Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

dragon0712Поваренок 1 уровня

15 августа 2010, 19:30
5357

Буженина

Сочная буженина с картофелем, сытный вкусный и несложный ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Свинина — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.
Майонез (или горчица) — 2 ст. л.
Картофель (средний) — 8-10 шт
Шампиньоны (свежие) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3923.9 ккал	белки 197.5 г	жиры 240.5 г	углеводы 251.6 г
Порции
ккал 981 ккал	белки 49.4 г	жиры 60.1 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 160.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 9.9 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Буженина»:

Мясо промыть, натереть специями. Сделать небольшие надрезы в мясе, нашпиговать чесноком. Натереть мясо майонезом или горчицей. Завернуть мясо в фольгу и отправить в разогретую духовку на 1 час. Затем развернуть фольгу и оставить еще минут на 15, чтобы подрумянилось. Пока буженина в духовке, можно сделать гарнир.
Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Картофель отварить, добавить масло, смешать с обжаренными грибами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48240/]Буженина[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48240/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3408/340831.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сочная буженина с картофелем, сытный вкусный и несложный ужин.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Майонез, Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3408/340831.jpg" alt="Рецепт: Буженина" title="Рецепт: Буженина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная буженина с картофелем, сытный вкусный и несложный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина

Сочная буженина с картофелем, сытный вкусный и несложный ужин.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина»:

Свинина Чеснок Майонез Картофель Шампиньоны Лук репчатый Соль Перец черный

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10954

Буженина в рукаве для запекания

851
10954
1230113

4138

Буженина в медовом соусе

359
4138
371938

1271

Ветчина домашняя

164
1271
134513

1239

Буженина "Моя вариация"

199
1239
225577

752

Буженина "Наша традиция"

95
752
119666

535

Буженина

86
535
53652

368

Буженина без духовки

47
368
43737

301

Буженина по-домашнему

43
301
31649

255

Буженина из телятины в пароварке

46
255
37738

173

Буженина в винно-гранатовом маринаде

38
173
8530

171

Буженина

25
171
17750

159

Буженина по-домашнему

79
159
21244

159

Буженина с лесными грибами "Классная"

74
159
11518

154

Буженина по-домашнему от мужа

85
154
27717

144

Буженина по-домашнему

11
144
18757

131

Буженина домашняя

25
131
69318

107

Буженина, маринованная соевым соусом Kikkoman

50
107
8188

101

Буженина из говядины с черносливом

26
101
18614

Почти буженина

18
88
9517

Буженина (запеченное мясо)

4
86
10708

Буженина с черносливом и сыром

29
79
7701

Буженина "Свердловская"

29
73
5786

Моя буженина

42
71
18666

Просто буженина

16
59
18466

Буженина с апельсином

36
42
6365

Буженина

9
32
4739

Буженина по-особому

19
26
6156

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

1439

Печеночный салат

147
1439
182132

337

Салака в томатном соусе с овощами

80
337
7023

2560

Торт "Спартак" с заварным карамельным кремом

199
2560
69077

Комментарии и отзывы

19 августа 2010 года Elvyrka #

Мясо и в Африке мясо, будет вкусно.

17 августа 2010 года Дарья Стобой #

Мясо всегда Вкусно !!!!

16 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусное мяско !!!

16 августа 2010 года ирина66 #

Ого,я уже увидела 30 вариантов...Но мясо-оно всегда вкусно![x]10:02 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 августа 2010 года Нина Владимировна #

Шампиньены откорректируйте пожалуйста. А фото ваше?

16 августа 2010 года dragon0712 # (автор рецепта)

да, это Фото мое...

16 августа 2010 года Нина Владимировна #

У вас очень хорошие, качественные фотографии во всех рецептах и очень небрежное описание самого рецепта (много мелких недочетов - неизвестна температура духовки, свинина на кости или нет, неизвестно откуда взялась горчица, нет масла в ингредиентах, как отварить картофель в мундире, порезанный... , орф. ошибочка). Постарайтесь улучшить описания рецептов и я думаю что оценки будут выше. (ну и 30 вариантов буженины тоже не мало) Удачи

[x]10:37 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 августа 2010 года dragon0712 # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина Владимировна

а что с грибами?

16 августа 2010 года Нина Владимировна #

Пишется шампиньОны

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Буженина

Ингредиенты для «Буженина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов