• 2 сентября 2010, 18:42
  • 34040

Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Рецепт: Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Еще один опробованный рецепт в копилку рецептов "Готовим в аэрогриле". Несложно, доступные продукты, довольно быстро готовится. И ВКУСНО!

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из рыбы в аэрогриле

Ингредиенты для «Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1945.4 ккал
белки
150.2 г
жиры
88.2 г
углеводы
137.8 г
Порции
ккал
648.5 ккал
белки
50.1 г
жиры
29.4 г
углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
96.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
4.4 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле»:

Картофель почистить, помыть, разрезать на кружочки толщиной 1-1,5 см,
залить соленым кипятком и отварить до (почти) готовности.
Я отваривала картофель в микровелле: 10 минут при мощности 750 Wt

Рыбное филе разморозить, слить жидкость,
рыбу натереть солью, перцем и соком лимона.

Замороженный шпинат просто разморозить.
Свежий шпинат измельчить, залить соленым кипятком на 3 минуты, затем воду слить.

Для соуса смешать яйцо со сметаной и водой, посолить-поперчить,
добавить тертый сыр, перемешать.

Почти готовый картофель выкладываем в форму, на дно которой налито растительное масло.
На картофель выкладываем половину сырного соуса,
следом распределяем шпинат,
на него укладываем рыбу...

...заливаем рыбу остатками сырного соуса.
К этому времени аэрогриль уже прогрет до 220*С, ставим форму в чашу аэрогриля на низкую решетку.
Запекаем 10 минут при 200*С, затем переключаем температуру на 125*С и запекаем еще 20 минут.
(Скорость вентилятора не указываю, она у меня одна - высокая)

После отключения аэрогриля не вынимайте блюдо сразу, пусть постоит минут 10.


А уж потом...

...раскладываем все по тарелкам и поливаем образовавшимся соусом.
Приятного аппетита!


В холодном виде тоже вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле
Рецепт: Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле

Еще один опробованный рецепт в копилку рецептов "Готовим в аэрогриле". Несложно, доступные продукты, довольно быстро готовится. И ВКУСНО!

Ингредиенты для «Рыба с овощами под сырным соусом в аэрогриле»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Приготовила, понравилось - быстро и вкусно.
Правда, шпината не оказалось, мелко нашинковала пекинскую капусту, обдала солёным кипятком и слегка сбрызнула лимонным соком.
тоже выход...
Красиво и понятно а главно полезно Забираю Удачи ++++++
Рыба с овощами- это вообще супер!++++++++++
Согласна на 100%, а рыбка у нас с мужем лучше мяса идет
Аэрогриль тоже только осваиваю, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
Пробуйте, мне понравилось! Главное, здесь не нужна "нижняя корочка" (это беда аэрогриля - в отличие от духовки он не запекает снизу), картошка практически готовая закладывается и успевает хорошо пропечься
Какая аппетитная рыбка.
Удалено модератором Hyazinthe
Аппетитная рыбка !!!
Наташик, отличная рыбка получилась!!
Освоение аэрогриля идет полным ходом!!!!!
А как же...
Отличный рецепт! Спасибо!
Ох, вот это рыбка!!!!!
Аэрогриля нет, но думаю в духовке тоже вкусно должно получится!
Конечно, изначально рецепт был для духовки, но мне же надо технику свою осваивать, вот и экспериментирую
Натальюшка, рыбка в таком золотистом убранстве напрочь
покорила меня! Спасибо за рецепт! ++++
На здоровье, Людочка! рыбку можно и в духовке приготовить, если этого агрегата (под названием аэрогриль ) нет
Какая рыбка получилась красивая и вкусная
в такие минуты я жалею, что у меня нет аэрогриля. :’(

очень и очень вкусно!
Можно сделать и в духовке, а чтобы получить красивую корочку, под конец запекания поставить форму под самый верх духовки и прибавить температуру.
Я пока еще с этим агрегатом на ВЫ и не все, что в нем готовлю, мне нравится. Но я учусь (на своих домочадцах )
отлично! попробуем в духовочке!
Рецепт супер, фотки шикарные и профессиональные!!! Спасибо! Будем пробовать!
Ой, что Вы! профессионал разбомбит мое "художество" в пух и прах
а рыбку попробуйте, нам понравилась
Очень акусно.Отличный рецепт
Осваиваю потихоньку эту технику, не зря же купила! больше всего нравится запекать, а вот варить и печь предпочитаю по старинке - на плите и в духовке
Я тоже только запекаю.У меня уже давно аэрогртль,правда я не очень люблю им пользоваться
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3478 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки