• 17 августа 2010, 0:53
  • 5916

Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"

Рецепт: Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"

Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"»:



Рецепт «Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"»:

в глубокую сковороду кладем масло и мелко нарезанный лук, немного обжариваем

добавляем мелко нарезанные грибы, специи и зелень, жарим еще 5 минут

кладем муку, перемешиваем и заливаем бульоном

доводим до кипения и варим на маленьком огне 45 минут

снимаем с огня и взбиваем блендером

желток взбиваем со сливками

добавляем сливки и фету, снова взбиваем

ставим на огонь и, помешивая, сильно нагреваем, но не доводим до кипения
- и наш ароматный суп готов

[size=18]Bon appetit![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре "J\'aime les champignons, non, je les adore"
Описание: Очень нежный и в то же время сытный, очень-очень ароматный супчик. Добавляю как вариант к уже имеющимся рецептам.
Тэги: обед, суп, пюре.


Комментарии и отзывы

Merci beaucoup за рецепт! Очень вкусный крем-суп получился, после последнего взбивания облизывала блендер
Внесло лишь одну правку: стало жалко выбрасывать картошку (2 шт) из овощного бульона, поэтому и она пошла в состав)
Рада чтобы супчик пришелся по вкусу, я для мужа картошку тоже добавляю, он без нее не ест
J’adore aussi
Больше ничего за 12 лет изучения френча из себя выжать не могу)
Вообще люблю супы пюре, сегодня делала овощной с тунцом, даже дети за обе щеки уплетали
Название супчика - как раз про меня. А супчик - сущая вкуснятина!!!
Угощайтесь, это и правда вкуснятина
Ответ для Nanusha
Абсолютно согласна
Грибочки это вкусно.
ага, а я раньше не любила, теперь поняла, что была не права
Оленька, чудесный супчик!
Спасибо, рада, что понравилось, угощайся
Люблю такой супчик !!!
Это очень вкусно
В отличии от названия рецепт не сложный и думаю, вкусный...
Но название надо несколько дней учить.
Оленька, будьте любезны, переведите для нас, несведущих в французском, название.
Название проще не бывает "Я люблю грибы, нет, я их обожаю", а суп очень вкусный, единственное детям бы я его не давала, это все же для взрослых желудков (хотя однозначно полезней чипсов и т.д.)
Но название надо несколько дней учить.
Если вам нужно название, то пусть будет просто "Я люблю грибы", у меня семейство вечно выпытывает "а как это называется", вот и сочиняю [x]12:58 17.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
в любом случае, название креативное))) Я просто слаба во французском, но романтические названия очень люблю)))
Тоже люблю такие супы. ++++++ Хороший рецептик!!!!!
Спасибо моя хорошая
Хороший рецепт. Люблю суп- пюре!
Я тоже люблю и всю семью подсадила
сюда бы тимьяна добавить
можно, но мой муж не любит
Вкусный грибной супчик!!!
Спасибо, очень вкусный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки