Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
- 6 сентября 2010, 10:34
- 1437667
Оладьи "Школьные" по ГОСТ

Ингредиенты для «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:
- Вода (теплая, для теста) — 481 мл
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 481 г
- Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
- Яйцо куриное (для теста) — 23 г
- Сахар (для теста) — 17 г
- Соль (для теста) — 9 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2063.3 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
38.6 г |
углеводы
383.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:

Отмеряем нужное нам количество продуктов.
Взвесим соль 9г.
Для тех у кого нет весов это приблизительно 1 чайная ложка.

Отмеряем воду, растворим в ней дрожжи, сахар и соль, добавим
яйцо и перемешаем. Если у Вас нет электронных весов, я думаю,
страшного не будет ничего, если положить в тесто целое яйцо.

Я жарила оладьи на такой сковороде, мне нравится, что края оладьев получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, я смазывала сковороду кисточкой, макая её в растительное масло.

Вот такая тарелочка оладьев у меня получилась (если не считать,
что стащили их изрядно). С тестом работать не очень легко, но
в результате получились те самые "школьные" оладушки.
школьной столовой, за что ей огромное спасибо.
Комментарии и отзывы
18 сентября 2014 года кисюка #
18 сентября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 октября 2014 года pchelkan #
11 сентября 2014 года flamecol #
11 сентября 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 августа 2014 года Тарас Павленко #
22 августа 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 августа 2014 года Svetlana Niktalova #
19 октября 2014 года Xenechka deleted #
10 июля 2014 года кристуа #
11 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 июля 2014 года alekca05 #
6 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 июня 2014 года Леля Абильштейн #
16 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 июня 2014 года неженка2011 #
15 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 июня 2014 года mtata #
13 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 июня 2014 года mtata #
13 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
1 августа 2014 года Violl #
1 августа 2014 года mtata #
8 июня 2014 года larik_malasha # (модератор)
[+5]9 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2014 года larik_malasha # (модератор)
9 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 июня 2014 года Прросто Мамочка #
7 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2014 года Городская #
3 июня 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 мая 2014 года nattali-20 #
26 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
23 мая 2014 года Настенка Звегинцева #
24 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 мая 2014 года Alpa De Niro #
14 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 мая 2014 года Varvara Putyatishna #
14 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2014 года танзиля1 #
11 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2014 года танзиля1 #
11 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
7 мая 2014 года KaterinaMih #
9 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 мая 2014 года KaterinaMih #
11 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 мая 2014 года Zhenya708 #
3 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: