• 28 апреля 2008, 21:06
  • 39281

Печень по-строгановски

Рецепт: Печень по-строгановски

Печень в таком приготовлении нежная, мягкая и совсем не сухая.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень по-строгановски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2032 ккал
белки
65.1 г
жиры
177 г
углеводы
43.5 г
Порции
ккал
508 ккал
белки
16.3 г
жиры
44.3 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
239.1 ккал
белки
7.7 г
жиры
20.8 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Печень по-строгановски»:

Налить на сковороду масло, поджарить лук с морковкой.
Затем выложить нарезанную печень, перемешать.
Как только печень поменяет свой цвет - посолить, залить майонезом, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить, не открывая крышки, 20 мин.
Печень получается мягкая и сочная.
Гарнир любой - макароны, рис, картошка.
Готовить быстро, и получается изумительно вкусно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень по-строгановски
Описание: Печень в таком приготовлении нежная, мягкая и совсем не сухая.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Печень по-строгановски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось И готовится быстро и просто. Печенка нежная, мягкая. Спасибо автору
Печень по строгановски" классический рецепт: без моркови и вместо майонеза -сметана
Импровизировать на тему еще никто никому не запрещал.
Все продукты под рукой, пошла готовить. Думаю будет вкусняшка!!!! Спасибо за рецепт! Первый раз такой вижу.
а я тоже так готовлю печень, вот только я ещё и с картошкой тушу это всё, вообще класс получается
Я тушу немного меньше,вкусно+
а я немного иначе печень готовлю, но думаю, что и так неплохо получается. ведь главное, чтобы она получилась мягкой.
попробуй так.
конечно же.
Вкусно!Знаю,но мои так не любят.Перемолотую-пожалуйста.
Я тоже готовлю именно так, только под крышкой держу 10 минут. Замечательный рецепт.
Вкусненько
Спасибо.
Рецепт мне понравился
Просто, быстро и вкусно
Поэтому он и мне нравится.
Такая вкусненькая!!!
Спасибо.
Такое я люблю!
Я тоже.
Простенько и быстренько
И очень вкусненько.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1425 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки