Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2010, 0:23
- 816924
Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:
- Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая Аленушка2904 #
25 апреля Сар_Татьяна #
25 апреля Valushka2003 #
25 апреля Сар_Татьяна #
24 апреля Людмила Козеева #
23 апреля JagodkaT12 #
20 апреля ivkis1999 #
20 апреля Tanushechka-2017 #
Очень вкусные и аппетитные пирожки
21 апреля ivkis1999 #
12 апреля наташа лучко #
Огромные благодарности от всей семьи!!!
11 апреля Анечка Сауткина #
10 апреля Аленушка2904 #
3 апреля фея Лена #
Получилось ровно 24 штуки: половину делала с картошкой, половину с капустой. Пирожки необычные, вкусные, несмотря на то, что на классические они совсем не похожи)
Соли на двойную порцию положила чайную ложку без горки. Тесто делается моментально, а вот начинкой я занималась около часа.
31 марта Энима #
Не помню, благодарила уже или нет...) Но за такие пирожки не грех и 10 раз поблагодарить.
Пеку часто, с разными начинками, уж очень хороши пирожки...)) Сегодня - с картошкой и грибами.
Спасибо!
16 марта merkury024 #
П.с. на фото остались самые несимметричные, остальные съели
29 января elya kajsina #
25 января Олька80 #
так обидно - видела этот рецепт много лет назад, а попробовала впервые.
а у меня каждую зиму очень много капусты - постоянно в поисках рецептов - как ее утилизировать))
Пирожки ничем не смазывала - спешила - получились бледные, но ооочень вкусные! очень люблю такое тесто.
что важно - очень быстро и просто. завтра дам рецепт детям - пусть готовят сами.
22 января obryan #
22 января wise1288 #
22 января KonstantinV #
12 ноября 2018 года sko isaevskoe #
11 ноября 2018 года Татьяна Леденёва #
22 января wise1288 #
3 ноября 2018 года tatianyhkakru #
Особенно, кто предпочитает поменьше теста, то ЭТО как раз наш вариант.)
В этот раз делала с ливерной начинкой.
31 октября 2018 года butevich_natasha #
Пирожки супер с любой начинкой, заварачивала их тоже по разному, что бы отличать. Хочу еще сделать с фаршем и сосиськой в тесте. Жаль только фото сделать пока не удалось, за моими не успеешь😉
24 октября 2018 года olyazhuk2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: