• 22 августа 2010, 14:48
  • 12762

Торт "Шоколадный блюз"

Рецепт: Торт "Шоколадный блюз"

Побалуйте себя сладеньким! Темные коржи с ароматом какао, нежнейший крем из белого шоколада, чашечка терпкого чая, мерцание свечей и Вы - на вершине блаженства!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Шоколадный блюз"»:



Рецепт «Торт "Шоколадный блюз"»:

Сначала приготовим крем. Вот продукты, которые нам нужны.

Возьмем половину от нужного количества молока и растворим в нем
сахар, ванильный сахар и пакетик ванильного пудинга.

Остаток молока вскипятим и заварим в нем смесь молока с пудингом,
постоянно помешивая, до загустения.
Поломаем белый шоколад на дольки и добавим в заварной крем, поставим крем на огонь, и размешиваем до полного растворения шоколада.

Остужаем крем до теплого состояния, добавляем сливочное масло и
взбиваем до пышности. Затем ставим в холодильник на один час.

Займемся приготовлением торта. Для этого смешаем 2 яйца, 1,5 стак.сахара, 1 стак. сметаны, 2 ст.ложки какао, пакетик разрыхлителя и 1 стак. муки до однородной массы.

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем
при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.

Вот такой корж у меня получился! Мы его остужаем.

Выкладываем будущий торт на блюдо, разрезаем корж пополам по горизонтали и обильно смазываем заварным кремом с белым шоколадом.

Накрываем второй половиной коржа и поливаем шоколадной глазурью.
Для приготовления глазури смешайте 0,5 стак.сахара, 2 ст.ложки
горячей воды, 1 ст.ложку какао и 50 г сливочного масла. Поставьте
смесь на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.

По желанию посыпаем верх торта миндальной стружкой или молотыми
грецкими орехами.

И украшаем вишенками для коктейля и листиками мяты.
Ставим для пропитки на ночь в холодильник.

Наш торт готов! Он невероятно вкусен, поверьте!
Посмотрите на него вблизи.

И еще!

А как Вам такой ракурс? Угощайтесь! Приятного аппетита!

Девочки и мальчики, я вам очень советую приготовить такой тортик!
Дело не хлопотное, а получается очень вкусный десерт.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Шоколадный блюз"
Описание: Побалуйте себя сладеньким! Темные коржи с ароматом какао, нежнейший крем из белого шоколада, чашечка терпкого чая, мерцание свечей и Вы - на вершине блаженства!
Тэги: десерт, торт.


Фотографии «Торт "Шоколадный блюз"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люда, очень шоколадно
Алла, спасибо Вам!
Спасибо за рецепт,моим понравился,правда глазурь я делать не стала-осталось очень много крема,я им обмазала торт и посыпала тертым шоколадом,спасибо-вкусно!
Наташенька! Мне бесконечно приятно, что Вы обратили внимание на этот рецепт и приготовили прекрасный торт! Замечательный отчёт! Спасибо Вам огромнейшее!
Моё фотоспасибо. От рецепта не отступала, пудинг использовала ванильный. Крем получился очень сладким и не густым. Ночь торт простоял в холодильнике, но все равно крем не держал форму. Получилось так, что верхний корж при нарезании съезжал с нижнего. На праздничный стол торт будет скромным, а для домашнего чаепития - вершина блаженства. Невероятно вкусный, ароматный. Спасибо за такой прекрасный, не хлопотный рецепт.
Танюша, милая! Мне очень приятно, что ты обратила внимание на мой рецепт и приготовила этот торт. Твой фото-отчёт удивительно красив! Спасибо от всей души! А то, что крем получается жидковатым, да. На фото в моих пошаговых это видно. Наверное, с кремом можно поэкспериментировать. Спасибо тебе ещё раз.
Очень интересный не хлопотный рецепт. Буду пробовать.
Танюша, солнце! Готовь в удовольствие!
Людмила, Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой объем стакана вы используете? 200 или 250 мл?
Здравствуйте, Ирочка. Я пользуюсь стаканом объём которого - 250 мл.
Какой красавец! Вообще шикарно оформлен торт. Браво!
Спасибо Вам огромнейшее! Советую испечь этот торт, он очень вкусен.
Испекла ваш тортик,но почему-то верх получился пористым и вся глазурь просочилась во внутрь.К сожалению торт не оправдал моих ожиданий и по вкусовым качествам,но это на мой вкус.
Очень жаль, что торт у Вас не получился. Пеку его не единожды и верх
никогда не получался пористым, может с температурным режимом не всё
в порядке? С вашего позволения хочу дать Вам совет: можно перевернуть
торт и верхним коржом сделать низ торта, глазурь в таком случае не
пропитает торт. Спасибо за ваше мнение, у каждого свой вкус - это
правда. В моей семье торт прижился прочно, даже приглашая гостей, они
всегда просят испечь именно этот торт.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Готовьте в удовольствие!
Людочка, хороший рецепт, просто и вкусный
Леночка, очень вкусно! Угощайся, пожалуйста!
обожаю шоколад забираю
Забирайте, на здоровье! Торт очень вкусный!
Спасибо,моя хорошая!!!!!!!!!
И тебе, спасибо, солнышко моё!
Мммммм....Глотаю слюнки.......Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!
Леночка, тортик в твоем распоряжении! Забирай без раздумий!
Все для тебя!
Торт шикарный, обворожительно красивый и необыкновенно вкусный! Людочка, ты гений!!!
Леночка, слышать похвалу от Верховного Кулинара - самое
большое счастье! Спасибо,моя хорошая!
Отличный тортик вышел!!!
Спасибо, Вам, огромное! Тортик, действительно очень вкусный!
Людочка,обалденно аппетитный тортик,забрала,спасибо!Скоро у подруги ДР-вот и порадую ее!
Испеки,Ирочка! Тортик очень шоколадный и очень нежный! Спасибо,моя
хорошая!
Людочка,как у вас тут дружно, уютно, пахнет шоколадом Мммммм!
Спасибо за рецепт. Забираю и скажу тебе по секрету, у меня никогда не получаются тортили на масляно сметанной основе. Испеку по твоему
рецепту, отчитаюсь.
Спасибо
Мариночка, попробуй этот рецепт! Готовить проще простого,но
получается очень вкусный тортик! Спасибо,тебе,солнышко,что
не забываешь меня!
Замечательный получился тортик!
Спасибо,берите кусочек! Угощайтесь!
ммм крем из белого шоколада! супер! забрала!
Забирайте,на здоровье! Крем очень вкусный,поверьте!
Какой вкусный и красивый торт!!!Пора переходить на домашние выпечки тортов, все равно в магазинах нет ничего подобного!!!
Вы правы, домашняя выпечка всегда вкусней!Этот торт не сложный
в своем исполнении, но очень вкусный!
Spasibo i Vam vsego nailuchshego!!!
Спасибо,Вам огромное за теплое отношение!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1473 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки