• 5 сентября 2010, 20:23
  • 7146

"Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "

Рецепт: "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "

Если я смогу выбраться к себе на Украину, в Прикарпатье, и попасть как раз на вечер школьных друзей, то я уверена, что в первую очередь, мы будем вспоминать ... наши Карпатские горы, походы, костры, холодные горные реки, бардовские песни под гитару. Это будут самые тeплые воспоминания, поскольку это были моменты нашей закалки, возмужания и проверки "на прочность"!

Категория: Закуски Закусочные торты

Ингредиенты для «"Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «"Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "»:

Баклажан нарезать тонкими полосками и посолить. Оставить на 20-30 минут.

Отварить лапшу, охладить. Добавить мелко натёртую брынзу.

Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на оливковом (растительном масле) до готовности.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки жира.

Дно салатницы застелить пищевой плёнкой и выложить язычки обжаренных баклажан по кругу, оставляя свисать утолщённый край.

Выложить лапшу с брынзой и плотно утрамбовать.

"Закрыть" начинку баклажанными листиками и закрыть плёнкой.

Поставить блюдо под гнёт.

Через 40-50 минут плёнку развернуть и перевернуть нашу баклажанную гору на сервировочную тарелку.

Посыпать сушеной петрушкой.

Из помидорки черри вырезать костёр. А "поленьями" послужили отваренные макароны-перья...

Это - блюдо в разрезе и на рушнике, который я сама вышивала в школе (спасибо маме, что положила мне его с собой на память, на чужбину)

Пісня про рушник
Слова: Андрій Малишко
Музика: Платон Майборода

Рідна мати моя, ти ночей не доспала
Ти водила мене у поля край села.
І в дорогу далеку ти мене на зорі проводжала,
І рушник вишиваний на щастя дала.
І рушник вишиваний на щастя, на долю дала.

Хай на ньому цвіте росяниста доріжка
І зелені луги й солов\'їні гаї.
І твоя незрадлива материнська ласкава усмішка
І засмучені очі хороші твої.
І твоя незрадлива материнська ласкава усмішка
І засмучені очі хороші, блакитні твої.

Я візьму той рушник, простелю наче долю,
В тихім шелесті трав, в щебетанні дібров.
І на тім рушничкові оживе все знайоме до болю -
І дитинство й розлука і вірна любов.
І на тім рушничкові оживе все знайоме до болю -
І дитинство й розлука й твоя материнська любов.

... про нас писали в местной газете и не раз! Мы были - "на своей волне" и "в ногу со временем"!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "
Описание: Если я смогу выбраться к себе на Украину, в Прикарпатье, и попасть как раз на вечер школьных друзей, то я уверена, что в первую очередь, мы будем вспоминать ... наши Карпатские горы, походы, костры, холодные горные реки, бардовские песни под гитару. Это будут самые тeплые воспоминания, поскольку это были моменты нашей закалки, возмужания и проверки "на прочность"!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно, красиво, супер!!! Ниночка, удачи тебе, солнышко!!!
Рецепт очень интересный. Ниночка, удачи тебе в конкурсе!
Спасибо, Танюша! Рецепт, действительно, и прост, и вкусен!.. Некая смесь итальянской пасты с прикарпатскими мотивами...
Нинуля замечательно. У меня правда не было таких походов и воспоминания немножко другие. Но с удовольствием порадуюсь за других
Наташ, ты просто настоящий друг! А это уже много стОит и без проверок походами...
Оригинальный рецепт!Удачи в конкурсе!
Какая красивая и вкусная закуска..
Удачи в конкурсе..
Спасибо за поддержку!
щиро дякую за рецепт и за ПЕСНЮ!!!!! у меня она с бабулей ассоциируется....теперь только воспоминая о детстве.... :’( но они так дороги
Рада, что столько тёплых воспоминаний от одного простого рецепта...[x]08:30 11.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как интересно и вкусно.
Вкусно и даже очень!
Ниночка, замечательный очень теплый и добрый рецепт!
Удачи тебе в конкурсе! И большой плюсик в поддержку!
Спасибо большое за тёплые слова и поддержку!
вкусный рецепт, а главное идея оригинальная и применить можно разнообразно
Да, конечно, внутрь можно использовать и обжаренный с овощами фарш, и что-то с грибами ...
Ниночка, отличный тортик закусочный получился из ничего практически!!! КЛАСС!!!!
А самое главное,вкусно!!!!
Удачи тебе, дорогая!!!!!!
Спасибо, Женечка! Меня этот рецептик уже на новый подвиги сподвиг... Покорять вершины, так покорять до конца!
Вкусно и красиво !!!
Очень замечательное оформление! Всего три основных компонента, а такая красота!
Очень замечательное оформление! Всего три основных компонента, а такая красота!
Да к тому же и очень съедобная...
Ностальгирую ... Наверное каждое поколение вспоминает свои школьные годы, как самые лучшие, но мне все-таки кажется, что школа советской эпохи - это что-то особенное! А за рецепт большое спасибо, ни разу не сочетала баклажаны с лапшой, уверена - это очень вкусно!
Баклажаны с лапшой прекрасно сочетаются итальянцами в пасте...

А из школьных лет хотелось, конечно же, самое лучшее вспомнить... Рада, что столько поклонников у Визбора...
Интересный флэшбек в прошлое! УДачи в конкурсе!
Интересный флэшбек в прошлое! УДачи в конкурсе!
Спасибо, Светик!
Хороший рецепт, интересное описание. Я бы предпоследнее фото увеличила. Нин, удачи в конкурсе!!!
Спасибо, Сарочка!
Фотки обработать, к сожалению, не смогу.... [x]18:34 06.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

Фотки обработать, к сожалению, не смогу....
Помочь?
Я б не отказалась. Так уже и рецепт не изменишь, поздно уже...
Оригинальный рецепт! За школьных друзей!
Оригинальный рецепт! За школьных друзей!
Старалась нечто нетривиальное придумать... Очень, кстати съедобным оказалось!
Очень понравилось! И начинка суперская!
Прекрасный рецепт! ++++++++++
Удачи в конкурсе!!!
А за любимую песню и ностальгическую слезу - отдельное огроменное спасибо+++++++++++++++++++++++!
Рада, что столько поклонников бардовской песни здесь собрались....
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!
Рада, что понравились...
Ниночка пытаюсь тебя там на фотках увидеть)))))Удачи!!!Очень понравилось))))
Ниночка пытаюсь тебя там на фотках увидеть)))))Удачи!!!Очень понравилось))))
Наташ, всё очень просто: среди газетных заметок - одна яркая фотка - это я, лет в 15-16!!! А среди "туристов, идущих по свету" - я 2я в строю, с гитарой в чехле ...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1287 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки