Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре
  • 11 августа 2010, 14:19
  • 16345

Джаджик

Рецепт: Джаджик

Холодный легкий кефирный супчик, типа окрошки, со свежим огурцом этому супчику меня научили в Турции, предлагаю его вам в жару - самое то!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Джаджик»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
560 ккал 		белки
50.2 г 		жиры
2.6 г 		углеводы
78.9 г
Порции
ккал
140 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
31.1 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Джаджик»:

  • Моем и чистим огурцы от шкурки

  • Трем на терке

  • Такая масса получается

  • Добавляем кефир и воду, перемешиваем

  • Добавляем по вкусу орегано,

  • Сушеную мяту или мелиссу (по вкусу - чеснок и соль, кому она необходима)

  • Украшаем зеленью, подаем охлажденным

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин завтрак суп

Вкусы: пряный чесночный легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джаджик
Рецепт: Джаджик

Холодный легкий кефирный супчик, типа окрошки, со свежим огурцом этому супчику меня научили в Турции, предлагаю его вам в жару - самое то!

Ингредиенты для «Джаджик»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (22)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это блюдо в Иране используют как закуску к алкоголю.
Согласно традиции готовят в большом блюде и затем каждый гость набирает ложной со своей стороны.
Ой, какая вкусняшка!!! Обожаю его
Обожаю! Вкуснятинка! Спасибо за рецептик.
Спасибо, рада, что вам понравилось
Полезный и легкий супчик !!!
спасибо, рада, что вам понравилось, а то что полезный это да! а вот легкий он и по вкусу и калорийности, а еще что для меня не маловажно, легкий в приготовлении, я его дома называю "ленивый"
Мариночка, рада, что вам понравилось, живу я не в Турции, в Росии, в г Самара, если быть точнее,
Повезло Самаре отведать турецкой кухни!!!!!!!
вы видимо тоже в Турции??? хороший рецепт, я тоже здесь когда-то выставляла джаджик, но только с йогуртом + вода. Я Марина!!!!
Очень классный напиток
спасибо, можно наверное икак напиток, хотя в Турции это суп. а у нас в семье как закуска, но наедаемся как супом
кто на диете прям лучший вариант))
да,это точно , еще для разррузочных дней хорошо подходит
Поздравляю с дебютом!Удачи!
lolo1313, спасибо большое
хороший летний супчик! а воду когда добавляете?
irmusha , спасибо, воду добавляю после кефира, я уже исправила в рецепте, как то просмотрела, спасибо
Главное-вовремя! Дорога ложка к обеду! /Это я про жару/
natrog , спасибо, он и вправду в жару просто замечателен! попробуйте
Интересный супчик!С дебютом!
ирина66 , спасибо, большое
У нас , в Италии, называют дЗадЗик.....
Очень вкусно с булгур-пловом.Но тогда водой разбавлять не надо.
не знаю, честно, как с булгур пилав сочетается, не пробовала, моя свекровь делает именно так как я написала, у нее и научилась)), при возможности спрошу у нее про булгур
Добавьте специи в ингредиенты.
я честно, пыталась, но у меня кроме 3 компонентов не получается больше добавить, я только первый день как зарегестрировалась, может со временем разберусь, тогда добавлю
Внизу справа, сразу же после 3-го ингредиента написано " Добавить поле ", нажмите и Вам добавит ещё один ингредиент, и так каждый раз....
да, спасибо, я кажется разобралась)))))))))[x]16:12 11.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Молодец . .[x]17:18 11.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
а у меня не получается одно слово написать в комментариях( просит как минимум 3 слова [x]12:38 12.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Правильно просит, недавно было введено это условие (не менее трех слов и не более трех смайликов)
Какой супчик вкусный и полезный!
спасибо, рада, что вам понравилось
легко и даже очень! мои не наедятся))
))))) это скорее как закуска, но нам хватает и как супчика
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки