VITA PПоваренок 5 уровня

20 августа 2010, 0:23
887106

Пирожки с капустой "Сигары"

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1557.8 ккал	белки 58.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 324 г
Порции
ккал 259.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 54 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 3 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/]Пирожки с капустой "Сигары"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Соль, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с капустой "Сигары"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153453_28868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с капустой Сигары" title="Рецепт: Пирожки с капустой Сигары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с капустой "Сигары"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Мука пшеничная Масло растительное Вода Соль Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 октября Mia solar777 #

Очень вкусно! Реально хрустящие!!!

24 июля akayom #

+13

[+5]

Очень классные штучки!

Не пирожки, не знаю как назвать, быстро (если начинка уже готова), и на вкус прекрасно. Спасибо!

25 апреля Надежда Снеговая #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, вы квашеную капусту тушите вместе с сырой для начинки или в тушеную капусту добавляете квашеную? Хочу попробовать с квашеной капустой, но даже никогда таких не кушала и представить себе не могу, что получится?!

14 апреля tatusik2002 #

+16

[+5]

Сегодня опробова Ваш рецепт и хочу, как и многие другие хозяюшки👨‍🍳, поблагодарить и похвалить Вас! 👍🏼🤤🤤🤤🤗👍🏼Очень просто и вкусно! Спасибо за вкусную идею!💐💐💐

8 апреля BakLena #

+15

[+5]

Спасибо большое, сигареты удались! Начинка у меня такая: через мясорубку прокрутила отпареные чернослив и изюм, очищеное яблоко, чуть сахара и сухари, чтоб погуще консистенции. Были бы орехи ещё, то их бы точно положила. Рекомендую, делается очень легко и приятно.

23 марта Хлоркина #

+27

[+5]

Не первый раз пеку эти чудесные пирожки! Масла убавляю. Спасибо за рецепт, автор!

24 февраля gulsinka77 #

Не понимаю восторгов. Тесло получилось очень масляное. 0.5 стакана масла это много!!!

17 февраля oleg kistanov60 #

КЛАССНЫЕ пирожки !!!!!!!!!!
Лет 6-8 таким рецептом пользуюсь...
Начинка-ЛЮБАЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мне больше нравится с рубленой курятиной,а дети- с вишней,с яблоком,со смородиной !!!!!!

17 февраля oleg kistanov60 #

Только раскатывать-на крахмале НАДО .... БОЛЕЕ СЛОЁНОЕ ПОЛУЧАЕТСЯ !!!!

23 февраля ivanna 1313 #

В смысле на крохмале??

24 февраля oleg kistanov60 #

Когда раскатываете тесто ,Вы что подсыпаете ??????Муку ?????????????????
А тут- крАхмал надо ,БОЛЕЕ СЛОИСТЫЕ ПОЛУЧАТСЯ !!!

10 января svetamona #

+19

[+2]

Тесто действительно легко тонко раскатать, в сладком варианте повторю, тертые яблоки с сахаром и корицей, а с капустой вариант не зашёл, яблоки дают больше влаги, как-то с ними вкуснее вышло, чем с капустой.

6 января elcomstyle #

Рецепт замечательный. Начинку делала: творог с изюмом, черносливом и сушеным ананасом, смешала с сахаром и сырым яйцом. Жарила дольше, пока пирожки не стали румяными. Моим всем очень понравилось, количество пирожков стремительно падает, до вечера явно не доживут. Большущее спасибо!

1 декабря 2019 года inna1954672 #

+12

[+4]

прекрасное слоеное тесто!!!!Начинка :обжаренный мясной фарш и немного натертого сыра.Верх смазала сметанкой.Объедение!!!!

30 октября 2019 года svetik5552 #

+24

[+5]

Классные пирожки.

Тесто тоненькое и хрустящее получилось.Спасибо за рецепт!

21 августа 2019 года sologuboval #

Спасибо за рецепт! Быстро, просто и очень вкусно! Начинку делала из капусты, второй раз из свежих яблок. Обе были хороши.

16 августа 2019 года 1Марта #

Интересно, а из другой муки можно выпекать? Ржаной?, например

7 августа 2019 года Mak-Svetik #

Интересный рецептик , вкусненько и бюджетнее, наверное, не бывает. Всем понравилось, но быстро закончились) Спасибо за идею

31 июля 2019 года belka21-01 #

Вкусняшка

, я даже сфоткать не успела

всё съели ещё и обвинили, что мало

Спасибо за рецепт

7 июля 2019 года Lida is cooking #

+18

[+5]

Прекрасное хрустящее тесто, с которым очень легко работать) Ну и начинкам может быть любой) У меня получились 15 пирожков по 32 г сырого теста. Спасибо вам большое 🌸

1 мая 2019 года Аленушка2904 #

И снова приготовила! Теперь уже с печеночной начинкой (припустить лук, отварить печенку и, потерев ее ,соединить с луком. Заправить ,как захочется). И с капустой - для моих гостей будет две начинки. Кстати, разок чуть переложила муки ,получилось нечто иное, но тоже очень вкусно. Так что теперь из этого теста можно печь разные пирожки. Сегодня они такие, как положено. Вкусные! Спасибо огромное!

25 апреля 2019 года Сар_Татьяна #

+19

[+5]

Очень вкусно! Делала сразу 2 порции. Яйцо-лук (для моих мужчин) и капуста (для себя в пост)

. Все довольны, спасибо автору за рецепт!

25 апреля 2019 года Valushka2003 #

Танечка, прекрасные пирожки получились!

Красота!

25 апреля 2019 года Сар_Татьяна #

Спасибо

8 июля 2019 года Елена Лихтар #

↑Ответ для Сар_Татьяна

Добрый день, подскажите, чем посыпали?

9 июля 2019 года Шумерка #

Похоже на семена льна

6 августа 2019 года Сар_Татьяна #

↑Ответ для Елена Лихтар

Извините за поздний ответ! Кунжут и льняное семя

24 апреля 2019 года Людмила Козеева #

+15

[+5]

Быстрые,экономные и очень вкусные пирожки.Держала в духовке 20 минут,но лучше надо минут 30 для более красивого цвета.Спасибо большое,будем и дальше пользоваться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!