• 20 августа 2010, 0:23
  • 999455

Пирожки с капустой "Сигары"

Рецепт: Пирожки с капустой Сигары

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1557.8 ккал
белки
58.5 г
жиры
5.4 г
углеводы
324 г
Порции
ккал
259.6 ккал
белки
9.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
54 г
100 г блюда
ккал
78.7 ккал
белки
3 г
жиры
0.3 г
углеводы
16.4 г

Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:

  • Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков

  • Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.

  • Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.

  • Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета

  • Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с капустой "Сигары"
Рецепт: Пирожки с капустой Сигары

Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.

Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Чудесные пирожки. Вкуснее остывшие. Готовлю много лет по этому рецепту. Зашла в отзывы, удивилась комментарию про подошву. У меня нежные, мягкие всегда получаются.
повелась на высокий рейтинг рецепта, хотя были сомнения-КАК из теста мука+вода+растит.масло может получиться что-то вкусное, рассыпчатое, слоистое?! Сомнения оправдались,к сожалению. При замесе тесто было очень мягким,нежным. Но...после выпекания низ "сигары" был жёстче подошвы. А верх пирожка напоминал тонкий армянский лаваш. (Пекла полчаса при 200 градусах.) В целом - съедобно,(если не жаль челюстных мышц) но не более того .
Скорее все у вас духовка мощнее, чем у автора и у нас. Я в своей держу около часа, и не такие румяные получаются, но нежные, хрустящие. Готовлю много лет по этому рецепту. Всегда удачно.
Спасибо огромное за рецепт. Тесто такое простое, очень эластичное и пирожки красивые. Буду еще с другими начинками пробовать
Делала много лет назад, понравились. И подзабыла этот рецепт. Сегодня листала КК, пришлось печь))) делала двойную порцию. Половина с капустой, а вторая половина - сладкие. Апельсиновое варенье загустила крахмалом. Вкусные и те, и те
Я подобное тесто делаю для пирога с яблоком. Только воду беру кипяток и масло наполовину меньше, иногда даже на 1 стакан кипятка, 1/4 стакана масла, а то слишком жирно получается. Отличное, вкусное тесто получается. Не знала что можно его сделать слоеным, так ещё и хрустящее должно выйти
То есть жидкости 1 +1/4 стакана на 2 стак муки?
Муки по разному, тут смотрю уже по консистенции теста, мука разная бывает по влажности, тесто такое мягкое получается, с ним приятно работать, заваривается кипятком, такое шифоновое) и на вкус нравится многим
Спасибо
Пеку пирожки по данному рецепту более 10 лет и всегда замечательный результат. Любимые начинки капустная и яблочная. Автору рецепта БРАВООО!!!
Пекли в очередной раз. Быстро и не хлопотно. Для начинки отварила 80 гр риса + банка рыбных консервов. Спасибо!
Наверное 100 раз написали уже, что это Вэрзэре - древний рецепт молдавских пирожков.
Соль? В тесто?Сколько?По вкусу?Ну так и напишите.А то не понятно.Куда соль?В тесто?В начинку?Я понимаю,что рейтинг у рецепта высокий.Ну с такими пропорциями...видимо,хозяйки сами решают что и куда.У меня нет времени репетировать.Хотела испечь на фуршет.Именно из за рейтинга и отзывов.Но,видимо,буду просто делать пирожки,проверенные временем...
У вас стакан 250 ? 200 ? Ну надо же уточнять.Я могу,конечно,муки добавить,если что.Но в некоторых рецептах-это крах.Забить тесто и испортить выпечку-дурное дело.
А какая разница, если пропорции будут соблюдены.
Хоть 100 мл стакан.
А можно количество муки в граммах?Ну нет у нас гранёных стаканов.И все стаканы сейчас имеют разный объём.
зачем вам всем граммы? пропорцию что ли не умеете рассчитать?
Очень вкусные "пирожки"! В начинку добавила куриное филе, соевый соус и проросший маш... И ели с азиатским кисло-сладким соусом!
Мы их называем "пальчики", начинка тыква кусочками с луком(половина жареного, половина сырого), специи...
Спасибо, вкусно,быстро,бюджетно
Шикарные пирожки получаются и без особых хлопот. Начинку можно выбирать по своему вкусу. Делала и с капустой, и сладкие - с яблоком и изюмом. Много начинки и тонкое слоёное тесто.
Автору огромное спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт Тесто шикарное в работе, легко раскатывается и лепится, очень приятное. Делала с капустой, очень вкусно. Еще хочу сделать с яблоками, по моему мнению, этому тесту восхитительно подходят влажные начинки
Очень вкусно! Реально хрустящие!!!
Очень классные штучки! Не пирожки, не знаю как назвать, быстро (если начинка уже готова), и на вкус прекрасно. Спасибо!
Скажите пожалуйста, вы квашеную капусту тушите вместе с сырой для начинки или в тушеную капусту добавляете квашеную? Хочу попробовать с квашеной капустой, но даже никогда таких не кушала и представить себе не могу, что получится?!
Сегодня опробова Ваш рецепт и хочу, как и многие другие хозяюшки👨‍🍳, поблагодарить и похвалить Вас! 👍🏼🤤🤤🤤🤗👍🏼Очень просто и вкусно! Спасибо за вкусную идею!💐💐💐
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки