• 23 августа 2010, 17:06
  • 97013

Маринованные зелeные помидоры

Рецепт: Маринованные зелeные помидоры

Предлагаю на ваш суд ещe одну заготовку. Красные маринованные помидоры, конечно, вкусны, но у них один минус: мякоть отдельно, а шкурка отдельно. Зелeные же, плотные, хоть ножом режь и есть их, по-моему, удобнее. Да и просто вкусно!!!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Маринованные зелeные помидоры»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Маринованные зелeные помидоры»:

Зелёные помидоры, чеснок и листья чёрной смородины уложить в банки.
Залить кипятком и прикрыть крышками пока варится заливка.
Сухие пряности лучше положить перед тем, как будете заливать заливку.

Сварить заливку - на 1,2 литра воды взять 2 ст. л соли, 1 ст. л. сахара - довести до кипения и добавить уксус.
Слить из банок кипяток, всыпать сухие пряности и залить помидоры горячим маринадом. Хотя можно насыпать пряности и сразу, только кипяток сливать из банок будет неудобно.
Закрыть залитые маринадом банки можно и винтовыми, и закатывающимися крышками, стоят хорошо и так-и так.
Банки перевернуть на крышки и укутать до остывания.
Приятного всем аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные зелeные помидоры
Описание: Предлагаю на ваш суд ещe одну заготовку. Красные маринованные помидоры, конечно, вкусны, но у них один минус: мякоть отдельно, а шкурка отдельно. Зелeные же, плотные, хоть ножом режь и есть их, по-моему, удобнее. Да и просто вкусно!!!


Комментарии и отзывы

Хоть я и не любитель всяких заготовок, но рецепт зачетный!
В очередной раз спасибо!!!
Ну на здоровье!!! Хоть не пью водку , но закуска получается знатная!!!
Я считаю, что под такую закусь, да за чужой счёт пьют и аристократы и диабетики !!!
ой. а я даже не посмотрела что он 30% положила 9%ого по рецепту. все равно очень вкусно получилось. спасибо!
Если вам понравилось,то прекрасно!!! У нас просто нет в продаже другого уксуса ,в основном только такой..А если захотите более резкие помидорки, воспользуйтесь оригинальным рецептом!
Господи, и где вы такой уксус берёте 30%? Сколько надо ложить 9%-го?
В магазине .... где же ещё У меня такая же беда с рецептами где нужен 9% уксус. Нет у нас в магазине такого (хотя вру наверно в Таллинне может и есть) по этому ,что бы не мотаться в город просто адаптировали рецепты.Думаю ,что 9% нужно положить 1 стакан.А это значит возьмите не литр и двести грамм воды ,а литр когда будете делать маринад.И не лейте весь стакан сразу ,а лейте по частям и пробуйте в процессе добавления уксуса ( чтобы не переборщить)Удачи!
Спасибо за быстрый ответ! Завтра буду готовить ваши помидорки.
а моя мама тоже закрывала, но пока помидорки постояли они стали с розовым бочком, это ничего?
Ничего страшного у меня тоже некоторые бурые и ничего. Просто чем помидоры спелее тем мягче они потом будут.
Хорошие помидорки,и рецепт пригодится !!!
Очень классные помидорки.
Помидорчики просто супер, нельзя смотреть на голодный желудок!!!
вкусненькие помидорчики, я зеленые люблю больше красных. спасибо за рецепт
Воспользуюсь вашим рецептом.Спасибо
С детства обожаю такие помидорки!!! В этом году уже собралась сама закрывать, но уже услышала много рассказов о том, что зелёные консервир. помидоры провоцируют раковые заболевания, и это меня остановило :’( Что скажете, поварята? Я их тааааак люблю, но дома детки, и муж любимый, и себе тоже навредить не хотелось бы... А за рецепт++++++++++++++++++
Первый раз слышу об этом!!!???? Если так подумать то наверное ничего есть нельзя!
Хорошие помидорки тоже мариную.Всегда уходят на ,,УРА,,
Замечательные помидорчики, под закусочку
Я,очень люблю зеленые помидоры и попробую сделать по вашему рецепту.
Красные маринованные помидоры конечно вкусны , но у них один минус мякоть отдельно, а шкурка отдельно. НЕ согласна, нужно првильно выбирать сорта помидор для консервации.
А рецепт очень хороший.
Помидоры зеленые (Хорошо бы я.чтобы были мясистые сорта. Количество пишу примерное.)В скобочках подредактируйте, а то непонятный набор слов.
Упс!!!! Отредактировала уже!! Сама не поняла ,что написала!! А насчёт сортов вы конечно правы,но самое большее,что можно у нас узнать с этикетки семян.что их можно консервировать ,а вот как это уже загадка.
opozdala. ne pervaya no vseravno vkusno
ura ya pervaya.ozen lublu takie pomidori
Я тоже делаю зеленые помидоры. Через денька два выложу рецепт. Но Ваши просто чудо как легко делаются. А не надо стерилизовать? Они в квартире стоять будут?
Стерилизовать не надо.Они же стоят залитые кипятком пока закипает маринад плюс остывают укутанные медленнее.У меня месяц стоят в кладовке под лестницей,жару +35 пережили.грозу и духоту пережили,значит стоять будут никуда не денутся!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки