Смотрела рецепты куриных рулетиков, все жареные, да с чесноком, в основном. А у меня не такие, поэтому и "Необычные". Попробуйте!
Домашний КотэПоваренок 1 уровня
- 3 сентября 2010, 19:09
- 7254
Куриные рулетики "Необычные"
Ингредиенты для «Куриные рулетики "Необычные"»:
- Филе куриное (бедро) — 8 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сыр твердый (любой ) — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (любая) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2666.1 ккал |
белки
496.4 г |
жиры
51 г |
углеводы
22.7 г |
| Порции | |||
| ккал 666.5 ккал |
белки 124.1 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Куриные рулетики "Необычные"»:
У меня было филе куриного бедра (завезли новинку в отдел куриной продукции, взяла попробовать). Тоненько отбиваем и откладываем в сторонку.
Лук тонко шинкуем полукольцами, морковь на крупной терке (или на терке для корейской моркови). Зелень мелко нарезаем (у меня был укропчик и петрушка). Добавляем майонез, все перемешиваем. Этим "салатиком" будем фаршировать рулетики.
Сыр нарезаем брусочками 1 х5 см.
А теперь берем нашу "отбивную", выкладываем "салатик", на него кладем сыр и туго закручиваем в рулет. Я перевязала ниткой, можно заколоть зубочисткой, хотя ниткой надежнее, мне так кажется))
Все! Рулетики подготовлены.
Теперь берем кастрюлю или глубокую сковороду, плотнентко складываем рулетики и заливаем кипяченой водой на 2 \\\\3. Солим. Я добавила, связаные ниткой, стебельки от зелени, лаврушку и перец горошком.
Когда закипит, убавить огонь и варить минут 20.
На гарнир подавать рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Лук тонко шинкуем полукольцами, морковь на крупной терке (или на терке для корейской моркови). Зелень мелко нарезаем (у меня был укропчик и петрушка). Добавляем майонез, все перемешиваем. Этим "салатиком" будем фаршировать рулетики.
Сыр нарезаем брусочками 1 х5 см.
А теперь берем нашу "отбивную", выкладываем "салатик", на него кладем сыр и туго закручиваем в рулет. Я перевязала ниткой, можно заколоть зубочисткой, хотя ниткой надежнее, мне так кажется))
Все! Рулетики подготовлены.
Теперь берем кастрюлю или глубокую сковороду, плотнентко складываем рулетики и заливаем кипяченой водой на 2 \\\\3. Солим. Я добавила, связаные ниткой, стебельки от зелени, лаврушку и перец горошком.
Когда закипит, убавить огонь и варить минут 20.
На гарнир подавать рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2011 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
28 июля 2011 года Alena Savchuk #
16 сентября 2010 года ирина66 #
5 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
4 сентября 2010 года Elvyrka #
4 сентября 2010 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
4 сентября 2010 года Katuska #
4 сентября 2010 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Atiana #
3 сентября 2010 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года Ольга Хилько #
3 сентября 2010 года Liana #
3 сентября 2010 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
3 сентября 2010 года lelika # (модератор)
3 сентября 2010 года Домашний Котэ # (автор рецепта)
муж не любит отварную курицу, а рулетики съел и добавки попросил
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: