Друзья привезли целый мешок мяты, вот решила попробовать... Необычный вкус... Думаю, вкусно будет для любителей почаевничать!
КасуляПоваренок 2 уровня
- 4 сентября 2010, 21:02
- 36645
Варенье из мяты
Ингредиенты для «Варенье из мяты»:
- Мята (одни листья ) — 200 г
- Сахар — 500 г
- Вода — 0.5 стак.
- Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2088 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
514.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 62 г |
Рецепт «Варенье из мяты»:
-
Листья мяты вымыть в холодной воде, откинуть на сито, переложить на чистое полотенце и слегка промокнуть.
Затем выложить их в кастрюлю, пересыпать 250 г сахара. Полить сверху раствором лимонной кислоты и выдержать под закрытой крышкой 6 часов, периодически встряхивая. -
Из оставшегося сахара сварить сироп с 0.5 стаканом воды, снять пену и процедить. Залить им уже пустившие сок листья мяты и оставить еще на 6 часов настаиваться. После чего варить на медленном огне не более 5 минут.
Затем разлить по стерилизованным банкам.
Вот, что получилось...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2017 года AngeLLusik #
10 октября 2017 года AngeLLusik #
11 октября 2017 года AngeLLusik #
27 августа 2017 года Альфия Багаутдинова #
11 июня 2016 года caramel77 #
22 июля 2016 года Ирушенька #
Скажи, пожалуйста, Катюша, для раствора лимонной кислоты сколько ты воды использовала?
22 июля 2016 года caramel77 #
23 июля 2016 года Ирушенька #
27 августа 2017 года Альфия Багаутдинова #
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/48965/#com8026244
28 августа 2017 года caramel77 #
28 августа 2017 года Альфия Багаутдинова #
15 июля 2015 года ya_lesyok #
3 июня 2015 года Сирень-2015 #
16 июля 2014 года Nekro2307 #
27 января 2014 года lena22021969 #
24 сентября 2013 года Glorious #
15 июня 2012 года Алька Я #
17 августа 2011 года ledi701 #
21 июля 2011 года tasyanya #
27 января 2014 года lena22021969 #
Сладкие,мятные
К чаю ароматному
Угощенье знатное !
12 марта 2011 года a-lesa #
16 сентября 2010 года Natakaprizulya #
16 сентября 2010 года ирина66 #
7 сентября 2010 года Натали Чайка #
На мой взгляд мяту лучше высушить и добавлять в чаек,она так намного полезней чем варенная(при варке все равно какая-то часть витаминов испаряется) и намного удобней в использовании,чем в банках....
7 сентября 2010 года Касуля # (автор рецепта)
6 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
6 сентября 2010 года elenacouture #
6 сентября 2010 года aljonka75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: