Версия для печати
  • 21 августа 2010, 22:00
  • 325381

Кофе "Латте"

Рецепт: Кофе Латте

Латте - один из моих любимых напитков. Согласитесь, порой так хочется выпить горячего латте, но идти в кофейню для этого не всегда находится возможность. Кофеварки у меня дома нет и в ближайшее время не намечается, зато есть блендер!!! я решила попробовать сделать латте дома своими способами! получилось с первого раза - такой же, как в кафе! все пропорции соблюдены согласно правилам приготовления этого напитка)) всe очень легко, но я подумала, вдруг кому пригодится!

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе "Латте"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Кофе "Латте"»:

Процесс приготовления очень прост, но интересен! всегда с задором готовлю латте!))
Итак! нам понадобится 150 мл молока!!

подогреваем молоко.

Далее завариваем кофе.

Молоко взбиваем блендером 2 минуты.
конечно, если у вас специальное приспособление для взбивания молока - пожалуйста! мне не так повезло!))

Ну и, переливаем в стакан.
если присмотреться, то на фото можно увидеть линию перехода слоёв!

Кофе готов, 50 мл четко.

И теперь моё любимое: тонкой струйкой медленно вливаем кофе в молоко.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются, и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль!

Ну, в общем, латте и готов! наслаждайтесь))

Пенка очень нежная, я её прям ложечкой люблю!))

По желанию добавить сахар, я пью без!)

и еще, Украина, я, конечно, знаю, что "Гармония" - хорошая фирма, но уже два раза делала с этим молоком - пенка вообще плохо взбивается.. так что теперь именно молоко - другое беру.

Ой, и еще пользуясь моментом, хочу поздравить с Днeм рождения нашего Рому (http://shteer.povarenok.ru/)

Рома, поздравляю тебя с Днeм рождения, желаю, чтобы жизнь преподносила тебе только приятные сюрпризы, и всe всегда удавалось! Надеюсь, ты будешь и дальше радовать нас своими рецептами, ну а мы... мы всегда готовы тебя поддержать!
Всего тебе самого лучшего и светлого.. пусть сбудутся все твои мечты!! Побольше улыбок, радости и счастья!! ))))))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофе Латте
Описание: Латте - один из моих любимых напитков. Согласитесь, порой так хочется выпить горячего латте, но идти в кофейню для этого не всегда находится возможность. Кофеварки у меня дома нет и в ближайшее время не намечается, зато есть блендер!!! я решила попробовать сделать латте дома своими способами! получилось с первого раза - такой же, как в кафе! все пропорции соблюдены согласно правилам приготовления этого напитка)) всe очень легко, но я подумала, вдруг кому пригодится!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Быстро, просто, волшебно, бодряще! Спасибо за рецепт!
Как же красиво, Женечка!!! Великолепное Фото!!!
Танечка, спасибо!
Замечательный слоистый кофе !!! Очень понравился !!! Не хлопотно в приготовлении !!! Спасибо !!!
Классный caffe-latte у тебя получился, Натуля! Вкусно и красиво !
спасибо, Ларочка!!!
Ответ для Natkati
Натулик, классный кофе! Надо приготовить!!!
спасибо!!! Рекомендую!!!
Ответ для Natkati
Чудесный кофеек, Наташенька!!!
спасибо, Танюша!
Ответ для Natkati
Наташенька, чудесный кофе!
Спасибо, Светик!
Всегда думала что в кафе чтобы сделать это кофе бармены колдуют там. а оказывается это так просто. супер. Спасибо за прекрасный кофе.
Обожаю этот кофе! Делаю и со сваренным кофе, и с растворимым. Пенку делаю френч-прессом. А слои четко получаются если наливать кофе по стеночке стакана тонкой струйкой. Жаль что на фото, пока фоткала, то-сё, пенка опала вполовину. Спасибо огромное!
Миланочка, как же аппетитно!!!
Класс!!!
Отличная компания к тортику!!!
спасибо, Олесенька, за твое внимание с удовольствием угощаю
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка,надо было немножко оставить пенки,не всю выкладывать.Для подстраховки ,пока то и сё пенку поверх снова.Даже если фото получилось,то пенку при подаче новой воздушной шапочкой добавить
Ответ для Cherry Berry 2017
О! Я и пропустила твой коммент
а я увидев вновь красивое фото ,написала новый коммент ,заняв окошечко ,пришлось цветочком заменить
спасибо, солнышко мое, за твое внимание!
Давно делаю кофе латте,и удивительно что нету отчёта, исправляюсь ☺️ Очень красивый и просто сделать! Спасибо большое за чудесный рецепт!!!
Танечка, прекрасный кофе!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Какой нежный кофе у тебя!!!
Спасибо огромное, Наташенька!!! Угощайся!!!
Ответ для Глушец
Танюшечка красиво получилось
Танечка, большое спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень аппетитный кофе!
Жанночка, Спасибочки!!!
Ответ для Глушец
Танечка, замечательный кофе!!! Фотка прям светится изнутри!!!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Танюш, чудесный кофе!!!
Танечка, спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень-очень аппетитно!!!
Умеешь ты соблазнять!!!
Спасибо огромное за внимание, Олесенька!!!
Ответ для Глушец
Танечка!Красивая подача вкусного напитка Как будто светлячок внутри
Алечка сердечно благодарю!!!
1. Могу посоветовать заказать из Китая микромиксер для кофе, очень удобно (стоит рублей 150-250)
2. Для меня самая большая проблема состояла в том, чтобы АККУРАТНО налить кофе. Решил так:держу под стаканчиком с кофе чайную ложку, по которой кофе стекает в стакан с молоком.
Спасибо за рецепт, то, что нужно !
Очень-очень вкусный и красивый кофе получился!!! Получилось с первого раза) Спасибо за рецепт!!!
Красивый натюрморт!
Спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, как красиво у тебя! чудесный кофе!!!
Танюш, большущее спасибо!!!
Вкусненько и красиво) Я к молочку ванильного сахара только добавила, для вкуса) Спасибо!)
Какой соблазнительный кофе !
Красоты никакой не получилось , но на вкусе это никак не отразилось! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт,Юлечка!! Очень красиво,обязательно попробую!
Вышло такое красивое Латте! Кофе вливала не дыша Через нож. Приятно так подать кофе гостю и себя иногда порадовать красотой. Спасибо!
Не получилось ((((. Слоистость не получилась. Может секрет в температуре молока ?
Не поняла,молоко подогреть или вскипятить? Если подогреть, то до какого состояния ? Спасибо.
Спасибо большое за очень вкусный рецепт! Мы с мамой в восхищении
Оленочка, прекрасное исполнение , чудесный кофе !!!
Спасибо, Галочка! Латте, действительно, как в кофейне!
Наконец то, во второй раз более менее получилось! Спасибо за рецепт!
Я так загорелась этим простым рецептом, что побежала покупать турку!
Сразу после магазина решила побаловать себя вкусным латте... Молоко было 3,2% жирности, я почему-то решила, что молоко в нижней части надо подогреть, а из холодного сделать пенку. Так и сделала. Налила теплого молока, потом попыталась влить тонко кофе, но он сразу смешался с молоком
Сверху выложила пену, но она быстро осела и через минуты 2 ее уже не было, получился стакан самого обычного кофе с молоком.
Но это было очень вкусно!!!
Думаю, я что-то напутала в технологии, или молоко подвело и плохо взбилось, так что буду ещё экспериментировать. Спасибо вам за рецепт и за вдохновение!
ооооооооочень вкусно
Меня учил владелец одного вкусно-кофейного заведения, что на самый нижний слой всегда идёт сироп. Господи, это такая вкуснятина! Очень жаль только, что для хорошей пенки нужно жирное молоко, а я обезжиренное пью А так бы приготовила. У Вас получился совершенно красивейший кофе! Прямо заглядение!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook