• 20 августа 2010, 21:55
  • 5773

Шоколадные сырники с цукатами

Рецепт: Шоколадные сырники с цукатами

Хороший вариант для завтрака и на десерт, сливки придают сырникам нежность

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Шоколадные сырники с цукатами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Шоколадные сырники с цукатами»:

1. Цукаты нарезать кубиками. Дынные можно заменить любыми другими. Цукаты надо брать мягкие, вяленые. Такие часто продают в магазинах в отделах, где сухофрукты

2. Яйца смешать с сахаром и какао.

3. Добавить творог, сливки и цукаты. Творог можно пропустить через мясорубку или протереть через сито, я очень люблю белые крупинки творога в сырниках.

4. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к творогу и вымесить тесто до однородности. Муку насыпать по чуть-чуть, если мало - добавить. (Я ее чаще всего на глаз кладу, ориентируясь на консистенцию теста).

5. Мокрыми руками скатать из теста шарики и обвалять их в муке, придать форму котлеток.

6. Обжарить до румяной корочки.

7. Подавать со сметаной и сгущенным молоком



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Аппетитные сырнички!Хороший рецептик!
Обажаю сырники! Такие еще не пробовала! Спасибо большое за рецепт!
Аппетитные сырнички !!!
Хороший рецепт
Отличные сырники с цукатами!
Попробуем сегодня приготовить, спасибо! Смотрится очень аппетитно и необычно)
попробуйте, надеюсь вам понравится
А зачем сырники еще и в муке обваливать???? Я всегда добавляю 2-3 ст. л. в тесто и прекрасные поджаристые аппетитные сырнички получаются. Ставлю плюс за идею.
чтобы не разваливались, они из-за сливок жидкие получаются, поэтому я немного в тесто и обваливаю, они получаются в корочке вкусной. Спасибо [x]08:49 21.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сырники замечательные, вкусные +++
я обожая всякие сырники,чего в них не намешать,хорошая идея!!!!
или цукаты, или какао - что то одно на мой вкус
цукаты из дыни Вы сами делали?
нет, цукаты покупала в магазине. А какао не дает яркого шоколадного вкуса, поэтому ингредиенты гармонируют друг с другом. Но это конечно дело вкуса, уверена, здесь можно придумать много различных вариаций.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки