Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2010, 0:23
- 786073
Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты для «Пирожки с капустой "Сигары"»:
- Мука пшеничная / Мука (около) — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая или квашеная) — 1 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Пирожки с капустой "Сигары"»:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября sko isaevskoe #
11 ноября Татьяна Леденёва #
3 ноября tatianyhkakru #
Особенно, кто предпочитает поменьше теста, то ЭТО как раз наш вариант.)
В этот раз делала с ливерной начинкой.
31 октября butevich_natasha #
Пирожки супер с любой начинкой, заварачивала их тоже по разному, что бы отличать. Хочу еще сделать с фаршем и сосиськой в тесте. Жаль только фото сделать пока не удалось, за моими не успеешь😉
24 октября olyazhuk2017 #
9 октября bridjutbardo #
8 октября missis sopova2016 #
8 октября galya kononova #
17 сентября ВН82 #
10 сентября troshka09 #
2 августа sanatornay #
25 июля gural86 #
8 июля МашаМашаМаша #
12 июня panda yes #
4 июня nat250476 #
26 мая Плюшкин дом #
22 мая Tiana Pak #
8 мая inannochka #
Спасибо большое за рецепт!
5 мая Юлия0723 #
15 октября Люмана #
Пекла однажды молдавские пирожки "Вэрзере". Рецепт аналогичный, ингредиенты и пропорции продуктов те же (125 мл воды -- 115 мл растительного масла -- 320 г муки -- соль). Но тесто очень жирное, и семья не приняла такую выпечку, хотя пирожки с капустой в числе любимых...
В общем, каждому своё и по себе...
22 апреля gorunov1606 #
17 мая BaNaNaLady #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: