• 28 апреля 2008, 18:33
  • 44890

Баклажановый торт "Объедение"

Рецепт: Баклажановый торт Объедение

Для любителей баклажанов.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Баклажановый торт "Объедение"»:



Рецепт «Баклажановый торт "Объедение"»:

Напишу сразу. Пошаговых фотографий к этому рецепту нет, к сожалению, они не получились... : (
Пришлось сфотографировать уже результат.
Попробую подробно рассказать вам весь процесс приготовления.
Для любителей "синеньких" это блюдо станет любимейшим.
Я уже неоднократно его готовлю. Мммммм... :!:
Итак...
Баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить, положить в eмкость и оставить на 30 минут. После слить получившуюся жидкость и обжарить колечки на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Положить обжаренные колечки в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Помыть помидоры, порезать также колечками.
Сыр потереть на средней тeрке.
Чеснок продавить через чеснокодавилку.
Зелень мелко порезать.
Взять форму для выпекания, заложить еe хорошенько фольгой, чтобы края сильно свисали.
На самое дно формы выкладываем слоем помидоры, солим, посыпаем зеленью, сыром и чесноком, дальше кладeм слой баклажанов.
Слои повторяем, пока все ингредиенты не закончатся. Не забываем солить понемногу.
Сверху хорошенько завернуть фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около одного часа.
Достать форму, положить сверху плоскую тарелку и с помощью полотенца перевернуть.
Оставить тортик остывать.
Кушать лучше остывшее блюдо.
ЭТО ЧТО-ТО! :!: :!: :!:






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Баклажановый торт "Объедение"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Буду первой с фотоотчетом Рецепт отличный! Получается намного вкуснее банальных баклажановых тортиков с майонезом Теперь буду готовить только так)) Спасибо за рецепт!
Я готовила в мультиварке: температура 110 градусов, режим Выпечка на 30 минут(решила что час - это слишком много)
Обожаю баклажаны.Рецепт хороший,но чеснок при тепловой обработки стал реально вонять...простите.Второй раз сделала без чеснока,отлично.
Классный рецепт! Очень вкусно! Спасибо!
Аппетитненько !!!!! Супер!!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПРИГОТОВИЛА - ОБЬЕДЕНИЕ! ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
Господи,как же это вкусно...как тёплым так и холодным....Это стало любимое блюдо моего мужа,он аж млеет,когда я говорю,что сделаю это блюдо...но называет он это почему-то "баклажановая закуска". Спасибо дорогая за рецептик!!!
вкуснятина-объедятина!
вкуснятина-объедятина!
Баклажаны,сырок,чесночок -мммм... ++++++!!!Леночка,я же теперь не успокоюсь,пока не приготовлю!!!! Спасибки ,побежала в магазин!
спасибо!
Спасибо, вкусненько, приготовила - все были довольны, очень понравилось! Плюс буду писать словами: ПЛЮСЫ!!! :lol:
Спасибо!!!
Зашла к тебе в рецепты найти салатик на ДР моим мужчинам и напоролась вот на такую вкуснятинку :!: :idea:
Эльчик,ну как,понравилось?
ой, понаписала сто раз ТАК. последний ТАК - это в смысле по вашему рецепту :lol:
Хорошо!
это и правда ЧТО-ТО! делала так, но без запекания, теперь попробую так! +++++
Спасибо за идею. Очень люблю баклажаны.
На здоровье!
Пока читала, думала слюной подавлюсь!!!БРАВО!++++
Спасибо!
Ленусь, готовься - сегодня буду делать, завтра у свекрови ДР. Что она скажет по этому поводу.....
Давай,Ленчик!
Расскажешь потом!
Спасибо за классный рецепт!
На здоровье!
Леночка! Спасибо за синенькие, ой как я их люблю, в любом виде.++++
Натуся,на здоровье!
СПАСИБО!!!Только что приготовила отлично получилось,если не против :wink: я забираю рецепчик себе.
Я рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки