Если у Вашего ребeнка (мужа, сестры, брата и т. п. ) день Рождения, Вы можете быстро и легко сделать ему (ей) праздничный торт, или же, просто испечь себе вкусный пирог!
Анжелика_97 deletedПоваренок 1 уровня
- 30 августа 2010, 15:11
- 6966
Основа для торта и помадка
Ингредиенты для «Основа для торта и помадка»:
Основа
- Масло сливочное (размягчённое) — 375 г
- Сахарная пудра — 375 г
- Мука пшеничная / Мука (дрожжевая) — 175 г
- Яйцо куриное (среднего размера) — 6 шт
Помадка
- Белок яичный — 2
- Сироп фруктовый — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 560 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7625.1 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
351.7 г |
углеводы
1111 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 59.7 г |
Рецепт «Основа для торта и помадка»:
-
Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов. Положите масло и сахарную пудру в большую миску и мешайте до тех пор, пока смесь не примет белый оттенок и не станет воздушной.
-
В полученную смесь добавьте половину муки, 3 яйца и хорошенько перемешайте. Полученную массу выложите в форму, застеленную пергаментом.
-
Выпекайте в течение 30 минут. Если вы проткнёте пирог ножом, и на нём не останется теста, пирог можно вынимать из духовки. Горячий пирог положите на проволочную подставку (или на деревянную доску) и дайте ему остыть.
Вариации :
Лимонный пирог. В тесто добавьте цедру одного и сок двух лимонов. Выложите смесь в форму для выпекания.
Шоколадный пирог. В тесто добавьте две столовые ложки какао и выпекайте.
Помадка.
Смешайте в чашке яичные белки и фруктовый сироп. Добавьте сахарную пудру и перемешайте содержимое деревянной ложкой. Вручную сформируйте из смеси шар.
Слегка посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и разминайте помадку до тех пор, пока она не станет эластичной и не будет легко отделяться от рук. Если помадка слишком мягкая, добавьте необходимое количество сахарной пудры, чтобы она стала упругой.
Если Вы хотите сделать помадку не белой (она получится такого цветом), а какого-нибудь другого цвета, добавьте в неe пищевого красителя.
Смешайте в чашке яичные белки и фруктовый сироп. Добавьте сахарную пудру и перемешайте содержимое деревянной ложкой. Вручную сформируйте из смеси шар.
Слегка посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и разминайте помадку до тех пор, пока она не станет эластичной и не будет легко отделяться от рук. Если помадка слишком мягкая, добавьте необходимое количество сахарной пудры, чтобы она стала упругой.
Если Вы хотите сделать помадку не белой (она получится такого цветом), а какого-нибудь другого цвета, добавьте в неe пищевого красителя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2010 года Анжелика_97 deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2010 года ирина66 #
5 сентября 2010 года Анжелика_97 deleted # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года Анжелика_97 deleted # (автор рецепта)
4 сентября 2010 года Elvyrka #
31 августа 2010 года Анжелика_97 deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
30 августа 2010 года Хитовая #
30 августа 2010 года natrog #
Хочу опробовать рецептик.
30 августа 2010 года Мама Оля #
30 августа 2010 года Дарья Стобой #
30 августа 2010 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: