• 24 августа 2010, 11:27
  • 12161

Куриные фрикадельки с пармезаном

Рецепт: Куриные фрикадельки с пармезаном

Очень интересное оказалось блюдо. Необычный пикантный вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные фрикадельки с пармезаном»:



Рецепт «Куриные фрикадельки с пармезаном»:

Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Лук и чеснок нарезать очень-очень мелко.

Пармезан натереть на средней терочке.

Хлебные крошки размочить в воде.

Все продукты соединить в одной миске. Добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать фарш и убрать в холодильник на полчаса-час.

Окуная руки в холодную воду, скатать небольшие фрикадельки размером с грецкий орех. Выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить со всех сторон в течение 10 минут.

Подавать с дижонской горчицей и любым гарниром.
У меня пшеничная каша-рассыпуха на воде - один из самых любимых в нашей семье гарниров.


Приятного аппетита!!!
А на следующий день я обжаренные фрикадельки залила соусом и потушила в нем 15 минут. Получилось еще вкуснее.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные фрикадельки с пармезаном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно, сыр положила в серединку)
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за отчет!
И Вам спасибо: за рецепт и положительный отзыв)
Ниночка!Я с отчетом. У меня получились, скорее всего, котлетки! Готовила из индейки. Очень вкусно, сочно!!! Спасибо большое за великолепный рецепт!
Можно и котлетки, не возбраняется! Спасибо, Людочка. за отчет и чудесное фото!
Ответ для Сурик
А с обычным сыром получится?
Конечно! Я готовила с "Российским".
Нина, спасибо за очередной замечательный рецепт! Готовила из индейки. Очень вкусные фрикадельки! Вроде всё просто, но вот никогда не готовила такие штучки) Спасибо!
Ирочка, какая прелесть!!! Спасибо за чудесное фото и такой теплый отзыв!!!
А какую Вы использовали? Обычная поваренная ведь пойдет, наверное?
Ой, это я про соль)))
Конечно, подойдет... почему нет?
Думала, думала и решила сделать Ваши супер-фрикадельки (см. фото) Вкуснятина-а-а-а Спасибо Вам большое [x]11:32 10.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Прелестные фрикадельки у вас получились!
Как же не доверять супербабушке - она плохого не посоветует. С удовольствием забрала в КК. А почему бы сразу в соусе не сделать?
Очень аппетитные фрикадельки !!!
А так рецепт очень хороший
Хороший рецепт!Аппетитные фрикадельки!++++++++
Спасибо, большое спасибо!!!
Как же это вкусно.
Выглядит очень аппетитно!
Выглядят аппетитно))Понравился рецепт )+++++
Мне, Натуль, больше понравилось на второй день, с соусом...
Красивые фрикадельки, вкусные! Спасибо за рецепт!
Аппетитненько!!!! Вкуснотища наверное!!!!
Замечательный рецептик,очень красиво и аппетитно выглядят
Спасибо большое!!! Присоединяйтесь к нам!
Вкусненько! Спасибо за рецепт.
Ни капли сомнения- очень вкусно
И я на фрикадельки Вкусные)))
Какие вкусненькие! И я на фрикадельки.++++++++
Спасибо большое! Угощайтесь...
Хороший пецепт +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1252 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки