Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

почемучкаПоваренок 6 уровня

26 августа 2010, 15:53
34950

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Яйцо куриное (1 для заливки) — 2 шт
Сметана (+ 1 ст.л. для заливки) — 1 стак.
Яблоко (начинка) — 6 шт
Изюм — 100 г
Корица (по вкусу)
Цедра лимона — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3819.8 ккал	белки 58 г	жиры 194 г	углеводы 459.9 г
100 г блюда
ккал 195.9 ккал	белки 3 г	жиры 9.9 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Муку просеять, масло натереть на терке.
Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить тесто. Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.

Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.

Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.

Добавьте 1/3 ч. л. корицы и 1 ч. л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст. л. сметаны. Это будет наша заливка.
Залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка пирог

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/]Еврейский сметанный пирог с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3440/344054.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Яйцо куриное, Сметана, Яблоко, Изюм, Корица, Цедра лимона.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Еврейский сметанный пирог с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3440/344054.jpg" alt="Рецепт: Еврейский сметанный пирог с яблоками" title="Рецепт: Еврейский сметанный пирог с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48628/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Сметана Яблоко Изюм Корица Цедра лимона

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Еврейский сметанный пирог с яблоками

77
320
27345

Комментарии и отзывы

9 октября 2014 года makarushka-l #

Невкусно((( Масла много, сахара мало. Яблоки, даже мелко нарезанные, за 30 минут не пропекаются. 200 градусов -слишком высокая температура, верхние " обрывки" теста успевают иссохнуть. Из этих продуктов по другим рецептам получаются пироги-пальчики оближешь, а это - разочарование.

11 мая 2014 года Angel_from_Hell #

Хороший рецептик из того, что под рукой) обязательно попробую

спасибо

20 мая 2012 года Onlando #

ЧУДО-БЛЮДО!!!

на рецепт наткнулась случайно искала что бы сметану израсходовать, Такой чудесный аромат исходил корицы и яблок, когда пирог еще пекся, сочетание идеальное, все продукты в нем очень люблю! Вкус не забываемый!!!!

буду еще много раз печь!!! СПАСИБО-СПАСИБО!!!!!

[x]13:25 20.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 мая 2012 года почемучка # (автор рецепта)

ЧУДО-БЛЮДО!!! на рецепт наткнулась случайно искала что бы сметану израсходовать, Такой чудесный аромат исходил корицы и яблок, когда пирог еще пекся, сочетание идеальное, все продукты в нем очень люблю! Вкус не забываемый!!!! буду еще много раз печь!!! СПАСИБО-СПАСИБО!!!!!

11 сентября 2010 года Lapa-Lapa #

Пирог получился просто СУПЕР!!! Вкусное тесто, сочная начинка. Спасибо за рецепт.

12 сентября 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Пожалуйста, рада что рецепт понравился

31 августа 2010 года Elvyrka #

Приготовила я этот пирожок, очень вкусный . Уже 2 раза пекла.,и буду наверное скоро опять печь.

31 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие

29 августа 2010 года Мария-Софья #

Очень хороший рецепт!!!

29 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Очень хороший рецепт!!!

Пасибушки

29 августа 2010 года Тата #

Еврейское все вкусно! Забрала рецепт, завтра испробую. Спасибо!

29 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Удачи!! Думаю понравиться рецепт.

28 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Любочка,очень красивый и аппетитный!!!

28 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо большое Витуля

27 августа 2010 года Elvyrka #

Любаша ,обязательно такую прелесть приготовлю.

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Приготовь, он легкий и очень вкусный. Продукты достпные и не дорогие.

28 августа 2010 года Elvyrka #

Это точно ,вкусно и просто.

28 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо тебе дорогая

27 августа 2010 года Оля-ля-ля #

Спасибо за ещё один интересный рецепт яблочного пирога!!!

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо за ещё один интересный рецепт яблочного пирога!!!

Спасибо, за коммент

27 августа 2010 года tatunja #

мне очень понравилось, надо попробовать сделать

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

мне очень понравилось, надо попробовать сделать

Спасибо

27 августа 2010 года Снежная #

...угу, ждут, когда руки до них дойдут и чутки времени появится... но клятвенно обещаю оставить вам отзыв после дегустации

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

...угу, ждут, когда руки до них дойдут и чутки времени появится... но клятвенно обещаю оставить вам отзыв после дегустации

Жду моя хорошая

27 августа 2010 года Снежная #

+++))) Забрала рецептик в закрома))))

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

А закрома у нас большие и добротные

27 августа 2010 года мисс #

уже хочу +++++++

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

уже хочу +++++++

Пожалуйста угощайся

27 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Любашенька, замечательнейший пирог!Умничка!+++

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо родная !!!!

27 августа 2010 года Osanna #

очень интересный рецепт, завтра попробую такое в аэрогриле сделать, надеюсь, что получится

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

очень интересный рецепт, завтра попробую такое в аэрогриле сделать, надеюсь, что получится

Удачи!!!

26 августа 2010 года иррез #

Вкусный пирог! Сейчас, как раз сезон яблок!

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Вкусный пирог! Сейчас, как раз сезон яблок!

У нас он целый год не заканчиваеться

27 августа 2010 года иррез #

У нас он целый год не заканчиваеться

Это понятно, но сейчас самые вкусные яблоки!

27 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Конечно, а еще и когда со своего сада. Мечта! У моей свекрови есть сад
и она иногда присылает нам яблочки, варенье из абрикос.

26 августа 2010 года xsenia #

Интересно,просто,думаю очень вкусно))+++++

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ох и вкуснятина получилась! Спасибо Вам за рецепт! Обязательно буду делать еще!!! вот тебе и ответ

26 августа 2010 года Batusia #

Ох и вкуснятина получилась! Спасибо Вам за рецепт! Обязательно буду делать еще!!!

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо!!! понравился рецептик, приготовили огромное вам спасибо за доверие

26 августа 2010 года dinusik deleted #

Спасибо, обязательно попробую!
Вот думаю, а что если оставшуюся часть теста раскатать и застелить поверх начинки? Скоро школа - детям думаю очень понравится!

26 августа 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Думаю можно, но начинка немного разсыпаеться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Ингредиенты для «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Еврейский сметанный пирог с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Похожие рецепты

Постный пирог "Луковник"

Пироги с фасолью постные

Банановый пирог с орехами постный

Пьемонтский ореховый пирог

Пирожки с печенью и кунжутом

Пирожки постные

Творожные пирожки с яблоками

Расстегаи с лососем

Пирог "Услада"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!