• 7 сентября 2010, 11:26
  • 8335

Каннеллони с грибами, шпинатом и рикоттой

Рецепт: Каннеллони с грибами, шпинатом и рикоттой

На сайте много рецептов каннеллони, мой рецепт с овощной начинкой.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Каннеллони с грибами, шпинатом и рикоттой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Каннеллони с грибами, шпинатом и рикоттой»:

Готовим начинку.
Режем лук кубиками, сельдерей и грибы - соломкой, морковь трем на крупной терке, чеснок, как можно мельче.

Разогреваем оливковое масло и обжариваем чеснок.

Добавляем лук, морковь и сельдерей, жарим минут 10, затем добавляем грибы.

У меня мороженый порционный шпинат. Размораживаем, отжимаем лишнюю влагу, шинкуем.

Шпинат добавляем в овощам, продолжаем жарить до мягкости. Готовую начинку снимаем с огня и охлаждаем. Добавляем рикотту, солим и перчим.

Фаршируем каннеллони начинкой и укладываем на противень. Заливаем томатным соусом. У меня соус с базиликом.

Хорошо помазываем каннеллони и отправляем в разогретую до 190* духовку на 20 минут.

Через 20 минут засыпаем тертым пармезаном и запекаем еще минут 20 до образования коричневой сырной корочки.

Подаем горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

ну ясно..может вы просто не так сильно затрамбовывали туда начинку. Но у меня 5 ртов,все наелись до отвала и в диком восторге
Только что приготовила!Офигенно вкусно получилось!!!! Спасибо за рецепт только соус томатный сама делала,а не покупала! Единственное что,я не поняла,почему вы указываете кол-во канеллони 500 г, потому что у меня из пачки на 250г ушло их чуть больше половины,а если точнее,то 16шт.
Это не опечатка, у меня большая пачка с канеллони и ушли все. Готовила на званный ужин и едоков у меня 6 ротиков! Спасибо!
Вкусное блюдо!Надо попробовать!
Очень интересно и вкусно.
Всем спасибо большое за внимание!
Подтверждаю - ВКУСНО!
Делаю сама с подобными ингридиентами. Блюдо которое сподвигнет всех на полет фантазии в выборе начинки!
Эленочка как всегда на 5+ Я люблю все макаронные изделия а тем более в таком вегетарианском исдолнении
очень красиво!
Вкусно и аппетитно !!!
Отличный вариант со шпинатом, грибами и риккотой!
Кусочек просто супер аппетитный,прямо захотелось такой вкуснятины!!!!!! [x]13:08 07.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
хороший рецепт! ++
Очень аппетитно! Мне нравится такой вегетарианский вариант!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1270 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки