• 5 сентября 2010, 18:45
  • 15992

Икра из баклажанов "Особая"

Рецепт: Икра из баклажанов Особая

Такой икры не нашел на сайте. Правда, есть мой рецепт, только без фото. Вкус очень интересный, довольно остренький. Пробуйте, может кому-то приглянется.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Особая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
559.2 ккал
белки
27.3 г
жиры
13.6 г
углеводы
380.4 г
100 г блюда
ккал
43.3 ккал
белки
2.1 г
жиры
1.1 г
углеводы
29.5 г


Рецепт «Икра из баклажанов "Особая"»:

Печем перец

Печем баклажаны. На снимке их четыре. Пусть вас это не смущает, два других пошли на другое блюдо.

Вот весь набор без помидора, поскольку у меня был уже готовый томат.

Все прокрутили через мясорубку, добавили соль, уксус, масло.

Эту икру у нас в семье называют еще "Сырая", потому что ничего жарить не надо. Перекрутили и съели. )


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из баклажанов Особая
Описание: Такой икры не нашел на сайте. Правда, есть мой рецепт, только без фото. Вкус очень интересный, довольно остренький. Пробуйте, может кому-то приглянется.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт икры!Надо попробовать!++++++++
Хороший рецепт! Столько полезностей в одном блюде. Мы такую, правда без масла, яиц и уксуса делаем на природе. К шашлычку изумительный гарнирчик (Кладу ее прямо на кусок шашлыка и... слежу, что бы язык не проглотить). Так как я обожаю кинзу, то люблю в это блюдо добавлять еще и эту травку. Аромат изумительный. В следующий раз попробую еще и яйца добавить (они, наверное, мягкости и нежности добавляют). Спасибо!!!
Совершено верно, яйца именно мягкость и нежность добавляют. Спасибо!
Хорошая икорка, вкусная...
Да с добавлением яиц что-то новое для меня.+++
Попробуйте, может понравится.
вкуснотень, с яичками не пробовала
хочу хочу хочу!
Аппетитная икорка !!!
[quoteтолько я бы яйцо не добавляла][/quote]
Конечно, но эта икра на любителя. Без яиц будет обычная икра из баклажанов, тут таких рецептов сотня. Именно благодаря яйцу она приобретает особый вкус. ))
пробовала такое дело)) очень вкусненько))))) +++
Согласен, хотя блюдо на любителя.
Интересно!Готовила разные вариации из баклажан,но с яйцами-ни разу!Надо попробоватъ,спасибо за идею!
Вкус отличается из-за яйца. Попробуйте.
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТАКУЮ ИКОРОЧКУ! А ВОТ ДОБАВЛЕНИЕ ЯИЦ ЧТО - ТО НОВЕНЬКОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Ой, и я такое люблю! Вариант для ленивчиков! Но вкусно-о-о!
моя мама тоже так готовит! это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!!!!!
Вкусно!!! Забрала с благодарностью!
Спасибо!!! Заходите, всегда рады!
Очень понравилась икра... С удовольствием бы сейчас отведала!..
Хм, не пробовала с яйцом, спасибо за идею!!
Да , стерилизую , возможно вкус будет отличаться , все равно вкусно . А что ваш вариант хорош , я просто не сомневаюсь....
Отличная икорка, я вообще люблю баклажаны в любом исполнении.
Интересный вариант! Нужно испробовать)))[x]18:56 05.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, забрала в КК
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4095 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки