Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 августа 2010, 0:23
  • 770443

Пирожки с капустой "Сигары"

Рецепт: Пирожки с капустой Сигары

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с капустой Сигары
Описание: Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
Тэги: выпечка.


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Смотрите также

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки с капустой "Сигары"» от приготовивших (89)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Господи, да где ж Вы раньше были с этим рецептом?! Точнее, где я была, что так долго его не видела Просто замечательное тесто!!! Моментально подготавливается, никаких заморочек при замесе и, что стало лично для меня огромнейшим плюсом - абсолютно не нужно никакой муки при разделке пирожков! Не требуется подпыливать стол, не нужно посыпать мукой скалку - тесто совсем не липкое и при этом очень эластичное, то есть при всех плюсах еще и минимум уборки! Ну а вкус - это отдельный повод для восторгов)) угодил всем моим мужчинам, и большим и маленьким) заметила, что муж эти пирожки уплетает даже с теми начинками, которые в другой выпечке не особо жалует Спасибо огромное за рецепт, делала уже неоднократно и буду однозначно пользоваться в дальнейшем!
Огромнейшее Вам спасибо за рецепт!!! Делала и с капустой с яйцом, и с картофелем с грибами, и с яблочком тертым. Супер! Вкуснятина невероятная! Когда достаю из духовки, накрываю емкость с пирожками чистым х/б полотенечком. Тесто очень нежное и мягкое! Благодарность от всей семьи!👍👍👍
Пекла по вашему рецепту, очень вкусно , гости оценили и просили рецепт. Сппсибо
половину теста можно убрать на сутки в пленке в холодильник?
вкусные, быстрые, простые в приготовлении и идеальные для поста пирожки! спасибо вам!
Делала сигары уже бесчисленное количество раз, всегда получается вкусно ))) и очень быстро заканчивается (((
Слов нет,какая вкуснотень.Тесто прекрасное,слойка натуральная.Себе сделала с капустой,дочери завернула сосиску и сыр,мужу пикантную колбаску с сыром.Беру в К К
Спасибо большое за легкий и вкусный рецепт! Готовить быстро, тесто отличное в работе. В начале переборщила с мукой и думала, что испортила тесто, пришлось добавлять воды и масла на глаз. Но все получилось. Дала тесту немного отдохнуть. Семья уплетала наперегонки. И на следующий день ничуть не хуже. Однозначно в КК.
С чем только ни делала пироги с этим тестом: и с мясом, и с творогом и сухофруктами, и с капустой! Всегда на "Ура"! И всегда получается хрустящее, в меру мягкое тесто.
Спасибо большое за рецепт!
Рецепт хороший! У меня получилось как на картинке - хоть в журнал фото размещай! В свежую обжаренную капусту положила ворчерстерский соус - для кислинки и пикантности. Тесто получилось хрустящее. На мой вкус все-таки много масла, но таков рецепт теста. Вывод: отличный рецепт, но не для каждого дня! Спасибо автору.
Попробовала сделать,честно вообще не понравилось,тесто твердючее,пока свежие только из духовки ещё более менее ,а на следующий день как сухари!!😩
Очень странно: они обычно, наоборот, размягчаются после остывания. ?менно поэтому мы стараемся их съесть горяченькими, пока тесто хрустящее. Честно, я даже не знаю, что с этим тестом нужно сделать, чтобы оно стало твердым, а потом еще и "сухарем"! Может, Вы муки переложили? ?ли масла недолили? Ну, как вариант...
Спасибо за рецепт!!! Супер пирожки!!! очень просто, быстро и главное - ВКУСНО!!!
Тесто супер, быстрое, вкусное, а начинку можно любую! Сегодня готовила по рецепту, но очень хочется попробовать с мясом! Спасибо!
Присоединюсь к положительным отзывам. Просто, быстро и вкусно! Есть чудненький эффект слоистости Возиться со слоеным тестом не всегда есть возможность, а тут все легко и просто. Тесто хорошо тянется, удается легко раскатать до прозрачности (чтобы рисунок на столешнице было видно). Пирожки мягкие, слоистые. Остывшие ничуть не хуже, не высыхают. Пекла, как и в рецепте 30 минут.
Начинку делала из свежей капусты с вареным яйцом и с творогом. Капусту просто очень мелко накрошила и добавила вареных яиц (с Пасхи их просто море осталось). 30 минут в духовке хватило, чтобы пропеклась начинка, а капуста осталась слегка твердоватой и не превратилась в кашу.
Бесспорно, буду и дальше тесто использовать. Огромное спасибо!
Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт! Буду еще печь. Пекла 30 мин как в рецепте.
Очень вкусно! Но вопрос- у меня тесто немного "отдыхало" и из него выходило масло... это надо больше муки или так и должно быть?
я добавляла муки в таком же случае.
Огромное спасибо! Большое количество оставшейся картофельной начинки для вареников сподвигло меня на пирожки. Из-за возни, не особо люблю это дело. Но с таким тестом, лепить "сигары" - одно удовольствие. На замес меньше минуты, тесто раскатывается, лепится превосходно. Уже приготовила дважды и каждый раз разлетались в миг (даже двойная порция). Второй раз делала с творогом подсоленным+зеленью. Вышло тоже очень вкусно. как нибудь нужно будет попробовать с мясом или сыром. Пеклись минут 30. В первый раз, мне кажется и через 20 были готовы, а второй раз подержала в духовке минут 45 и еще можно было бы. Наверное, многое зависит от плотности усадки пирожков в духовку, начинки и раскатки теста (самого размера пирожка, толщины теста).
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 5502 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки