• 20 августа 2010, 11:46
  • 7680

Фаршированный перец

Рецепт: Фаршированный перец

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фаршированного перца. Я хочу предложить вам не рецепт, а скорей, способ приготовления. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Надеюсь, кому-то пригодится. Пы. Сы. Количество ингредиентов я не писала, т. к. это не принципиально.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный перец»:



Рецепт «Фаршированный перец»:

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле,
добавляем морковь, тёртую на тёрке

Берём рис.

Добавляем рис (сырой) в зажарку из лука и моркови. На медленном огне обжариваем рис с овощами до полупрозрачности риса. Рис становится хрупким.

У нас в семье очень любят куриные желудки. Я их перемолола на мясорубке.

Добавляем фарш к овощам и рису.

Куриное филе я нарезала кубиками

и добавила к овощам, рису и фаршу.
Обжариваем пару минут, до полуготовности.

Теперь зелень, соль, перец по вкусу. Снимаем с огня.

Фаршируем перец.
Складываем в казан, добавляю воды - на средний огонь минут на 20.
Многие добавляют зажарку из овощей и томата. Я так не делаю. Дело вкуса.
До готовности риса.

Добавить сметану...

и немного аджики https://www.povarenok.ru/recipes/show/30429/
Но это дело вкуса!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный перец
Описание: У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фаршированного перца. Я хочу предложить вам не рецепт, а скорей, способ приготовления. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Надеюсь, кому-то пригодится. Пы. Сы. Количество ингредиентов я не писала, т. к. это не принципиально.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень интересная начинка.
Интересный вариант !!!
Интересный вариант начинки
Пупчики?! А че - очень интересно! СПС! Попробуем!
Остренькие! Надо попробовать!
Интересный вариант! Спасибо!
Количество ингредиентов я не писала, т. к. это не принципиально.
Это как?
Это так: что это не рецепт, а скорей, способ приготовления.
Начинка может быть любая, на Ваш вкус.
А если кто-то будет готовить первый раз и по Вашему способу, пропорции как определить, на глазок?
А, ну да.... Как-то не подумала!
перчики фаршированные ризотто!
Даже не знала что с ризотто!
Только вчера делала перчики.Супер.
очень своеобразно)))) а точно вкусно??????
У нас дома всем нравится!
Первый раз вижу такую начинку.....как нибудь попробую повторить !)[x]13:55 20.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень понравилась начинка, в нашей семье тоже ’уважают’ курочку!
интересно вкусно наверно
Все хорошо у Вас в рецепте...НО вот только с украшением блюда подкачали... можно было бы и зеленушки какой иль помидорок порезать на тарелочку для красоты..=)
Вы тоже в своих рецептах .... подкачали.
интересная технология спасибо за идею
Всегда рада! .
sotchetanie interesnoe...
edinstvennoe...zapekla by perec v duhovke.. ja delaju imenno tak (vkus drugoj)
Да, Вы правы. В другой раз попробую в духовке!
Фаршированный перчик - это всегда вкусно!
Согласна! ! !
Интересненько... Надо попробовать.
Интересненько... Надо попробовать.

Soglasna
Cвоеобразный состав и технология приготовления начинки.
Начинка может быть любая, на Ваш вкус! Так получается довольно быстро.
Перчики...ммм... Вкусно!!! +++
Спасибо! ! !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки