Вкусненький тортик, который любят мои мальчики. Этот торт обязательно понравится вам и вашим гостям.
Lenusik3Поваренок 1 уровня
- 21 августа 2010, 5:49
- 4418
Лимонный торт
Ингредиенты для «Лимонный торт»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 стак.
- Кефир (любой жирности) — 1 стак.
- Маргарин (размягченный) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 3 стак.
- Сода гашеная уксусом (можно заменить 1 пачкой разрыхлителя теста) — 0,5 ч. л.
- Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
- Масло сливочное (размягченное, для крема) — 300 г
- Лимон (тертая на мелкой терке цедра - в тесто; лимон освободить от косточек и пропустить через мясорубку) — 1 шт
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8978.5 ккал |
белки
108.6 г |
жиры
486.5 г |
углеводы
1054.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Лимонный торт»:
ТЕСТО: Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 3 раза
+ размягченный маргарин - взбить
+кефир - взбить
+ мука - взбить
+сода (разрыхлитель)
+ цедра лимона. Все хорошо взбить.
Разъемную форму застелить промасленной бумагой для выпечки, тесто 3 порциями выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Таким образом получится 3 коржа, которые следует остудить.
КРЕМ: взбить сгущенное молоко с маслом + пропущенный через мясорубку лимон.
Хорошо взбить.
СОБИРАЕМ ТОРТ: каждый корж промазываем кремом, сверху - крем, бока обмазываем (слегка) кремом.
Украшаем (как умеем). У меня розочки из мастики и кокосовая стружка.
Можно украсить тертым шоколадом, маленькими зефиринками и т. д.
Можно сделать не торт, а пирожные. В этом случае тесто выпекается на противне (корж должен быть не очень толстым), коржи разрезаете на пирожные такой формы, какие Вы хотите (круглые, квадратные и т. д. ).
Из части коржа сделать крошку, пирожные прослоить кремом, обмазать небольшим количеством крема сверху и обвалять в крошке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
+ размягченный маргарин - взбить
+кефир - взбить
+ мука - взбить
+сода (разрыхлитель)
+ цедра лимона. Все хорошо взбить.
Разъемную форму застелить промасленной бумагой для выпечки, тесто 3 порциями выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Таким образом получится 3 коржа, которые следует остудить.
КРЕМ: взбить сгущенное молоко с маслом + пропущенный через мясорубку лимон.
Хорошо взбить.
СОБИРАЕМ ТОРТ: каждый корж промазываем кремом, сверху - крем, бока обмазываем (слегка) кремом.
Украшаем (как умеем). У меня розочки из мастики и кокосовая стружка.
Можно украсить тертым шоколадом, маленькими зефиринками и т. д.
Можно сделать не торт, а пирожные. В этом случае тесто выпекается на противне (корж должен быть не очень толстым), коржи разрезаете на пирожные такой формы, какие Вы хотите (круглые, квадратные и т. д. ).
Из части коржа сделать крошку, пирожные прослоить кремом, обмазать небольшим количеством крема сверху и обвалять в крошке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2010 года Elvyrka #
2 августа 2012 года katerina-povarenok #
23 августа 2010 года ирина66 #
24 августа 2010 года Lenusik3 # (автор рецепта)
22 августа 2010 года Виктория09 deleted #
21 августа 2010 года Janecheh #
21 августа 2010 года semsvet #
21 августа 2010 года Оленька_солнышко #
21 августа 2010 года Александер deleted #
22 августа 2010 года Lenusik3 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Дарья Стобой #
21 августа 2010 года JuliaJil #
21 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
Крем масл.со сгущенкой и лимоном никогда не делала, попробую.
Вам+
21 августа 2010 года мисс #
21 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
22 августа 2010 года Lenusik3 # (автор рецепта)
21 августа 2010 года algambra #
21 августа 2010 года Татьяна Катаева #
21 августа 2010 года Кулинич Ирина #
21 августа 2010 года Оленька_солнышко #
22 августа 2010 года Lenusik3 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: