• 29 апреля 2008, 11:15
  • 74215

Манник с цукатами

Рецепт: Манник с цукатами

Я вообще манники не люблю, но этот не похож на остальные. Рецепт дала подружка, полдня уговаривала меня попробовать. Остальные полдня я ее благодарила. Ароматный, нежный, манка не ощущается совсем (кто не знает, что это манник - не угадывает). Похож на кекс, но не такой сухой. Но это не праздничное блюдо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Манник с цукатами»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2874.3 ккал
белки
51.9 г
жиры
71.1 г
углеводы
508.4 г
Порции
ккал
179.6 ккал
белки
3.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
31.8 г
100 г блюда
ккал
284.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
7 г
углеводы
50.3 г


Рецепт «Манник с цукатами»:

1. Маргарин растопить, перемешать с кефиром (кислым молоком) и сахаром. Добавить яйцо и соду (я всегда кладу разрыхлитель). Добавить муку и манку (манку обязательно после муки). Оставить на 3 - 4 часа (можно на ночь). Тесто должно быть не очень густым, но не течь (отрегулировать густоту количеством манки, если получится ее не ровно стакан - не страшно).
2. Добавить по вкусу - цукаты, орехи, изюм и прочее.
3. Выпечь в духовке до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник с цукатами
Описание: Я вообще манники не люблю, но этот не похож на остальные. Рецепт дала подружка, полдня уговаривала меня попробовать. Остальные полдня я ее благодарила. Ароматный, нежный, манка не ощущается совсем (кто не знает, что это манник - не угадывает). Похож на кекс, но не такой сухой. Но это не праздничное блюдо.


Фотографии «Манник с цукатами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В 1000 раз делаю этот замечательный манник!!! Спасибо еще и еще раз за рецепт!
Спасибо за рецепт. Самый настоящий манник, это была моя первая выпечка в детстве (5класс), помню, что все по стакану, а вот яиц не помню сколько. Получилось как тогда. Вкуснота!
Очень вкусный пирог! И, как ранее кто-то отмечала из девчонок, очень похоже на бисквит=)))) Я добавляю цукаты всегда - получается очень вкусненько и красиво! Спасибо большое за рецепт=)
Огромнейшее спасибо за чудесный рецепт!!! Делала 2 манника: один с корицей, второй (на фото)- без, но с шоколадной глазурью! Автор ошибся только в одном: этот рецепт может и ДОЛЖЕН быть праздничным блюдом! Вкусно невероятно!
Ириша, как красиво и нарядно! Я манники не делала, надо попробовать!
Инессочка, попробуй! Очень вкуненький манник!
Здравствуйте, Волшебница!Очень хочу испечь Ваш манничек.Подскажите пожалуйста при какой температуре и сколько времени его выпекать?И какого примерно размера должна быть форма?А ещё сколько нужно разрыхлителя?Спасибо большое за ответы на огромную кучу вопросов !
спасибо вкусно. Уже второй раз готовим
Часто готовлю манники, не то, чтобы любила их очень - просто быстро и экономно. Ваш рецепт действительно отличается от традиционных, обязательно попробую - кажется, у вас он должен быть скорее похож на бисквит или пирог (а то привкус запеканки уже совсем надоел). Спасибо вам и подружке!
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Волшебница, спасибо Вам и Вашей приятельнице за этот рецепт! Зарегистрировалась только для того, что бы Вас поблагодарить! Все мои домашние в восторге. Замешиваю двойную порцию ингредиентов, две трети теста выпекаю без цукатов, а в одну треть кладу очень много сухофруктов и орехов - полный восторг! Делаю маннички в маленьких кексовых формах, готовые складываю в большую стеклянную банку, правда, больше двух дней они еще не залеживались))
Жаль, что не могу выложить фото, не знаю как это делается.
Еще раз СПАСИБО!
спасибо за комментарий! и что потрудились поблагодарить
А можно вместо кислого добавить обычное молоко?
нет, нельзя, у него совсем другие свойства. Возьмите кефир, ряженку или йогурт, или скисните молоко на столе
Спасибо, попробую закислить молоко йогуртом
очень красиво получилось с цукатами. Никогда не пробовала печь манник, а теперь обязательно попробую)
успехов вам желаю
Забираю ! С удовольствием испеку своим домочадцам.++++
удачного творчества
Простенько и со вкусом .Вам 5++++ .Забрала в КК.
пожалуйста!
Спасибо за рецептик.Очень вкусно.
на здоровье!
Спасибо за рецепт, очень вкусно, хотя манники тоже не люблю из-за сухости, но это просто объеденье
пожалуйста
собираюсь испечь сегодня,думаю получится!
успехов вам, не забудте сфотогрфировать
Классный рецепт, спасибо!
на здоровье!
Вообщем,получилось не так красиво,как у вас.В следующий раз кефир возьму и буду четко пропорции соблюдать.Спасибо!
думаю дело не в биолакте..я делаю из всяких остатков -и йогрта и биокефиров.... может правда в пропорциях?
А если тесто получилось густое,что-то надо делать или можно ставить печь так?
оно и будет густое... насколько сильно?
Спасибо!Сегодня же попробую
на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1240 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки