• 4 сентября 2010, 9:59
  • 7664

Бисквитный торт для Дотти

Рецепт: Бисквитный торт для Дотти

Тортик этот - экспромт. Продолжение десерта "Изумительный бархатный шоколад" с добавлением сметанно- шоколадного крема. Обычно в сметанный крем всегда добавляла сахар, но на этот раз добавила шоколад. Получился воздушный и стабильный крем. Крем - просто палочка-выручалочка, его можно даже не взбивать миксером!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт для Дотти»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
752.76 ккал
белки
7.002 г
жиры
50.402 г
углеводы
65.654 г
Порции
ккал
125.46 ккал
белки
1.17 г
жиры
8.4 г
углеводы
10.94 г
100 г блюда
ккал
372.65 ккал
белки
3.47 г
жиры
24.95 г
углеводы
32.5 г


Рецепт «Бисквитный торт для Дотти»:

Рецепт шоколадного теста и карамельного крема здесь : https://www.povareno k.ru/recipes/show/48 687/
Из оставшейся части теста из предыдущего рецепта испекла маленький кирпичик.
Серединку вырезать по периметру, на дно выложить карамельный крем

Готовим сметанный крем:
в сметану комнатной температуры добавляем размягченный белый шоколад и ванилин.
Взбиваем на медленной скорости 2 мин. Или просто размешать ложкой.
Поставить в холодильник на несколько минут.
Крем получается пышным и однородным.
Заполняем кремом оставшуюся пустоту.

Сверху украшаем остатками крема.
Бока обсыпаем крошкой.

После победы на конкурсе этого рецепта: https://www.povarenok.ru/recipes/show/47567/ с историей о Дотти, мы с мужем решили поехать к ней с распечаткой рецепта. Я быстренько собрала торт из оставшихся бисквита и крема.
Карамельного крема не хватило, вот и на скорую руку родился рецепт этого крема.
Позвонили Дотти, но она упорно отказывалась принять нас. После долгих упрашиваний выяснилось, что она "не в форме", а погода дождливая, и она не сможет, как она выразилась, "побежать" в парикмахерскую. Настоящая женщина! /в свои 95 лет/.
Вот что она называет "быть не в форме"! /снимок неудачный, но так хочется поместить


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный торт для Дотти
Описание: Тортик этот - экспромт. Продолжение десерта "Изумительный бархатный шоколад" с добавлением сметанно- шоколадного крема. Обычно в сметанный крем всегда добавляла сахар, но на этот раз добавила шоколад. Получился воздушный и стабильный крем. Крем - просто палочка-выручалочка, его можно даже не взбивать миксером!
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А к крему - надо и тортик))) Скажите, сметанно-шоколадный крем хорош для пропитки?
Очень хочется приготовить такой крем!))) Как только решусь - напишу)))
Я в полном восхищении! Дотти - потрясающая дама!
Мариночка, и тортик твой мне очень понравился, сочетание насыщенного шоколадного бисквита, ароматного карамельного и наиделикатнейшего сметанного кремов обещают райское удовольствие!
Спасибо, моя хорошая!
Такая она милая, несмотря на возраст! Настоящая леди!
Тортик- просто чудо!А Дотти- что бы мне так выглядеть в ее возрасте!
Какой шикарный тортик.
замечательная идея, взяла на заметку спасибо за идейку
Очень красиво и вкусно !!!
Вот ,что она называет "не в форме"!
не перестаю вос ищаться вечно молодой Дотти!!! Дай Бог ей здоровья,здоровья и еще раз здоровья!
спасибо Вам огромное за удивительную историю,замечательный тортик и полезные советы!
Хочу обратить внимание, всех присутствующих на этом сайте:" Вот так готовят и выглядят счастливые женщины на планете!!!"
От вашей молодой компашки так и прёт ПОЗИТИВ!!! Жизнь бурлит в ваших поступках и творениях!!!! Вы красивы- бесспорно, как и этот УСТОЙЧИВЫЙ, СТАБИЛЬНЫЙ, БЕЛОСНЕЖНЫЙ крем.
Несгибаемая Пятёрка!!!!
daa... u menja net slov! s4astja vam vsem!
Маришка, какая ты умничка!!! И поблагодарила, и утешила "настоящую женщину" французским десертом...
Мариночка, безумно вкусно и красиво!!!! какая же ты молодец!!!!

А Дотти - просто действительно НАСТОЯЩАЯ ЖЕНЩИНА! Ничего себе "не в форме"! я поражена!
Просто прелестно,волшебно красиво)))
Мариш, как всегда потрясающе красиво
Вот ,что она называет "не в форме"!
Шикарный десерт для настоящей женщины! Всем самого доброго!
Мариночка, замечательный рецепт! Замечательная история про Дотти!
Действительно Настоящая Женщина всегда должна ’быть в форме’!
И не смотря на дождливый день ’побежать’ в парихмахерскую (в 95 лет),
чтобы принять гостей - это дорогого стоит!
Здоровья и долгих лет жизни Дотти и Вам с мужем!
Спасибо, за такие теплые рецепты!
Мариночка спасибо за рецепт!!! Как всегда великолепно!!! Дотти долгих лет счастливой жизни, крепкого здоровья и тебе всего самого лучшего и светлого!!!!
Мариночка спасибо за рецепт!!! Как всегда великолепно!!! Дотти долгих лет счастливой жизни, крепкого здоровья и тебе всего самого лучшего и светлого!!!!
очень красиво и вкусно мои поздравления
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки