• 31 августа 2010, 21:54
  • 30911

Домашний крем-фреш

Рецепт: Домашний крем-фреш

В супермаркетах никогда не могла найти крем-фреш. И вот в одном журнале наткнулась на рецепт. Прошу любить и жаловать домашний крем-фреш!

Категория: Приготовление молочных продуктов

Ингредиенты для «Домашний крем-фреш»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
856 ккал
белки
7.7 г
жиры
87.6 г
углеводы
9.2 г
100 г блюда
ккал
305.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
31.3 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Домашний крем-фреш»:

Продукты, которые нам потребуются. Кефир и сливки комнатной температуры.

Сливки перелить в банку с широким горлом, у меня 0,5 литра.

Добавить 2 ст. л. кефира, перемешать.

Накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 24 часа.

По истечении 24 часов сливки загустевают и не переливаются.

Вот и готов крем-фреш. Если дать настояться ему в холодильнике час или полтора, крем-фреш станет еще гуще.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний крем-фреш
Рецепт: Домашний крем-фреш

В супермаркетах никогда не могла найти крем-фреш. И вот в одном журнале наткнулась на рецепт. Прошу любить и жаловать домашний крем-фреш!

Ингредиенты для «Домашний крем-фреш»:

Фотографии «Домашний крем-фреш» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно очень,
Застывал больше по времени, 2 дня где-то
Круто что не сворачивается - мажу соусом пиццу
Вау,обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт, у нас тоже нет сметаны, думаю это то что надо. Пойду пробовать)
Кушайте на здоровье!
супер!!!!!!!!!!
как-то я пыталась уже сделать, но тогда почему-то не вышло... уже не помню, в чемпричина была, но сейчас все получилось в лучшем виде, вкус восхитительный, такая нежная, не кислая сметанка... кефир только у меня 3,2%
Очень рада!
а в каком месте оставить? или это не принципиально?
При комнатной температуре , примерно градусов 20-25.
Хороший рецепт,спасибо!
Спасибо и Вам!
Распечатала рецепт. Надо попробовать приготовить.
Все вроде просто и продукты под рукой.
Пробуйте!Действительно очень простой рецепт!
Спасибо, буду пробовать! +++
Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо и Вам!
Восхитительно, забираю в КК.
Спасибо, угощайтесь !
В переводе с французского - это просто сметана. Другой сметаны во Франции нет, как впрочем, и в Алжире. И так же как наша он бывает разной жирности. Плюсик вам за волю к победе![x]01:45 20.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо и Вам!
ой, ну спасибо за рецепт...
Не за что!
интересно так)))))))))))))) а чем он от сметаны отличается???
Он более густой и менее кислый чем сметана, а так очень даже похож!
спасибо за рецептик,забрала!
Спасибо Вам огромное!
Отличный рецепт!Надо попробовать!
Вам спасибо, взяла на заметку
Спасибо, угощайтесь на здоровье!
Как просто и вкусно.
Просто не то слово!
Зачем вы мучаетесь: возьмите сметану или кислые сливки (если хотите пожирнее) и будет Вам "creme fraiche"....[x]20:14 03.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
А я не мучалась!
Спасибо,забрала,Для салатика я думаю будет самое то
И с фруктами тоже хорошо, на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4942 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки