Блюдо без мяса, но мужчины его обожают (проверено)! В начинку можно использовать все, что выросло на грядке. Сытно, вкусно, ароматно.
yruk555Поваренок 3 уровня
- 26 августа 2010, 20:18
- 32581
Каннеллони с овощами
Ингредиенты для «Каннеллони с овощами»:
- Каннеллони (я покупаю "не требующие варки") — 16 шт
- Бешамель — 500 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец болгарский (желтый и красный) — 2 шт
- Кабачок (цуккини) — 2 шт
- Помидор (можно заменить томатной пастой) — 5-6 шт
- Специи (соль, перец, базилик)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1834.8 ккал |
белки
83 г |
жиры
48.4 г |
углеводы
254.6 г |
| Порции | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Каннеллони с овощами»:
Готовим начинку. Сковородку разогреть, добавить масло. Морковь очистить, натереть на свекольной терке, пассеровать. Пока морковка обжаривается, очистить и мелко нарезать лук, добавить его в скавородку. Перец очистить и нарезать кубиками. Цуккини (или небольшие кабачки) очистить и нарезать кубиками. Добавить все в сковородку. Туда же соль, специи по вкусу. И в последнюю очередь - помидорки, предварительно мелко нарезанные (для гурманов - ошпарить и снять кожицу). Можно добавить томатную пасту - на любителя.
Овощи слегка охладить. Если сразу фаршировать, то каннеллони могут полопаться.
Каннеллони (я покупаю "не требующие варки", поэтому фарширую сырыми) наполнить тушеными овощами и выложить в форму для запекания. Смазывать не нужно, т. к. овощи достаточно сочные и жирные. Сверхо обильно покрыть соусом бешамель и посыпать предварительно натертым твердым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут. Как только соус с сыром зарумянились - значит, блюдо готово! Приятного аппетита!
Овощи слегка охладить. Если сразу фаршировать, то каннеллони могут полопаться.
Каннеллони (я покупаю "не требующие варки", поэтому фарширую сырыми) наполнить тушеными овощами и выложить в форму для запекания. Смазывать не нужно, т. к. овощи достаточно сочные и жирные. Сверхо обильно покрыть соусом бешамель и посыпать предварительно натертым твердым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут. Как только соус с сыром зарумянились - значит, блюдо готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2020 года Tormenta #
19 октября 2010 года Лариса59 #
20 октября 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
20 октября 2010 года Лариса59 #
24 сентября 2010 года belo4ka #
24 сентября 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года belo4ka #
15 сентября 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
15 сентября 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
15 сентября 2010 года Лера Морская #
28 августа 2010 года Виктория09 deleted #
27 августа 2010 года Elvyrka #
27 августа 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
27 августа 2010 года May_Be #
27 августа 2010 года мисс #
26 августа 2010 года Oxana_71 #
26 августа 2010 года Oxana_71 #
27 августа 2010 года Mrs Lola #
27 августа 2010 года Oxana_71 #
27 августа 2010 года Mrs Lola #
27 августа 2010 года nuf_nuf #
27 августа 2010 года Mrs Lola #
27 августа 2010 года Oxana_71 #
26 августа 2010 года yruk555 # (автор рецепта)
26 августа 2010 года ирина66 #
26 августа 2010 года Дарья Стобой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: