торта не будет распадаться?
Не успеет! Подхватят! Желающих много на такую серединку!
Нас было вчера 20 чел. от тортов осталось 4 кусочка.
Ответ для Дарья Стобой
Да нет было нормально. Нижний корж у нас целый . Удачи!!!!
Отменная фантазия! Вкусное сочетание начинок
Начинки действительно были очень вкусные, спасибо
Как красиво
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки